S tem receptom za solatni preliv s česnom in kislo smetano lahko naredite hitro in okusno solato.
Oblačenje za uspeh
Priprava lastnega solatnega preliva je enostavna in odlična ideja, če ste na dieti ali če želite jesti bolj naravno hrano, tako da si sami pripravite solatni preliv. Ta recept za solatni preliv s česnom in kislo smetano je enostavno spremeniti v recept z nizko vsebnostjo maščob.
Všeč mi je okus praženega česna, poleg tega ga praženje spremeni v kremasto pasto, tako da se dobro zlije s kislo smetano v prelivu. Pražen česen doda prelivu dimljen sladek okus česna.
Pojdi v svojo glavo
Če želite speči glavo česna, boste morali pečico segreti na 350 stopinj Fahrenheita. Glavici česna odrežite vrh in česen položite na list folije. Na prerezano površino česna pokapajte nekaj olivnega olja ter ga potresite s soljo in poprom. Pecite 30 minut, nato pustite, da se česen ohladi.
Pečen česen lahko uporabite v skoraj vseh receptih, ki zahtevajo česen. Praženje poudari sladkobo česna in utiša ostrino. Če želite, lahko popečete dve glavici česna in eno uporabite kot namaz za toast. Samo potisnite nageljnove žbice iz glavice in jih namažite.
Recept za solatni preliv s česnom in kislo smetano
Ta preliv je odličen za katero koli prelito solato, a mešanica divje solate bi se odlično ujemala.
Sestavine
- 1 glavica pečenega česna
- 1 skodelica kisle smetane
- 1/4 skodelice navadnega jogurta
- 2 žlici sesekljanega drobnjaka
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/4 čajne žličke belega popra
Navodila
- Po praženju česna pustite, da se ohladi.
- Potisnite nageljnove žbice iz glave in jih dajte v kuhinjski robot.
- Dodaj kislo smetano in jogurt.
- Nekajkrat utripajte, dokler ni zelo gladko.
- Dodaj sol, poper in drobnjak.
- Znova utripajte in okusite začimbe.
- Če želite preliv z nizko vsebnostjo maščob, dodajte rahlo kislo smetano.
