Sestavine
- 3 unče lahkega ruma
- 1½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- 1½ unč preprostega sirupa
- 1 skodelica zdrobljenega ledu
- Limetino kolo za okras
Navodila
- V mešalniku dodajte led, rum, limetin sok in preprost sirup.
- Mešajte do želene gostote.
- Nalijte v kozarec za margarito ali kamenje.
- Okrasite z limetino kolo.
Različice in zamenjave
Razen dodajanja aromatiziranih likerjev ima klasični zamrznjeni daiquiri veliko možnosti za oblikovanje tega zamrznjenega koktajla v vaš idealen paket.
- Uporabite limeto cordial namesto limetinega soka za nekoliko slajši okus limetinega koktajla, ki ne izgubi limete.
- Za tarter daiquiri uporabite dodaten limetin sok.
- Namesto svetlega ruma preizkusite zlati ali temni rum, da poiščete prave okuse zase.
- Zamenjajte 1 unčo ruma z vodko, prepojeno z ananasom.
- Vključite kanček sveže iztisnjenega limoninega soka za trpek okus, ki ne preglasi not limete.
- Poskusite limetino namesto limetinega soka in preprostega sirupa.
Okraski
Tradicionalni zamrznjeni daiquiri zahteva okras z limetino koleščkom, vendar sledite svojemu srcu, ko gre za okras.
- Odločite se za krhlje ali rezino limete.
- Za svetlejšo barvo uporabite kolesce, rezino ali rezino limone.
- Razmislite o lupini citrusov, zvitku ali traku za okrasitev zamrznjenega daiquirija.
- Spletite lupine citrusov skupaj za pravo barvno popestritev in edinstven pridih.
O klasičnem zamrznjenem daiquiriju
Klasični daiquiri je brez mešalnika in ni nič drugega kot beli rum, preprost sirup in limetin sok. S tem hitrim in preprostim izvirnim receptom v mislih se je rodil klasični zamrznjeni daiquiri. Medtem ko se je klasični daiquiri prvič pojavil v zgodnjih 1900-ih, se ta hladni riff ni pojavil na sceni, dokler mešalniki niso postali delno pogosta hrana za rešetkami.
Nekateri bari še vedno uporabljajo mešalnike za pripravo te živahne pijače, pri čemer zmešajo vsako porcijo posebej. Čeprav ti morda niso komercialno na voljo za domačo uporabo, njihova izdelava v mešalniku pušča več prostora za prilagajanje. Vendar pa drugi bari uporabljajo stroje za zamrznjen daiquiri, zaradi česar je postopek naročanja brezhiben in skoraj takojšen.
Klasična ohladitev
Preskočite dodani sirup in arome. Namesto tega se odpravite naravnost v kozarec klasičnega zamrznjenega daiquirija. Njeni sladki okusi limete vas bodo tako hitro pritegnili, da se morda nikoli ne boste ozrli nazaj.
