Sestavine
- Rezina limete in sol za rob
- 1¾ unče srebrne tekile
- 1¼ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- ¾ unče sveže iztisnjenega pomarančnega soka
- ¼ unča agavinega nektarja
- led
- Limetino kolo za okras
Navodila
- Za pripravo roba zdrgnite rob stekla z rezino limete.
- S soljo na krožniku potopite polovico ali celoten rob kozarca v sol, da ga prekrijete.
- V mešalnik za koktajle dodajte led, tekilo, limetin sok, pomarančni sok in agavin nektar.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v pripravljen kozarec.
- Okrasite z limetino kolo.
Različice in zamenjave
Ni standardnega ali določenega recepta za tanko margarito. To pomeni, da obstaja obsežen seznam možnosti za različice in zamenjave, ko sestavite svojo tanko margarito.
- Preskočite agavo, da ne boste dodali sladkosti.
- Namesto agave uporabite majhen kanček preprostega sirupa ali medu.
- Pomarančni liker lahko uporabite namesto pomarančnega soka in agave.
- Uporabite lahek agavin nektar ali ustvarite lažjo različico tako, da v majhni ponvi na zmernem ognju zmešate enake dele z vodo, dokler se agava in voda ne povežeta.
- Dodatek pol unče sveže iztisnjenega limoninega soka popestri margarito brez dodanega sladkorja.
- Za resnično tanko margarito uporabite samo tekilo, limetin in pomarančni sok.
- Margarito dopolnite z kančkom navadne ali limetine gazirane pijače.
Okraski
Ozki okras margarite lahko preprosto prilagodite ali spremenite, da naredite idealno pijačo.
- Preskočite ali uporabite manjši del oboda, če ne želite slanega okusa. Vsekakor v celoti preskočite sladkorni rob pri tanki margariti.
- Namesto kolesca uporabite rezino ali rezino limete.
- Oranžno kolo doda sočnejši okus citrusov namesto kislega. Razmislite o uporabi kolesa, klina ali rezine.
- Rezina, kolesce ali rezina limone doda svetlo in trpko citrusno noto.
- Če želite bolj subtilen pridih citrusov, razmislite o lupini citrusov ali zvitku, bodisi limete, limone ali pomaranče.
- Dehidrirani kolut citrusov katere koli vrste daje koktajlu osupljiv videz.
O Skinny Margariti
Natakarji že skoraj 100 let pretresajo margarite, z najbolj opaznim porastom v obdobju prohibicije, ko so Američani skakali čez mejo v Mehiko in iskali žgane pijače, zaradi česar je bila ena najlažje dostopnih žganih pijač v tem času suh, temen čas. Ko je zdravje začelo zavzemati pomembno vlogo v ameriškem dialogu, tako v trženju kot v vsakdanjem življenju, se je začela pojavljati tanka margarita, ko so zdrave izbire začele pridobivati pomen v vsakodnevnem življenju.
Skinny margarite so začele cveteti, ko so pivci začeli paziti na svoj pas, in še bolj rasle, ko so ljudje začeli iskati koktajle s samo peščico sestavin, pri čemer so postopek priprave koktajla in seznam sestavin čim manj. Najtanjše tanke margarite, sestavljene samo iz tekile in limetinega soka, so kmalu postale pomembne zaradi tega priljubljenega zanimanja.
Hujšanje brez izgube
Ozka margarita zmanjša kalorije, ne pa tudi okusa. Ohranja tekilo, citrusno limeto, citrusno pomarančo in rahlo sladke note brez vseh dodatkov. Z vsemi temi neverjetnimi okusi v preprostem receptu, če iščete pijačo, ki vas ne bo obtežila, vas tanka margarita ne bo razočarala.
