Kavni liker ima bleščeč trenutek v trenutni renesansi koktajlov. Zaradi nenehne rasti priljubljenosti v preteklih letih je upravičeno našel svoje mesto med brunch koktajli, pijačami po večerji in nočnimi pijačami ter vsemi požirki vmes. Če še niste seznanjeni s Kahlúo, ima Michelle Sanders, višja vodja blagovne znamke za Kahlúo pri Pernod Ricard USA, recepte, nasvete ter neverjetno strokovno znanje in nasvete o tem likerju.
Kahlúa Espresso Martini
Aromatizirani kavni liker povzdigne to čudovito klasiko v novo klasiko.
Sestavine
- 1½ unče francoske vanilije Kahlúa
- 1 unča vodke
- 1 unča ohlajene kave ali espressa
- led
- Cela kavna zrna za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, francosko vanilijo Kahlua, vodko in ohlajeno kavo.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite s tremi celimi kavnimi zrni.
Kahlúa ledena kava
To je popoln recept, ko želite, da ima vaša ledena kava malo dodatnega okusa, ne da bi pri tem razredčili note kave.
Sestavine
- 2 unči slane karamele Kahlúa
- 4 unč ledene kave
- 1-2 unč mleka ali smetane, po okusu
- led
- Okras iz stepene smetane, neobvezno
Navodila
- V kozarec highball dodajte led, soljeno karamelo Kahlúa in mleko.
- Premešaj za mešanje.
- Po želji okrasite s stepeno smetano.
Kahlúa kava
Tradicionalna irska kava, vendar bogatejša, kdo je vedel, da jo je mogoče izboljšati?
Sestavine
- 2 unč blond pečenka Kahlúa
- 4 unče sveže kuhane kave
- Vroča voda
- Stepena smetana in cela kavna zrna za okras
Navodila
- Pogrejte skodelico tako, da jo napolnite z vročo vodo.
- Ko je skodelica topla na dotik, izlijte vodo.
- V skodelico dodajte blond pečeno Kahlúo in kavo.
- Premešaj za mešanje.
- Okrasite s stepeno smetano in tremi celimi kavnimi zrni.
Iced Kahlúa
Najenostavnejši izmed receptov za Kahlúo, dodate lahko tudi aromatizirano vodko, da ta preprosti recept popestrite.
Sestavine
- 3 unče Kahlúa Especial
- led
- 2 črtici čokoladna grenčica
Navodila
- V kozarec Rocks dodajte led, Kahlúa in grenčico čokolade.
- Premešaj za mešanje.
O Kahlúi
Kahlúa, najbolj priljubljen in znan kavni liker, ki ga morate imeti v domačem baru. Je hrbtenica katerega koli kavnega napitka, ne da bi vam bilo treba skuhati kavo ali pripraviti skodelico espressa. Michelle Sanders pojasnjuje: "Kahlúa je kavni liker, narejen iz najkakovostnejših ročno izbranih 100-odstotnih kavnih zrn arabice. [Pražena so] do popolnosti in nato zmešana z žganjem trsa in vanilijo, kar ustvari edinstven in slasten okus."
Potop
Uživate lahko sami z malo ledu ali s kančkom smetane, pa naj bo to irska ali kava. Kahlúa ponuja tudi vrsto okusov, od sladkih do pikantnih do slanih. "Poleg klasične Kahlúe portfelj vključuje francosko vanilijo, mokko in lešnik. Imamo tudi varčnejšo različico z drznejšim okusom, Kahlúa Especial, ki je priljubljena pri miksologih," pravi Sanders. »Za praznično sezono bomo predstavili nekaj zelo posebnega, omejeno izdajo Kahlúa Peppermint Mocha. To je razkošno ravnovesje 100-odstotnih kavnih zrn Arabice, pridelanih v mehiški regiji Veracruz, v kombinaciji s hladno poprovo meto in dekadentnim okusom temne čokolade, pridobljene iz najboljših kakavovih zrn. Popoln je z ledom, v vroči kavi ali -- meni osebno najljubši način uživanja -- v vročem kakavu s stepeno smetano in palčko poprove mete."
In končno, uživajte
S takšno paleto okusov, skupaj enajst, ni čudno, da se Kahlúa lahko uporablja na toliko načinov, "Okusna je čista, lahko pa se uporablja tudi kot sestavina v najrazličnejših toplih napitkih in hladne pijače. Dodajanje likerja vroči ali ledeni kavi še vedno ostaja med najbolj priljubljenimi načini uživanja kahlúe."
Kava je življenje
Če imate radi kavo, preizkusite recepte za pijačo Kahlúa. Kot je povedala Michelle Sanders, je Kahlúa neverjetno prilagodljiv liker, s katerim lahko pripravite številne okusne pijače, ne glede na to, kako vroče ali hladne želite.
