Sestavine
- 2 unč vanilijeve vodke
- 1 unča začinjen hruškov liker
- ¾ unče mandljev liker
- ½ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- 2 črtica grenčice kardamoma
- led
- Rezina hruške za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, vanilijevo vodko, začinjen hruškov liker, mandljev liker, limonin sok in grenčico kardamoma.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z rezino hruške.
Različice in zamenjave
Začinjeni hruškov martini vsebuje nekaj sestavin, ki morda niso takoj na voljo, vendar obstaja dovolj možnosti za zamenjavo, da naredite nekaj manjših sprememb.
- Namesto začinjenega hruškovega likerja lahko uporabiš hruškov liker ali v malem tudi hruškov sirup iz pločevinke.
- Če grenčica s kardamomom ni za vas, razmislite o uporabi pomarančne, cimetove ali aromatične grenčice.
- Namesto mandljevega likerja in grenčice lahko uporabite kanček pimenta.
- Razmislite o kančku limoncella namesto limoninega soka.
- Zamenjaj lešnikov liker z mandljevim.
Okraski
Sadni martiniji imajo srečo, da imajo veliko možnosti za okrasje. Če pri roki nimate svežih hrušk, je še vedno veliko možnosti.
- Dodajte košček limonine lupinice.
- Rezina limone, prebodena z nageljnovimi žbicami, doda zabaven pop.
- Uporaba koktajl češnje bi dodala kanček barve.
- Hruške olupite in kožo zvijte v krog ter prebodite z nabodalom za koktajl.
O martinijih z začinjeno hruško
Ker začinjeni hruškov martini ni "pravi martini", ni jasne poti med izumom klasičnega martinija in sodobnim začinjenim hruškovim martinijem. Toda lahko sklepate, da so ljudje še vedno želeli uživati v koktajlu v stilu martinija, vendar z malo več okusa ali z mešalnikom, da prereže nekaj žganih pijač.
Aromatiziranih martinijev običajno ne enačimo ali identificiramo kot klasični martini. Veliko aromatiziranih martinijev ne uporablja vermuta in večina, če ne vsi, v svojih sestavinah uporablja mešalnik ali drug liker. To je tisto, kar jih loči od tradicionalnega gina ali vodke martini. Vendar pa je velik del priljubljenosti aromatiziranih martinijev posledica renesanse koktajlov v moderni dobi in povečanja razpoložljivosti aromatiziranih vodk in drugih žganih pijač. Ko so ljudje začeli iskati nove ali zanimive načine za pretresanje in zaužitje različnih žganih pijač, so martini z okusom ponudili edinstveno sredstvo za to, vključno z martinijem s hruškami.
Popolna hruška
Jesen ni samo za jabolka in buče, ampak tudi za koktajle s hruškami. Čeprav ni nič narobe, če se odločite za jabolčni ali bučni martini takoj, ko se vreme ohladi, je nekaj za povedati o edinstvenem in okusnem začinjenem hruškovem martiniju.
