Sestavine
- Rezina limete in sol za rob
- 2 unči Casamigos blanco tequila 100% de Agave Azul
- 1½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- 1 unča Patrón Citrónge
- ½ unče agavinega nektarja
- led
- Limetino kolo za okras
Navodila
- Za pripravo roba podrgnite rob kozarca za martini ali coupeja z rezino limete.
- S soljo na krožniku potopite polovico ali celoten rob kozarca v sol, da ga prekrijete.
- V mešalnik za koktajle dodajte led,
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v rocks glass čez svež led.
- Okrasite z limetino kolo.
Različice in zamenjave
Margarita na zgornji polici ima nekaj prostora za premikanje, če želite s srednjim proračunom zaslužiti veliko, namesto da bi za to porabili drobiž. Najpomembnejša stvar, na katero morate iskati, je tekila, ki uporablja 100 % agavo in ne mešanico.
- Nekaj vrhunskih blagovnih znamk, ki nudijo podobno izkušnjo, je Patrón Roca Patrón Silver Artesanal Tequila (70 USD), Casamigos Blanco Tequila (50 USD), Avión Silver Tequila (50 USD), Milagro Silver Tequila (30 USD) in 1800 Tequila Srebrna tekila ($30).
- Če ne morete najti Patrón Citrónge, namesto tega uporabite Grand Marnier ali Cointreau.
- Če agave nimate pri roki, je odličen nadomestek med ali domač preprost sirup.
- Namesto limetinega soka lahko uporabite dobro pripravljeno limetino sladico, kot je Rose's ali Fee Brothers.
- Če imate raje starano tekilo, se odločite za añejo, ki vsebuje tudi 100 % agave.
Okraski
Upoštevajte nekaj teh predlogov, če kolo limete ne ustreza vašemu vrhunskemu okusu.
- Uporabite sladkor namesto soli za slajši obod.
- Popolnoma preskočite rob, če želite.
- Namesto kolesa uporabite rezino ali rezino limete.
- Namesto limete okrasite z limono ali pomarančo; razmislite o kolescu citrusov, rezini ali rezini.
- Lupke ali trakovi citrusov dodajo dodatno barvo, ne da bi spremenili okus.
- Podobno dehidrirano kolo citrusov doda nenavaden, a prepoznaven videz.
O Margariti na zgornji polici
Sestavine najboljših polic niso bile v središču margarite, ko je postala pomemben koktajl na ameriški barski sceni, ko se je prohibicija približala koncu in so se bari odprli. Z leti se je na barskih ploščah in kuhinjskih mizah pojavilo vse več stilov margarit, vključno z italijansko margarito, tanko margarito in pikantno margarito. Vendar se razmetavanja vredna margarita ni sprehodila na prizorišče do nedavnega.
Razumljivo je, da je račun za margarito na zgornji polici lahko zaskrbljujoč. Kljub temu, ko je cena nizka, je na splošno ceneje uživati doma, še posebej, ker lahko okuse, sestavine in okras enostavno prilagodite.
The Tip Top
Visoka cena na blagajni lahko naredi margarito na zgornji polici zastrašujoče. Toda dobra volja vas ne bo nikoli pustila na cedilu in navsezadnje bo veliko manj stalo, če boste enega od teh doma pretresli. Premakni nekaj številk, da se boš lahko tresel.
