Sestavine
- Rezina limete in sol za rob
- 2 unči tekile
- 1 unča sveže iztisnjenega limetinega soka
- ¾ unča trojna sekunda
- ½ unče agave
- led
- Rezina limete za okras
Navodila
- Za pripravo roba podrgnite rob kozarca z rezino limete.
- S soljo na krožniku potopite polovico ali celoten rob kozarca v sol, da ga prekrijete.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, tekilo, limetin sok, triple sec in agavo.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v pripravljen kozarec.
- Okrasite z rezino limete.
Različice in zamenjave
Margarita je tako edinstvena kot oseba, ki jo pripravi ali pije.
- Ste pikantna oseba? Premešajte kovanec ali dva jalapeño, da malo poživite svojega.
- Ali se kdaj znajdete s kislim obrazom? Nekoliko povečajte limetin sok za tarter margarito ali dodajte četrtino do pol unče limoninega soka, da zaokrožite kisle okuse citrusov.
- Ste tip osebe, ki ljubi dober taborni ogenj? Čas je, da pospravite srebrno tekilo in odprete mezcal za smokey triple sec margarito.
- Ali vas drugi pogosto opisujejo kot sladkega? Dodajte še malo agave, da to dodate svoji pijači, in če vam zmanjka agave, se odlično obneseta tudi med ali preprost sirup!
Okraski
Večina meni, da je margarita popolnoma obložena s solnim robom in rezino limete. Če želite stvari spremeniti, lahko za rob uporabite sladkor namesto soli ali pa rob v celoti izpustite, če to ni potovanje z margarito za vas. Uporabite kolobar limete ali posodobite svojo triple sec margarito z dehidriranim kolutom citrusov, da jo še malo polepšate. Če želite poudariti pomarančne okuse triple sec, dodajte oranžno kolo ali uporabite oranžen trak ali zasuk za čudovit poudarek barve.
O Triple Sec Margarita
Triple sec, pogosto spregledana sestavina, na katero mnogi ne gledajo razen na uporabo v margaritah ali drugih mešanih pijačah, je liker z okusom pomaranče, ki so ga prvič predstavili v Franciji pred skoraj dvesto leti. Presenečen? To je odlično novo dejstvo, ki ga lahko delite s prijatelji ob margariti. Nizozemci so odgovorni za dvojnik triple sec, curaçao.
Nekateri trdijo, da se je triple sec prvič pojavil leta 1834, njegove skromne korenine pa so se začele v kuhinji. Po navdihu Nizozemcev sta Jean-Baptiste in Josephine Combier želela ponuditi bolj hrustljav pomarančni izdelek, pri čemer sta opustila dodana zelišča in začimbe in se namesto tega osredotočila na pomaranče ter namakala pomarančne lupine, da bi ustvarila značilen pomarančni triple sec okus. Cointreau se je na svetovnem prizorišču pojavil šele več kot štirideset let pozneje.
Počakaj malo
Pomarančni likerji niso ravno na vrhu nikogaršnjega seznama zanimivosti, margarita s triple secom pa bi morala biti. Zato pojdi in pokaži svojo triple sec margarito svojim prijateljem in jih navduši s svojim novim znanjem.
