Sestavine
- Rezina limete in sol za rob
- 2 unči srebrne tekile
- 1½ unče krvavo pomarančnega soka
- ¾ unče pomarančni liker
- ½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- ¼ unča agave
- led
- Rezina rdeče pomaranče za okras
Navodila
- Za pripravo roba zdrgnite rob stekla z rezino limete.
- S soljo na krožniku potopite polovico ali celoten rob kozarca v sol, da ga prekrijete.
- V mešalnik za koktajle dodajte led, tekilo, sok rdeče pomaranče, pomarančni liker, limetin sok in agavo.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v pripravljen kozarec.
- Okrasite z rezino rdeče pomaranče.
Različice in zamenjave
Če vam sok rdeče pomaranče ne prinese veselja ali vam je zmanjkalo agave, ni razloga za stres. Svojo krvavo pomarančno margarito boste še vedno imeli v roki.
- Uporabite enake dele soka rdeče pomaranče in likerja rdeče pomaranče, tako da ohranite skupno unčo in pol okusa rdeče pomaranče.
- Izpustite agavo, če ne želite dodane sladkosti, ali dodajte malo več, če želite, da je vaša slajša.
- Če nimate pri roki agave, med in preprost sirup opravita delo.
- Zamenjajte limetin sok s sveže iztisnjenim limoninim sokom.
- Eksperimentirajte z različnimi stili tekile, kot sta añejo ali reposado.
Okraski
Ne gre vam očitati, da v kuhinji nimate rdeče pomaranče, ali pa ste morda tradicionalist za okrasje. Ne glede na razlog, razmislite o nekaj teh.
- Namesto zagozde uporabite pomarančno kolo ali rezino.
- Navadna pomaranča je odličen dodatek, to je lahko kolo, klin ali rezina.
- Pojdite na tradicionalno pot in uporabite rezino limete, kolesce ali rezino. Uporabiš lahko tudi limono.
- Razmislite o traku citrusov, lupini ali zasuku.
- Uporabite sladkorni rob namesto soli ali pa rob v celoti izpustite.
O pomarančni margariti
Poleg osupljive barvne različice, kakšna je razlika med krvavo oranžno in vašo standardno oranžno za vsak dan? Predvsem okus. Krvave pomaranče so mehkejše, nekoliko slajše in imajo cvetni rob, ki se izrazito razlikuje od okusa oranžne pomaranče. V margariti to pomeni mehko sladkost s samo kančkom trpkosti, a veliko citrusov in ljubkim cvetličnim značajem. Orange, si vesel, da si vprašal?
Drugačna Margarita
Koktajli niso mišljeni, da bi bili vsi enaki. To dokazujejo njihovi razvijajoči se recepti, okusi in okusi skozi čas. Kar naprej in tokrat preskočite običajno margarito – krvavo pomarančna margarita si več kot zasluži vašo pozornost.
