Sestavine
- 2 unč vodke iz lubenice
- ¾ unče lubeničnega soka
- ½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- led
- Rezina lubenice za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V mešalnik za koktajle dodajte led, vodko iz lubenice, sok lubenice in sok limete.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z rezino lubenice.
Različice in zamenjave
Standardnega recepta za martini iz lubenice ni, kar pomeni, da obstaja veliko možnosti pri pripravi.
- Izognite se lubeničnemu soku in raje uporabite lubenično kislo žganje za večjo nabiranje.
- Odločite se za domačo vodko iz lubenice.
- Dodajte kanček preprostega sirupa za nekoliko slajši okus.
- Namesto limetinega soka uporabite limonin sok za svetlejše note citrusov.
- Uporabite navadno vodko za bolj nežen okus lubenice.
Okraski
Če nimate lubenice pri roki ali raje ne bi tvegali z okrasom iz lubenice, se sprostite – imate veliko drugih možnosti.
- Uporabi lubenico v obliki kroglic ali kock, nabodeno na nabodalo za koktajl.
- Preskočite lubenico in uporabite kolo limete, rezino ali rezino.
- Limetin trak, lupina ali zasuk doda poudarek barve.
- Odločite se za dehidrirano kolo citrusov za sodoben okras.
- Okrasite z rezino lubenice, prepojene z vodko.
O Martiniju iz lubenice
Martini iz lubenice je zagotovo samo martini po imenu, saj preskoči suhi vermut in ima veliko dodatnih sestavin. Vendar koktajl še vedno vsebuje močan udarec s sestavinami, ki so predpisane za pijačo, podobno kot tradicionalni martini.
Medtem ko sta vodka in žganje iz lubenice na voljo na trgu, lahko martini iz lubenice preprosto naredite lažji, če pripravite domačo vodko iz lubenice. Za pripravo vodke iz lubenice potrebujete samo dve sestavini: vodko in lubenico. Šest skodelic lubenice, narezane na kocke, postavite v kozarec, ki ga je mogoče ponovno zapreti, ali drugo stekleno posodo, nato pa lubenici, narezani na kocke, dodajte tri skodelice vodke. Preprosto tesno zaprite in pustite, da se dobro spoznajo v hladilniku približno tri dni do teden dni.
Lubenica v kozarcu
Martini iz lubenice je cela lubenica, stlačena v kozarec. Ta martini, poln okusa in minimalnega dela, ki zlahka premaga popoldne, ki je potrebno za rezanje lubenice, ta martini premaga srbečico za vsako željo po lubenici.
