Sestavine
- 1 rezina limete
- 1 žlica grobe soli
- 1 skodelica kock lubenice brez pečk, zamrznjena
- ¾ unč sveže iztisnjenega limetinega soka
- ¾ unč pomarančni liker
- 1½ unče blanco tekile
- ½ skodelice zdrobljenega ledu
- Rezina lubenice, kolo limete in vejica mete za okras
Navodila
- Z rezino limete potegnite po robu kozarca za margarito. Potopite ga v sol, da obrobite kozarec.
- V mešalniku zmešajte zamrznjene kocke lubenice, limetin sok, pomarančni liker, tekilo in led. Mešajte do gladkega.
- Nalijte v pripravljen kozarec za margarito.
- Okrasite z rezino limete, rezino lubenice, kolescem limete in vejico mete.
Različice in zamenjave
Margarita iz lubenice je okusna sama po sebi, lahko pa ji dodate dodatne sestavine in naredite preproste zamenjave, da jo dvignete na višjo raven.
- Izpustite led in namesto tega uporabite dodatno ½ skodelice zamrznjene lubenice za bolj intenziven okus lubenice.
- Dodajte ½ skodelice zamrznjenega mešanega jagodičevja za margarito z jagodno lubenico.
- Dodajte 2-3 rezine jalapeña za pikantno margarito z lubenico.
- Dodajte ½ čajne žličke sveže naribanega ingverja, da naredite margarito z ingverjem in lubenico.
- Za posebno osvežilno margarito dodajte 3-4 lističe bazilike. Spremenite metin okras z vejico bazilike.
- Poživite okus citrusov z dodajanjem ½ čajne žličke drobno naribane limetine lupinice.
- Pomnožite recept, da naredite vrč margarit.
Okraski
Ta pijača je že do konca okrašena s solnim robom, kolescem limete, rezino lubenice in vejico mete. Če se počutite minimalistično, ga lahko zmanjšate in uporabite samo enega ali dva okrasa. Drugi okraski:
- Kozarec obrobite z mešanico enakih delov sladkorja, soli in tajina za sladko-trpko-pikanten dodatek vaši pijači.
- Pripravite mešanico enakih delov sladkorja, soli in limetine lupinice, da obrobite kozarec in povečate okus limete.
- Popolnoma izpustite rob in raje izberite preprost okras z rezinami lubenice.
- Okrasite z vloženim ali kristaliziranim ingverjem.
- Okrasite z vodko prepojeno kroglico lubenice.
O Margariti z zamrznjeno lubenico
Ker lahko hrepenenje po margariti z lubenico udari v vsakem trenutku, je nujno, da ste pripravljeni. Pripravite si zamrznjene kocke lubenice, da boste že pripravljeni, ko bo čas za pripravo. Na srečo je enostavno zamrzniti koščke lubenice; preprosto olupite lubenico brez pečk in jo narežite na približno ½-palčne kocke. Zamrznite kocke v popolnoma razdeljenih porcijah po 1 skodelico v vrečkah z zadrgo. Tako boste, ko pride do izrednih razmer glede margarite z lubenico (kot se zgodi), pripravljeni vreči vrečo iz zamrzovalnika in zmešati.
Pijača, zaradi katere boste izgubili kožo
Kombinacija lubenice in limete je klasičen poletni okus, zakaj torej ne bi dodali malo tekile in triple sec ter zmešali v mešalniku? Zagotavlja močan osvežujoč požirek, ki ga lahko poskusite, ko opazujete sonce v toplih poznih poletnih večerih.
