Lubenice s semeni do lubenice brez pečk poleti lahko najdete povsod. Svetlo rožnato-oranžno sadje obožujejo tako otroci kot odrasli in se pojavlja v litaniji jedi, sladic in pijač. Če iščete nov način za uporabo lubenice, ki jo kupite vsak teden, preizkusite enega od teh devetih receptov za martini z lubenico in koktajle, ki bodo vašim poletnim popoldnevom prinesli popolno količino sladkosti.
Martini iz lubenice
Ta recept za martini z lubenico je odlična preobrazba klasičnega sloga martinija s sezonskimi sestavinami, ki jih je rodila mati narava.
Sestavine
- ½ unče preprostega sirupa
- ½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- 1½ unče lubeničnega soka
- 1 unča vodke ali vodke z dodatkom lubenice
- led
- Z vodko prepojeno rezino lubenice za okras
Navodila
- V shakerju za koktajle zmešajte preprost sirup, limetin sok, sok lubenice in vodko.
- Dodajte led in stresajte, dokler se ne ohladi.
- Mešanico precedite v kozarec za martini.
- Okrasite z rezino lubenice.
Manic Melon Martini
Za močan in edinstven martini z lubenico z okusom melone preizkusite ta manični recept za martini z melono, ki mešanici doda svetlo zeleni liker Midori.
Sestavine
- ½ unče preprostega sirupa
- 1½ unče lubeničnega soka
- ½ unča Midori
- 1 unča vodke iz lubenice
- led
- Rezina lubenice za okras
Navodila
- V shakerju za koktajle zmešajte preprost sirup, sok lubenice, Midori in vodko iz lubenice.
- Dodajte led in stresajte, dokler se ne ohladi.
- Mešanico precedite v kozarec za martini.
- Okrasite z rezino lubenice.
Martini z zamrznjeno meto in meto
Nihče ne hrepeni po zamrznjenem martiniju tako kot poleti, zaradi njegove vročine. Ta zamrznjeni martini z meto in lubenico vas bo ohladil na čudovito zabaven način.
Sestavine
- 1 skodelica sveže lubenice
- ½ skodelice vode
- ½ unče metin preprost sirup
- 1 unča vodke iz lubenice
- ½ do 1 skodelice zdrobljenega ledu
- Metina vejica za okras
Navodila
- V mešalniku zmešajte svežo lubenico, vodo, preprost metin sirup in vodko iz lubenice.
- Dodajte led in mešajte do gladkega.
- Nalijte v kozarec rocks.
- Okrasite z vejico mete.
Martini s kandirano lubenico
Če vam je všeč sladek okus, boste želeli dati priložnost temu martiniju iz kandirane lubenice.
Sestavine
- ¾ unče preprostega sirupa, ¼ unče za okras
- Sladkor za okras
- ½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- 1 unča žganja iz lubenice
- 1½ unče vaniljeve vodke
- led
Navodila
- Potopite rob kozarca za martini v preprost sirup in nato v krožnik, napolnjen s sladkorjem. Odloži.
- V shakerju za koktajle zmešajte limetin sok, žganje iz lubenice in vanilijevo vodko.
- Dodajte led in stresajte, dokler se ne ohladi.
- Mešanico precedite v pripravljen kozarec za martini.
Sadna solata Martini
Ta martini s sadno solato, ki ga je navdihnila mešanica naključnih sestavin, ki so jih sredi stoletja združili in imenovali sadna solata, združuje okuse mete, limete in lubenice za eno sadno doživetje.
Sestavine
- ½ unče metin preprost sirup
- ½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- 1½ unče gina iz lubenice
- led
- Tonična voda
- Rezina limete za okras
- Kroglice iz lubenice za okras
- Metina vejica za okras
Navodila
- V shakerju za koktajle zmešajte preprost sirup, limetin sok in gin iz lubenice.
- Dodajte led in stresajte, dokler se ne ohladi.
- Mešanico precedite v kozarec za vino brez pecljev.
- Prelijemo s tonično vodo.
- Okrasite z rezino limete, nekaj kroglicami lubenice in vejico mete.
Odeja za piknik Martini
Martini iz odeje za piknik je odlična pijača, ki jo lahko uživate podnevi ali ponoči, s svojim lahkim okusom, ki izhaja iz mete, soka lubenice, amaretta in vodke, pomešanih v okusen, hladen koktajl.
Sestavine
- 8 metinih listov
- 1 unča lubeničnega soka
- ½ unče likerja amaretto
- 1 unča vodke
- led
Navodila
- V shakerju za koktajle zmešajte metine liste.
- Dodajte sok lubenice, amaretto liker in vodko.
- Dodajte led in stresajte, dokler se ne ohladi.
- Mešanico precedite v rocks kozarec.
Melon-Mosa Martini
Če nekoliko kršite pravila, bi morali pogledati ta martini z melono in mozo, ki združuje recepte za martini in mimozo v zanimivo poletno hibridno pijačo.
Sestavine
- 1½ unče lubeničnega soka
- ¼ unča trojna sekunda
- led
- Šampanjec, ohlajen
- Rezina lubenice za okras
Navodila
- V kozarcu za mešanje zmešajte sok lubenice in triple sec.
- Dodajte led in premešajte, da se ohladi.
- Mešanico precedite v ohlajen martini kozarec ali coupe.
- Na vrhu s šampanjcem.
- Okrasite z rezino lubenice.
Martini z borovnicami in lubenico
Zaradi obilice jagodičevja in melon v poletnih mesecih boste zagotovo iskali nove načine, kako izkoristiti svoje letine, preden se pokvarijo. Če imate pri roki nekaj rezervnih borovnic in lubenice, poskusite ta borovničev martini z lubenico.
Sestavine
- 1 skodelica narezane lubenice
- 10 borovnic
- ½ unče preprostega sirupa
- 1½ unče borovničeve vodke
- led
- Borovničeva nabodala za okras
Navodila
- V shakerju za koktajle zmešajte lubenico in borovnice.
- Dodaj preprost sirup in borovničevo vodko.
- Dodajte led in stresajte, dokler se ne ohladi.
- Mešanico precedite v ohlajen kupe.
- Okrasite z nabodalom za koktajl, napolnjenim z borovnicami.
Martini z granatnim jabolkom in lubenico
Dodajte svojemu življenju malo drame s tem temnim in bogatim martinijem, ki združuje granatno jabolko in lubenico v kreativno uravnotežen koktajl.
Sestavine
- 2 unč soka granatnega jabolka
- ½ unče preprost sirup lubenice
- ½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- ½ unče žganja iz lubenice
- 1 unča vodke
- led
Navodila
- V shakerju za koktajle zmešajte sok granatnega jabolka, preprost sirup iz lubenice, limetin sok, žganje iz lubenice in vodko.
- Dodajte led in stresajte, dokler se ne ohladi.
- Mešanico precedite v rocks kozarec, napolnjen z ledom.
Načini za okrasitev martinija z lubenico
Okrasitev martinija iz lubenice je lahko izjemno zabavna zaradi sladkih in barvitih okraskov, ki se prilegajo roza in rdečim koktajlom. Oglejte si le nekaj načinov, kako lahko okrasite eno od teh poletnih pijač:
- Če koktajlu dodate sladkorni rob, boste vaši končni pijači dodali dodaten kanček sladkobe.
- Kocka ali majhna rezina lubenice, postavljena na rob, doda barvni pridih in nekaj za uživanje ob strani.
- Velike, posušene cvetove je odlično dodati martinijem iz lubenice, še posebej tiste z barvami, ki dopolnjujejo lastne odtenke pijače, kot so bele, rumene in oranžne.
- Na vrh vaše končne pijače lahko položite nekaj semen lubenice za subtilen pridih končanemu koktajlu.
- Edinstven način, da uporabite vse sadje, je, da narežete nekaj skorje in jo nabodete na vrh vaše pijače.
Martini iz lubenice za poletne dni in poletne noči
Pri pripravi koktajlov od doma ste omejeni samo s svojimi sestavinami in domišljijo. K sreči večina poletnih koktajlov zahteva veliko manj sestavin kot tisti v drugih letnih časih, ki jih večino verjetno že imate pri roki, saj temeljijo na okusnih sadežih, ki so zreli za nabiranje. V tem primeru, če ste ljubitelj lubenic in se ne morete naveličati sladkega rožnatega sadja, poskusite nekaj martinija iz lubenice.
