Čokoladne sladice so dekadenten način zaključka obroka. Samo zato, ker izgledajo osupljivo, še ne pomeni, da je treba z njimi veliko delati. Izberite enega od teh preprostih receptov za sladico, ki ga lahko pripravite v hipu in bo zagotovo zadovoljil vaše goste.
Enostavne čokoladne sladice
Poskusite naslednje sladice za naslednje srečanje in razveselite svoje goste z okusno čokoladno poslastico.
čokoladna lazanja
Sestavine
- 1 paket čokoladnih sendvič piškotov
- 6 žlic masla, stopljenega
- 1 paket kremnega sira, 8 unč, zmehčan
- 1/4 skodelice granuliranega sladkorja
- 2 žlici plus 3-1/4 skodelice hladnega polnomastnega mleka
- 1 skodelica stepenega preliva, 12 unč
- 2 paketa instant čokoladnega pudinga, vsak po 3,9 unč
- 1-1/2 skodelice mini čokoladnih koščkov
Navodila
- S kuhalnico ali valjarjem zdrobite piškote v drobne drobtine in jih položite v veliko skledo. Vmešajte stopljeno maslo.
- Z vilicami premešajte maslo v piškotne drobtine. Ko vmešamo maslo, zmes prestavimo v pekač velikosti 9 x 13 palcev.
- Drobtine močno stisnite na dno pekača, da nastane skorjica.
- Ponev postavi v hladilnik, da se strdi in ohladi.
- Z mešalnikom mešajte kremni sir, da postane rahel in puhast. Postopoma dodajte dve žlici mleka in sladkor ter dobro premešajte.
- Uporabite polovico stepenega preliva in dodajte sladkorni mešanici. To mešanico razporedite po plasti skorje.
- V posodi za mešanje zmešajte čokoladni instant puding s preostalim mlekom. Mešajte dokler se puding ne začne gostiti.
- Pudingovo mešanico razporedite čez plast kremnega sira.
- Pustite sladico počivati 5 minut oziroma dokler se puding ne začne strjevati.
- S stepenim prelivom premažite vrh sladice.
- Okrasite z majhnimi koščki čokolade in postavite v zamrzovalnik za eno uro, preden postrežete.
Brez pečenja čokoladnih vinskih kroglic
Sestavine
- 1 škatla vanilijevih oblatov
- 1/2 skodelice nesladkanega kakava
- 1 skodelica narezanih mandljev
- 1/4 skodelice temnega koruznega sirupa
- 1/2 skodelice portovca
- 1/2 skodelice sladkorja v prahu
Navodila
- Uporabite posodo velikega kuhinjskega robota in zmešajte napolitanke, kakav in mandlje.
- Pulzirajte, dokler ne začnejo nastajati drobtine. Za najboljše rezultate boste potrebovali fine drobtine.
- Dodajte koruzni sirup in vino mešanici drobtin in mešajte, dokler se dobro ne premešata.
- Vzemite žlico mešanice in razvaljajte kroglice velikosti 1,5 cm.
- Vsako čokoladno kroglico pomočite v sladkor v prahu.
- Pred serviranjem ohladite.
- Recept naredi približno štiri ducate kroglic.
Torta iz blata Mississippi
Sestavine
- 1 skodelica sesekljanih pekan orehov
- 1 skodelica masla
- 4 unče polsladke čokolade, grobo narezane
- 2 skodelici granuliranega belega sladkorja
- 1-1/2 skodelice večnamenske moke
- 1/2 skodelice nesladkanega kakava
- 4 velika jajca
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 3/4 čajne žličke soli
- 1 vrečka miniaturnega marshmallowa, 10,5 unč
- 1 posoda pripravljene čokoladne glazure
Navodila
- Pečico segrejte na 350 stopinj.
- Pekane orehe položite na pekač v eni plasti in pecite 10 minut, dokler niso popečeni.
- V veliki skledi, primerni za uporabo v mikrovalovni pečici, eno minuto segrevajte maslo in polsladko čokolado v mikrovalovni pečici ali dokler se ne stopita in postaneta gladka. Preverite vsakih 30 sekund in premešajte.
- Sladkor, moko, kakav, jajca, vanilijo in sol stepemo v stopljeno čokolado.
- Testo vlijemo v pomaščen pekač za zvitke.
- Pecite pri 350° 20 minut.
- Odstranite torto iz pečice.
- Ko je toplo, enakomerno potresemo z miniaturnimi marshmallows.
- Postavi nazaj v pečico in peci še 10 minut ali do zlato rjave barve.
- Toplo torto pokapljajte z glazuro in okrasite s popečenimi orehi.
Sladek konec
Končajte svoj obrok s sladko čokoladno sladico. Od tort do piškotov, obstaja veliko različnih sladic, ki jih je enostavno pripraviti in bodo navdušile vsakogar.
