Tropske pijače imajo okus po soncu, sprostitvi in lahkih dneh. Ti lahkotni koktajli vsebujejo več kot le njihove privlačne barve. Preprosto jih je pretresti in jih je mogoče prilagoditi glede na vaše najljubše okuse toplega vremena. Razmislite o tem, da se naučite nekaj novih receptov za tropske pijače, ko iščete malo sonca v zaprtih prostorih, ali pa popestrite te že tako sončne dni.
Tequila Sunrise
Ena najbolj ikoničnih tropskih pijač, lahko dobite nekaj vitamina c z dodatnim udarcem.
Sestavine
- 2 unči tekile
- 4 unče pomarančnega soka
- 1 unča grenadina
- led
- Oranžno kolo za okras
Navodila
- V stresalnik za koktajle dodajte led, tekilo in pomarančni sok.
- Precedite v kozarec hurricane ali highball na svežem ledu.
- Počasi vlijte grenadin in pustite, da se potopi na dno.
- Okrasite z oranžnim kolesom.
Sailors Sunset
Ta svetlo rdeč koktajl vas opominja, da so sončni zahodi lahko prav tako osupljivi-- in okusni.
Sestavine
- 2 unč kokosovega ruma
- 4 unče ananasovega soka
- 1 unča brusničnega soka
- ¾ unče liker maraskino
- ½ unča grenadina
- led
- Košček ananasa in češnja za okras
Navodila
- V mešalnik za koktajle dodajte led, rum, sokove, liker maraskino in grenadin.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v kozarec hurricane ali highball na svežem ledu.
- Okrasite s koščkom ananasa in češnjo.
Mai Tai
Najpomembnejša tropska pijača, mai tai se lahko zaradi orgeat sirupa počuti osupljivo, vendar je okusna poslastica, ki jo je enostavno pretresti.
Sestavine
- 1¾ unč belega ruma
- 1 unča pomaranče curaçao
- ¾ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- ½ unča orgeat
- ½ unče temnega ruma
- led
- Košček ananasa, češnja in rezina pomaranče za okras
Navodila
- V mešalnik za koktajle dodajte led, beli rum, pomarančni curaçao, limetin sok in orgeat.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v rocks glass čez svež led.
- Počasi prilivajte temni rum na vrh.
- Okrasite s koščkom ananasa, češnjo in rezino pomaranče.
Rum Jogger
Manj močna različica rum runnerja, ta koktajl je še vedno poln okusa.
Sestavine
- 1 unča belega ruma
- ½ unče mornarice ali temnega ruma
- ¾ unče bananin liker
- ½ unče robidovega sirupa
- 1 unča ananasovega soka
- 1 unča sveže iztisnjenega limetinega soka
- ½ unča grenadina
- led
- Košček ananasa in rezina limete za okras
Navodila
- V stresalnik za koktajle dodajte led, rume, bananin liker, robidov sirup, sokove in grenadine.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v kozarec highball ali rocks na svežem ledu.
- Okrasite s koščkom ananasa in rezino limete.
orkan
Napaka bi bilo, če ne bi pomislili na orkan, ko pomislite na tropske pijače. Morda najbolj znana, ta okusna pijača je priljubljena z razlogom, vendar pijte previdno.
Sestavine
- 2 unči temnega ruma
- 2 unči svetlega ruma
- 1½ unče soka iz pasijonke
- 1 unča pomarančnega soka
- 1 unča sveže iztisnjenega limetinega soka
- ½ unče preprostega sirupa
- ½ unča grenadina
- led
- Rezina pomaranče in češnje za okras
Navodila
- V mešalnik za koktajle dodajte led, rum, sokove, preprost sirup in grenadine.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v kozarec hurricane čez svež led.
- Okrasite z rezino pomaranče in češnjami.
Lava Rocks
To vrtenje toka lave ima slasten tropski okus po kokosu in jagodičevju.
Sestavine
- 1½ unče kokosovega ruma
- 1¼ unče jagodnega sirupa
- ¾ unče belega ruma
- 1 unča ananasov rum
- 1 unča kokosove smetane
- ¾ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- led
- Limetino kolo za okras
Navodila
- V stresalnik za koktajle dodajte led, rume, jagodni sirup, kokosovo smetano in limetin sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v kozarec highball nad svežim ledom.
- Okrasite z limetino kolo.
Seks na plaži Martini
Ta škandalozno poimenovan koktajl dobi elegantno nadgradnjo kot martini.
Sestavine
- ¾ unče breskov šnops
- ½ unče malinovega likerja
- ½ unče vodke
- ½ unče pomarančnega likerja
- ¼ unča brusničnega soka
- led
- Rezina limete za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, breskovo žganje, malinov liker, vodko, pomarančni liker in brusnični sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z rezino limete.
kokosova margarita
Margarite so neverjetne, a z okusom kokosa zaživijo povsem novo življenje. Če želite poln kokosa, uporabite kokosov rum namesto tekile
Sestavine
- 2 unči tekile
- 3 unče kokosove smetane
- ¾ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- ½ unče pomarančnega likerja
- led
- Nastrgan kokos in dodatna kokosova krema za okras
Navodila
- Za pripravo roba pomočite polovico ali cel rob kozarca v kokosovo smetano.
- Z naribanim kokosom na krožniku potopite prevlečeni rob kozarca v kokos.
- V stresalnik za koktajle dodajte tekilo, kokosovo smetano, limetin sok, pomarančni liker in led.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v pripravljen kozarec nad svežim ledom
Piña Colada
Tega koktajla ni treba predstavljati, a za radovedneže ta koktajl z rumom vsebuje kanček ananasa in kokosa za gladko in osvežilno pijačo.
Sestavine
- 2 unči belega ruma
- 1 unča kokosovega ruma
- 1¾ unče kokosove smetane
- ½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- 2 unč ananasovega soka
- led
- Košček ananasa in rezina pomaranče za okras
Navodila
- V mešalnik za koktajle dodajte rume, kokosovo smetano, limetin sok in ananasov sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v kozarec hurricane čez svež led.
- Okrasite s koščkom ananasa in rezino pomaranče.
Bahama Mama
Recept Bahama Mama naredi znano združevanje citrusov, kokosa in ruma na nov in edinstven način.
Sestavine
- 2 unč pomarančnega soka
- 1 unča temnega ruma
- 1 unča kokosovega ruma
- 1 unča ananasovega soka
- ½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- ½ unča grenadina
- led
- Rezine pomaranče za okras
Navodila
- V mešalnik za koktajle dodajte led, sokove, rume in grenadine.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v kozarec nad svežim ledom.
- Okrasite z rezinami pomaranč.
Rumov punč
Lepota klasičnega rumovega punča je v tem, da je končni rezultat še vedno okusen, tudi če ne sledite povsem receptu ali uporabite podobne sadne sokove, vendar drugačne.
Sestavine
- 1¼ unča belega ruma
- 1¼ unča temnega ruma
- 2 unč ananasovega soka
- 1 unča pomarančnega soka
- ¾ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- ½ unča grenadina
- led
- Pomarančna lupinica in češnja za okras
Navodila
- V mešalnik za koktajle dodajte led, rum, sokove in grenadine.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v kozarec hurricane ali highball na svežem ledu.
- Okrasite s pomarančno lupinico in češnjo.
Ptičji koktajl iz džungle
Ptič iz džungle, ki ni tako priljubljen kot tropski sorodnik, ni koktajl, ki bi ga lahko preskočili.
Sestavine
- 1½ unč črnega ruma
- ¾ unča Campari
- 1½ unče ananasovega soka
- ½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- ½ unče demerara ali preprost sirup
- led
- Ananasovi listi za okras
Navodila
- V mešalnik za koktajle dodajte led, rum, Campari, ananasov sok, limetin sok in sirup.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v kozarec za koktajl.
- Okrasite z listi ananasa.
Modri val
Zasuk modrih Havajev, ta različica klasiki doda nekaj pika.
Sestavine
- 1 unča belega ruma
- 1 unča ananasov liker
- ¾ unče kokosovega ruma
- ¾ unča modri curaçao
- ½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- ½ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- Limona-limeta soda za dodatek
- led
- Rezina limone in češnja za okras
Navodila
- V stresalnik za koktajle dodajte led, obrobe, ananasov liker, blue curaçao in sokove.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v kozarec highball nad svežim ledom.
- Dopolnite s soda limone in limete.
- Okrasite z rezino limone in češnjo.
Adijo Misery
Riff koktajla proti bolečinam, ta recept med druge nepričakovane okuse doda malo več kokosa.
Sestavine
- 2 unči Pusser's ali Navy rum
- 4 unče ananasovega soka
- 2 unč kokosove smetane
- 1¼ unča maraskino liker
- ½ unče pomarančnega soka
- led
- Košček ananasa za okras
Navodila
- V mešalnik za koktajle dodajte led, rum, ananasov sok, kokosovo smetano, maraskino liker in pomarančni sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v kozarec highball nad svežim ledom.
- Okrasite s koščkom ananasa.
Potapljač biserov
Pozabljen sorodnik družine tropskih pijač, njegovih sestavin ni v številnih koktajlih, tradicionalni okras je na primer užitna orhideja, vendar jih je vredno imeti pri roki.
Sestavine
- 1½ unče staranega ruma
- ½ unče demerara ruma ali temnega ruma
- ½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- ½ unče pomarančnega soka
- ¼ unča medu
- ¼ unča pimentov liker
- ¼ unča vaniljev sirup
- 1 pomišljaj grenčice Angostura
- led
- Češnje za okras
Navodila
- V mešalnik za koktajle dodajte led, rume, sokove, med, pimentov liker, vaniljev sirup in grenčice.
- Dobro pretresite, da se premeša in ohladi.
- Precedite v kozarec pilsner ali highball nad svežim ledom.
- Okrasite s češnjo.
Mojito
Mojitos je izjemno priljubljen z dobrim razlogom-- enostavno jih je srkati in neverjetno preprosto jim je dodati druge okuse, kot sta jagoda ali mango.
Sestavine
- 1½ unče belega ruma
- 1 unča preprostega sirupa
- ¾ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- 6-8 listov mete
- zdrobljen led
- Metina vejica za okras
Navodila
- V shakerju za koktajle zmešajte metine liste s kančkom preprostega sirupa.
- Dodaj zdrobljen led, rum, limetin sok in preostali preprosti sirup.
- Pretresite, da se ohladi.
- Nalijte, ne cedite, v highball kozarec.
- Okrasite z vejico mete.
Bananin daiquiri
S klasičnim daiquirijem ne morete zgrešiti, a lahek okus banane mu da nov okus.
Sestavine
- 1 unča staranega ruma
- 1 unča bananin liker
- ½ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- ½ unče limoncello
- led
- Kolo limone za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V mešalnik za koktajle dodajte led, rum, bananin liker, limonin sok in limoncello.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z limoninim kolescem.
Shore Breeze
Ta poln tropski koktajl vključuje nekaj spregledanih tropskih okusov, mešanici pa dodaja pasijonko in mango.
Sestavine
- 1 unča mangovega ruma
- 1 unča ananasove vodke
- ¾ unče soka iz pasijonke
- ¾ unče malinov liker
- ½ unča grenadina
- ½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- led
- Košček ananasa za okras
Navodila
- V stresalnik za koktajle dodajte led, mangov rum, ananasovo vodko, sok pasijonke, malinov liker, grenadin in limetin sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite s koščkom ananasa.
Rezervacija ni potrebna
Včasih hrepenite po počitnicah v zadnjem hipu ali želite piti kaj drugega kot običajni Old-Fashiones ali martini. Tropski koktajli na plaži so vznemirljivi, njihovi recepti so prizanesljivi in imajo ogromno prostora za eksperimentiranje in igranje z okusi za ustvarjanje ananasovih ali kokosovih napitkov ali drugih vznemirljivih tropskih okusov. Naslednjič, ko se boste počutili iznajdljive, se poigrajte z nekaj recepti za tropske pijače.
