Pri čiščenju žara morate biti posebej previdni, da ne poškodujete porcelanaste prevleke na rešetkah žara. S pravilnim vzdrževanjem lahko porcelanaste rešetke za žar zdržijo dolgo časa. Če ste investirali v dober žar, vam lahko ti nasveti za čiščenje pomagajo ohraniti odličen videz v prihodnjih letih.
Čiščenje porcelanaste rešetke na pravi način
Porcelanaste rešetke za žar so kovinske rešetke za žar, prevlečene s težkim porcelanom. Kovinska jedra so sestavljena iz železa ali jekla, pri čemer je železo prednostni material. Železo se segreje hitreje in bolj vroče kot jeklo in zagotavlja idealno površino za kuhanje, če je prevlečeno s porcelanom. Proizvajalci pogosto uporabljajo jeklo v cenejših žarih. Obe kovini sta prevlečeni s težko plastjo porcelana. Tako nastane idealna rešetka za žar – enostavna za segrevanje, enostavna za čiščenje. Vendar je treba porcelanaste rešetke za žar po večkratni uporabi dobro očistiti.
Metoda čiščenja
Včasih je za čiščenje rešetk dovolj le malo masti za komolce.
Potreben material
Za čiščenje porcelanastih rešetk za žar boste potrebovali:
- Mehka površina, kot je kos vezanega lesa ali miza, pokrita z debelo krpo.
- Dvogalonsko vedro
- topla voda
- Milo za pomivanje posode
- Cunje
- Ščetka z mehkimi ščetinami ali stara zobna ščetka
Navodila
- Napolnite vedro s toplo vodo in dodajte brizg tekočine za pomivanje posode.
- Odstranite rešetko z žara. Izperite ga s čisto vodo in ga nato položite na kos vezanega lesa ali debelo, zloženo krpo, da zaščitite njegovo površino.
- Pomočite svojo krpo v vedro tople vode z milom in zdrgnite površino žara, tako da boste prišli v vse razpoke. Če zapečenega materiala ne odstranite samo s krpo, uporabite ščetko z mehkimi ščetinami ali staro, mehko zobno ščetko.
- Sperite s čisto vodo in pustite, da se posuši na zraku, preden ga postavite nazaj na žar. Lahko ga tudi osušite z mehko brisačo ali čistilno krpo.
Nasvet:Bodite previdni pri čopičih s strgalom na koncu. Nikoli ne uporabljajte strgal na površini porcelanastega žara, ne glede na to, kako zapečena je hrana in maščoba na površini rešetke. Strgalo lahko poškoduje površino in povzroči razpoke, razpoke in ostružke, ki prepuščajo vlago v notranjost, kar povzroči poškodbe kovinskega jedra rešetke žara.
Način namakanja
Medtem ko je metoda drgnjenja priljubljena, lahko svoje bicepse rešite z metodo namakanja. Vendar bo to trajalo malo dlje.
Zbiranje zalog
Za to metodo boste potrebovali:
- Velika plastična posoda za shranjevanje (najbolje deluje 30-litrska posoda)
- topla voda
- Milo (po možnosti Dawn za rezanje maščobe)
- Piralnik z mehkimi ščetinami
- Cunja ali brisača
Navodila
- Pihajte rešetke žara, da morebitni ostanki zoglenejo približno 10 minut. Naj se popolnoma ohladijo.
- Vzemite prazno posodo za shranjevanje in napolnite dno s toplo vodo. Dodajte nekaj brizg zore.
- Odstranite rešetke žara in jih položite v vodo. Pustite jih namakati 30 minut do ene ure.
- Če vaša posoda ni dovolj velika, da bi potopili celotno rešetko, jo boste morali obrniti.
- Izpraznite stojala. Čeprav jih ne želite peskati z električnim pralnim strojem, je lahko koristen manjši pritisk za cevjo.
- Rešetko za žar položite na staro brisačo. Uporabite krtačo s ščetinami in krpo, da očistite morebitne ostanke.
- Na trgu so posebne ščetke za čiščenje žara iz porcelana, kot je Weber Grill Brush. Običajno imajo mehke medeninaste ščetine in so primerne za uporabo na porcelanasti površini.
- Ponovno sperite rešetke in pustite, da se posušijo.
Uporaba čistila
Čeprav je milo za pomivanje posode močno čistilo, včasih potrebujete nekaj z malo večjo močjo. Lahko greš na dve različni poti. Lahko uporabite komercialno čistilo ali naravno. Koraki so enaki, ne glede na to.
Kaj potrebuješ
Za to metodo boste morali pridobiti:
- Komercialno čistilo za žar ali pečico, kot je Weber Grate Grill Cleaner
- Jabolčni kis v razpršilki
- topla voda
- Goba ali brisača
- Ščetka z mehkimi ščetinami ali zobna ščetka
Navodila
- Rešetkam dajte 10-minutno pihanje na žaru, da zgorejo morebitni ostanki. Pustite, da se ohladi.
- Odstranite rešetke in jih postavite na verando ali drugo površino, kjer lahko sedijo in se namočijo v čistilo.
- Uporabite kis ali komercialno čistilo in premažite rešetke. Pustite stati od 30 minut do nekaj ur. Če uporabljate komercialno čistilo, priporočamo uporabo rokavic.
- S krtačo in krpo zdrgnite in obrišite rešetko. Uporaba zobne ščetke je lahko v pomoč pri odstranjevanju težko dostopnih robov.
- Sperite rešetke s cevjo.
- Jabolčni kis bo imel ostanek vonja, vendar ga lahko ublažite tako, da pred kuhanjem nekaj minut peskate rešetke.
Ohranjanje čistega
Ko očistite svoj žar, ga boste želeli ohraniti čistega. Med uporabami izperite rešetke za žar, da preprečite nabiranje ostankov hrane in maščobe na površini.
Čiščenje mesta
Včasih vam ni treba očistiti celotne rešetke za žar, ampak samo en del. Za to potrebujete milnico ali kis in zobno ščetko z mehkimi ščetinami. Zobna ščetka je najboljša, ker je majhna in lahko lažje poseže po teh manjših predelih kot ščetka z velikimi ščetinami.
- Za metodo s kisom popršite območje s kisom in pustite stati. Z zobno ščetko zdrgnite predel.
- Z milnico potopite krtačo v milnico in nežno zdrgnite območje. To bo zrahljalo in odstranilo mračne ali zapečene madeže na tem določenem območju.
Rutinska nega porcelanastih žarov
Rutinska nega bo poskrbela, da bo vaš žar iz porcelana izgledal lep še mnogo let. Prevleka iz porcelana ščiti kovino pod njim pred rjo in korozijo, če pa se v porcelanu pojavijo ostružki, lahko voda prodre vanj in povzroči rjo. Če se vam to kdaj zgodi, boste potrebovali nekaj nasvetov, kako očistiti zarjaveli žar, da boste lahko znova začeli peči na žaru.
Preprečevanje čipov
Da preprečite ostružke v porcelanastih rešetkah za žar, med čiščenjem žara ali premikanjem enote za žar z njimi nikoli ne udarjajte. Ko uporabljate kovinske pripomočke, previdno delajte okoli površine žara in se izogibajte neposrednemu in močnemu udarcu kovine ob porcelan. Izogibajte se čiščenju porcelanastih rešetk na trdih površinah ali polaganju rešetk na cement, beton ali druge grobe in praskajoče materiale.
Čiščenje
Čiščenje rešetk vašega žara ni nujno potrebno z znojem in solzami. S pravimi orodji lahko obrišete umazanijo in zoglenelo hrano, ki se je nabrala med peko na žaru v vaši družini.
