Če koktajlu dodate malo čokolade, dobite okusno pijačo, podobno sladici. Vendar pa niso vsi čokoladni koktajli sladke in penaste slaščice, čeprav nekateri zagotovo so. S pravim receptom za čokoladni koktajl boste našli nekaj za vsakogar.
Čokoladna staromodna
Staromoden je klasičen koktajl. Ta čokoladni pridih je rahlo sladek in kompleksen z dodatkom čokoladne grenčice. Recept naredi en koktajl.
Sestavine
- Sladkorna kocka
- čokoladna grenčica s 3 črticami
- pomarančna lupina
- 2 unči burbona
- Plazek vode
- Ledena ali kraljeva kocka
- češnja Maraschino
Navodila
- V kozarcu rocks mešajte sladkor, grenčico čokolade in pomarančno lupino, dokler se sladkor ne zdrobi in pomarančni zvitek ne sprosti olja.
- Dodaj bourbon in brizg vode.
- Premešaj za mešanje.
- Dodaj led ali kraljevo kocko.
- Okrasite s češnjo.
Chocolate Mint Julep
Trik za okusen metin julep je veliko drobno zdrobljenega ledu. Če želite to narediti, lahko postavite led v vrečko z zadrgo in ga udarite s kladivom, dokler ni drobno zdrobljen. Ta čokoladni pridih klasičnega Kentucky Derbyja naredi eno pijačo. Čokoladni okus dobi iz čokoladne mete. Če želite različico s še več čokolade, dodajte pol unče belega creme de cacao, ko dodate gazirano pijačo in led.
Sestavine
- 1 žlica slaščičarskega sladkorja
- 10 listov sveže čokoladne mete, plus dodatek za okras
- ⅛ klubska soda za unčo, plus soda za dodatek
- 2 unči burbona
- zdrobljen led
Navodila
- V julep skodelici zmešajte sladkor, meto in kanček gazirane pijače.
- Nežno vmešajte bourbon.
- Dodaj zdrobljen led
- Dolijte s preostalimi gaziranimi pijačami.
- Premešaj za mešanje.
- Okrasite z vejico čokoladne mete.
čokoladni slad
Če ste kdaj jedli čokoladni slad z burgerjem, potem boste vzljubili nostalgijo po tem okusnem koktajlu. Uporablja okusen kremni liker iz ruma, kot je RumChata. Recept pripravi dve pijači, če želite deliti.
Sestavine
- 3 unč rum kremni liker
- 2 unč vanilijeve vodke
- 2 kepici vanilijevega sladoleda
- ¼ skodelice čokoladnega sirupa
- ¼ skodelice mleka ali smetane
Navodila
- V blenderju zmešajte vse sestavine
- Mešajte do želene konsistence in po želji dodajte dodatno mleko za redčenje.
Mehiška vroča čokolada
To ni babičina vroča čokolada – razen če je babica uživala v svoji, pomešani s kajenskim pekom, malo cimeta in dobro tekilo. Ta grelni napitek vam bo pustil, da si boste želeli še več. Recept pripravi dve pijači, popolni za babico.
Sestavine
- 3 unče nesladkane čokolade
- 12 unč mleka
- ½ skodelice sladkorja
- ½ čajne žličke vanilije
- 1 čajna žlička cimeta
- Dash cayenne, po okusu
- 2 unči tekile
- Stepena smetana
Navodila
- V majhni kozici segrevajte čokolado, mleko, sladkor, cimet, kajenski pekoč papriko in vanilijo na srednje nizkem ognju in neprestano mešajte.
- Pustite, da zavre.
- Pogrejte skodelico tako, da jo napolnite z vročo vodo.
- Ko je skodelica topla na dotik, izlijte vodo.
- V vsako skodelico dodajte ekvivalent.
- Vlijemo čokoladno mešanico.
- Premešaj, da se združi.
- Postrezite prelito s stepeno smetano in dodatnim posipom cimeta po želji.
Jagode oblite s čokolado
Čeprav pri izdelavi te pijače jagode dejansko niso prekrite s čokolado, okus spominja na to prijetno kombinacijo. Seveda lahko okrasite s čokoladno prepojeno jagodo, če se počutite super.
Sestavine
- ½ unče bel creme de cacao
- 1½ unče jagodnega likerja
- 1 unča težke smetane
- Jagode za okras
Navodila
- V kozarec Rocks dodajte creme de cacao, jagodni liker in smetano
- Dobro premešajte, da se zmeša.
- Okrasite z jagodo.
čokoladni blatni plaz
Če iščete čisto sladico v kozarcu, potem je lahko blatni plaz vaša najljubša pijača. Narejen iz Kahlúe (ali drugega likerja z okusom kave), vodke, smetane, irske smetane in čokoladnega sirupa, je to preobrat v klasiki brez čokolade. Recept pripravi dve pijači.
Sestavine
- 2 žlici čokoladnega sirupa
- 1 unča vodke
- 1 unča kavni liker
- 1 unča irske smetane
- 1 unča težke smetane
- 1 unča creme de cacao
- 1 skodelica zdrobljenega ledu
- Stepena smetana
- Čokoladni ostružki ali kakav v prahu, neobvezno
Navodila
- Ohladite kozarce za koktajl ali vino.
- V dva velika kozarca za vino ali koktajl nakapajte eno žlico čokoladnega sirupa in zavrtite kozarec, da se porazdeli po notranjem robu kozarca.
- V mešalniku zmešajte vodko, kavni liker, irsko smetano, smetano, kakavovo kremo in led.
- Mešaj do gladkega.
- Previdno nalijte mešanico v pripravljene kozarce za koktajl.
- Po želji okrasite s stepeno smetano in čokoladnimi rezinami ali kakavom v prahu.
Koktajl s čokoladno torto
Naredite si hiter in enostaven posnetek z okusom, ki spominja na najljubši okus torte.
Sestavine
- 1½ unča lešnikovega likerja
- ¾ unče vaniljeve vodke
- Led za shaker
- Sladkor in rezine limone za okras
Navodila
- Za pripravo roba podrgnite rob kozarca z rezino limone.
- S sladkorjem na krožničku potopite polovico ali celoten rob kozarca v sladkor, da ga prekrijete.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, lešnikov liker in vanilijevo vodko.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v pripravljen kozarec.
- Okrasite z rezino limone.
čokoladni martini
Prefinjeni ljubitelji sladkarij vedo, da s čokoladnim martinijem nikakor ne morete zgrešiti. Ta pijača, narejena iz vodke in čokolade, je rahlo sladka in oh-tako čokoladna in jo je enostavno spreminjati po vašem okusu. Poleg tega lahko hodiš naokoli kot James Bond s kozarcem za martini. Kaj bi lahko bilo boljše?
Sestavine
- 1½ unče kremastega čokoladnega likerja
- 1¼ unč creme de cacao
- 1 unča vodke
- ½ unče smetane
- led
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, čokoladni liker, kakavovo kremo, vodko in smetano.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
Blaženost čokoladnega koktajla
Če imate radi čokolado, vam bodo všeč te čokoladne pijače z dodatki. Ne glede na to, ali iščete pijačo, ki je popolna sladica ali nekaj lažjega, boste zagotovo našli popoln čokoladni koktajl za svoj okus.
