Sestavine
Donos: približno 4 do 5 skodelic dipa
- 1 žlica oljčnega olja
- 2 (8 unč) blokov kremnega sira, zmehčanega
- 2 žlici italijanskih začimb, ločeno
- 1 (14- ali 16-unč) kozarec omake za pico ali domače omake marinara
- 8 unč naribanega sira mocarela
- 1/4 skodelice kalamate ali črnih oliv (neobvezno)
- 1 čajna žlička peteršilja
Navodila
- Pečico segrejte na 350 stopinj Fahrenheita.
- Dno in stranice okroglega pekača premažite z oljčnim oljem.
- Skremni sir stepemo z 1 žlico italijanskih začimb.
- Po pekaču razporedite mešanico kremnega sira.
- Po vrhu prelij omako za pico ali omako marinara.
- Po vrhu potresemo sir in olive.
- Dodajte drugo žlico italijanskih začimb in žličko peteršilja na vrh omake in sira.
- Postavite v pečico, dokler se sir ne stopi in postane mehurček, približno 5 do 8 minut. Pozorno pazite na namakanje, saj ne želite, da se sir zažge.
- Pustite, da voda počiva nekaj minut, preden se potopite vanjo.
Izbirne različice in dodatki
To je vsestranska sladica, zato lahko zamenjate stvari. Različice, ki jih je treba upoštevati, vključujejo:
- Dodajte 1/4 do 1/2 skodelice kuhane, nadrobljene klobase ali mini feferona na vrh pomake pred peko
- Zamenjajte italijansko začimbo v sloju kremnega sira z mešanico 1/2 čajne žličke origana, 1/4 čajne žličke čebule v prahu in 1 čajne žličke česna v prahu
- Prepražite 2 žlici sesekljane čebule s 1/4 skodelice narezanih gob in dodajte pomaki pred peko (vmešajte sir ali plast na vrhu)
- Uporabite enake dele mocarele, provolona in parmezana (namesto samo mocarele)
Predlogi za namakanje
Medtem ko so grisine morda vaša prva izbira za namakanje, niso edina možnost. Uporabite lahko tudi:
- Rezine česnovega kruha
- Rezine bagete (popečene ali sveže)
- Pečen feferoni ali čips iz salame
- Narezana rdeča ali zelena paprika
- Parmezanovi krekerji
Poskusite pomakati svoj najljubši čips, krekerje, zelenjavo in kruhke v to slastno pomako za hitro in okusno predjed ali prigrizek z okusom pice!
