Sestavine
- 10 unč kokosove smetane
- 6 unč ananasovega soka
- 2 unči sveže iztisnjenega limetinega soka
Navodila
- V velik vrč ali skledo dodajte kokosovo smetano.
- Počasi dodajajte ananasov sok in limetin sok, po malem, počasi mešajte v kokosovo kremo, dokler ni popolnoma združena.
- Shranjujte in hladite v zaprtih vrčih ali posodah.
- Naredi približno šest obrokov mešanice.
Različice in zamenjave
Tako kot pri koktajlu piña colada, obstajajo možnosti, ko sestavite lastno domačo mešanico piña colade.
- Za redkejšo mešanico namesto kokosove smetane uporabite kokosovo smetano ali mleko.
- Če želite resnično okrepiti okus kokosa, vendar ne da bi preveč razredčili mešanico, uporabite enake dele kokosove smetane in kokosovega mleka.
- Uporabite več ali manj ananasovega soka glede na osebne želje.
- Dodajte več limetinega soka za trpkejši okus ali manj, če želite, da okus ananasa in kokosa bolj zasijeta.
- Zamenjajte limono z limeto, če želite svetlejši okus citrusov.
Kako ga zmešati z alkoholom
Ko pride trenutek piña colade, je vse preprosto sestaviti. V razmerju približno 3 proti 2 uporabite tri unče vnaprej pripravljene mešanice piña colade z dvema unčama belega ruma. Mešanico dodajte v mešalnik za koktajle z ledom in rumom, pretresite, da se premeša in dobro ohladi. Nalijte zdaj že močno mešanico piña colade v kozarec hurricane ali highball na svež led, po možnosti zdrobljen ali nalomljen. Okrasite z rezino ananasa ali kakor koli želite. To je tvoja piña colada.
Kako shraniti in kako dolgo se hrani
Svojo mešanico piña colade hranite v nepredušni posodi, pa naj bo to vrč, ki tesni, ali nekaj tako preprostega, kot je kozarec ali plastična posoda. Mešanico je treba nujno ohladiti in porabiti v približno štirih do petih dneh. Če imate preveč mešanice piña colade, lahko recept prepolovite, da preprečite kvarjenje in zavrženje hrane.
Limeta, kokos in kozarec za mešanje
Uporaba kupljene mešanice piña colade ni konec sveta, vendar okusi morda ne bodo vedno takšni, kot želite. Ko naredite svojega, ga je enostavno narediti ananasovega ali debelejšega od tistega, kar najdete na polici. Prečrtajte to s svojega seznama živil in dodajte te tri preproste sestavine, da naredite svojo mešanico sveže piña colade.
