Sestavine
- Klin limete
- 1 čajna žlička zelo fine soli
- ½ avokado, olupljen, brez koščic in nasekljan
- 1 unča sveže iztisnjenega limetinega soka
- 1 unča trojna sekunda
- 2 unči blanco tekile
- ½ skodelice zdrobljenega ledu
- Limetina lupina za okras
Navodila
- Z rezino limete potegnite po robu kozarca za margarito in rob pomočite v sol. Odstavite kozarec in rezino limete.
- V mešalniku zmešajte avokado, limetin sok, triple sec, tekilo in zdrobljen led. Mešajte do gladkega.
- Nalijte v pripravljen kozarec za margarito. Okrasite z nekaj drobno naribane limetine lupinice in rezino limete.
Zamenjave in različice
To je nenavadna margarita, ki ima tudi smisel; limeta in avokado se dobro ujemata. Vendar ne skrbite – ta pijača ne bo imela okusa, kot bi srkali kozarec vodenega guacamola. To je čudovita mešana pijača, ki vam bo zagotovo všeč. Ste pripravljeni dodati nekaj zanimivih okusov?
- Dodajte 1 ali 2 rezini jalapeña za malo toplote.
- Dodajte ½ skodelice zamrznjenih koščkov manga in izpustite zdrobljen led, da dodate sladkobo.
- Dodajte ½ skodelice zamrznjene lubenice za sladek in kremast napitek.
- Zmanjšajte limetin sok na ½ unče in dodajte ½ unče ananasovega soka.
- Zmanjšajte tekilo za ½ unče ter triple sec in limetin sok za ¼ unče, nato pa dodajte 1 unčo kokosovega mleka ali kokosove smetane za bolj kremasto margarito.
Okraski
Drobno nastrgana limetina lupina doda temu koktajlu arome in kanček okusa limete. Uporabite strgalo in se prepričajte, da ste lupino naribali na zelo plitvi ravni; želite se izogniti belemu jedru, ki je grenak. Za rob kozarca lahko zmešate tudi limetino lupinico s soljo. Druga možnost je, da zmešajte enake dele superfinega sladkorja in soli, da obrobite kozarec.
O avokado margariti
Avokado je sadje, zato ima zagotovo mesto v margaritah. Ker je iz avokada nemogoče stisniti sok ali ga zmešati, morate uporabiti koščke avokada in zmešati koktajl, tako da te pijače ni "kamene" različice. Ampak to je v redu, saj avokado doda bogastvo in kremast okusni, okusni pijači. In seveda, morda se zdi malo na nosu, toda zakaj ne bi med žvečenjem čipsa in gvakamola popili enega od teh? To je popoln začetek vsakega odličnega večera takosa.
Tastin' Away in Avo-Ritaville
Avokadova margarita (avo-rita) je presenetljiva poslastica. Je gost, kremast in zadovoljiv, ne glede na to, ali ga srkate na taco torek (najsrečnejši dan v tednu) ali uživate preprosto zato, ker je četrtek in imate radi tekilo in avokado. Zato naslednjič, ko boste želeli zmešati margarito, poskusite okusno in kremasto avokadovo margarito. Morda postane vaša nova najljubša zamrznjena pijača.
