Sestavine
- Rezina limete in sol za rob
- 1½ unče tekile
- 1½ unče limetine
- ¾ unče pomarančni liker
- ½ unče agave
- led
- Limetino kolo za okras
Navodila
- Za pripravo roba zdrgnite rob stekla z rezino limete.
- S soljo na krožniku potopite polovico ali celoten rob kozarca v sol, da ga prekrijete.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, tekilo, limeto, pomarančni liker in agavo.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v pripravljen kozarec.
- Okrasite z limetino kolo.
Različice in zamenjave
Obstaja veliko načinov, kako margariti z limetino dodamo piko na i, vendar možnosti, da ostane klasična, kot si želite.
- Dodajte pol unče sveže iztisnjenega limetinega soka, da povečate kisle okuse limete.
- Za slajši okus limete dodajte pol unče limete cordial.
- Če vam je zmanjkalo agave, jo lahko nadomestite z medom ali preprostim sirupom.
- Različne tekile, kot sta añejo ali mezcal, lahko ustvarijo rahlo sladko in gladko limetino margarito, medtem ko lahko mezcal poskrbi za dimljen in bolj pikanten okus.
- Če vam bo vročina pri srcu, lahko zmešate kovanec ali dva jalapeño, vendar začnite z majhnimi, da ne bo preveč začinjeno.
Okraski
Čeprav je solni rob z limeto najpomembnejši okras za margarito, se vam ni treba počutiti stisnjene v kot.
- Dehidrirano kolo citrusov je sodoben okras za sodobno margarito.
- Uporabite limetin trak, kolo ali zasuk, da dodate pridih.
- Če uporabljate jalapeño, da poživite svojo margarito, preluknjajte kovanec jalapeño z limetino kolo.
- Za slajšo margarito preskočite solni rob in namesto tega uporabite sladkor. Uporabite lahko celo nekaj tajina za malo manj toplote kot jalapeños.
O Limeade Margariti
Limeada je znana prijateljica, ki je še nikoli niste srečali, saj je trpka sorodnica citrusov limonade. Pogosto je nekoliko bolj trpek kot limonada, vendar s tistim značilnim trpkim okusom limete. Za pripravo limete iz nič iztisnite približno deset limet, tako da dobite približno deset unč limetinega soka. Dodajte limetin sok v vrč skupaj s petimi skodelicami tople vode in četrtino skodelice sladkorja. Nato preprosto premešajte, da se sladkor raztopi.
Če želite, da je vaša limeta manj sladka, zmanjšajte količino sladkorja, vendar povečajte sladkor, če želite, da je vaša še posebej sladkana. Dodajte več limetinega soka ali uporabite manj vode za limetino, pri kateri se nagubate, tako da je okus limete še bolj koncentriran. Preizkusite recept z uporabo preprostega sirupa ali celo medu, da dobite tisti pridih sladkobe.
Limeade v senci
Z margarito z limeto si jo pripravite v senci. To je ena najpreprostejših margarit za sestavljanje, in če ste res v stiski, lahko v kozarec vržete tekilo, limetino in agavo in jo označite za dobro. Kaj bi lahko bilo boljše od tega?
