Sestavine
- 1 unča gina
- 1 unča bela kakavova krema
- 1 unča smetane
- led
- Nariban muškatni orešček za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, gin, belo kakavovo kremo in smetano.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z naribanim muškatnim oreščkom.
Različice in zamenjave koktajlov Alexander
Ne morete se preveč oddaljiti od originalnega recepta, vendar je na voljo veliko zamenjav.
- Eksperimentirajte z razmerji, kot je uporaba dodatnega gina, vendar manj belega creme de cacao ali več belega creme de cacao kot drugih sestavin za slajšo pijačo.
- Različni slogi gina bodo dali različne okuse. Londonski suhi gin je najbolj dostopen slog in tisto, o čemer razmišlja večina ljudi. Gin Plymouth bo imel bolj suh okus z rahlimi začimbami, stari Tom pa ima močnejši okus z rahlo sladkimi notami in ni tako suh kot drugi gini. Genever ima najmanj botaničnih not od vseh ginov in bo ustvaril najslajšo različico Alexandra.
- Uporabite močno smetano za bolj dekadenten koktajl ali pol-pol za mehkejši okus smetane. Uporabite lahko celo polnomastno mleko v kančku.
Okraski za Aleksandra
Razmislite o nekaj teh, če vam okras z naribanim muškatnim oreščkom ne zveni privlačno ali želite raziskati nekaj drugačnega.
- Poudari čokoladne note! To lahko storite na več načinov. Čez martini potresemo čokoladne ostružke za eleganten videz. Uporabite lahko tudi čokoladne posipe ali čokoladne mrvice iz grobo nasekljane čokoladne ploščice.
- Dodajte čokoladni rob tako, da stopite čokoladne koščke ali čokoladno ploščico in potopite rob kozarca v čokolado, potem ko se ta nekoliko ohladi. Pustite, da se čokolada popolnoma strdi, preden jo postrežete.
- Nariban muškatni orešček zamenjajte z naribanim cimetom ali lešnikom.
O koktajlu Alexander
Morda bolje poznate slavnega Aleksandrovega bratranca, slavnega Brandyja Alexandra. Brandy Alexander je bil riff različice gina, narejene s konjakom namesto gina. Tako kot Brandy Alexander, izvirnik nima jasnega začetka. Pravzaprav te pijače niti niso iste Aleksandrove žgane pijače, saj ena zahteva rženo, druga pa tista, pripravljena z ginom.
Gin Alexander sega daleč v zgodnja 1900-a brez jasnega odgovora za njegovo ime ali kako je nastal, vendar ostaja vintage desertna pijača, ki je precej pod radarjem.
Aleksander Prvi
Morda niste dobro seznanjeni s klasičnim koktajlom Alexander, toda po enem poskusu se vam lahko zgodi, da boste preskočili običajni Brandy Alexander s sladico. Z mehkimi zemeljskimi notami brina in sladkimi čokoladnimi okusi je to popolnoma uravnotežen koktajl in ravno pravi način za zaključek noči.
