Obstaja dober razlog, da je limeta tako pomembna sestavina toliko koktajlov. Lahko izkoristite njegove kisle okuse ali ublažite udarec tako, da postane gladko in sladko. Ta okus je enostavno najljubši, ne glede na to, ali mešate limetin koktajl s prijetno, prepojeno alkoholno pijačo ali pa nekaj koktajlov stepate z limetinim sokom.
Koktajli z ginom in limeto
Kislina in gin se dobro ujemata, saj zeliščne brinove note ustvarijo odlično ravnovesje okusov limete.
Gin Gimlet
Potisnite limeto v središče pozornosti s klasičnim gimletom.
Sestavine
- 2 unči gina
- ¾ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- ½ unče preprostega sirupa
- led
- Limetin trak za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, gin, limetin sok in preprost sirup.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite s trakom limete.
Gin Rickey
Kislega okusa limete v koktajlu Gin Rickey ni nikjer več, zato je idealen za ljubitelje limete.
Sestavine
- 2 unči gina
- ¾ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- led
- Klubska soda za piko na i
- Rezina limete za okras
Navodila
- V kozarec highball dodajte led, gin in limetin sok.
- Dopolnite s klubsko soda.
- Okrasite z rezino limete.
Aperol Gin Cocktail
Igrajte se s kislimi in mehkimi grenkimi okusi v tem preprostem aperitivnem koktajlu.
Sestavine
- 2 unči gina
- 1 unča Aperol
- 1 unča sveže iztisnjenega limetinega soka
- ½ unče preprostega sirupa
- led
- Klubska soda za piko na i
- Limetino kolo za okras
Navodila
- V mešalnik za koktajle dodajte led, gin, Aperol, limetin sok in preprost sirup.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v rocks glass čez svež led.
- Okrasite z limetino kolo.
Slaba beseda
Riff na zadnjo besedo, ta limetin koktajl je nekoliko bolj grenak od svojega nasprotnika, vendar ima še vedno kisel pridih.
Sestavine
- ¾ unče gin
- ¾ unča zelena chartreuse
- ¾ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- ¾ unče Gran Classico ali Campari
- led
- Rezina limete za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, gin, zeleni list, limetin sok in Gran Classico.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z rezino limete.
Zadnja beseda
Zadnja beseda je čudovit klasičen koktajl, ki je zeliščen, kisel in s pravo količino sladkega.
Sestavine
- ¾ unče gin
- ¾ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- ¾ unče liker maraskino
- ¾ unča zelena chartreuse
- led
- Koktajl češnja za okras, neobvezno
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, gin, limetin sok, liker maraskino in zeleno zelenjavo.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite s koktajl češnjo.
Koktajli z viskijem in limeto
Morda ne mislite, da se viski in limeta dobro ujemata, vendar boste po premisleku o enem od teh receptov kmalu spremenili svojo melodijo.
Kentucky Mule
Z nekaj zamenjavami vaš preprost mule koktajl postane kisle sanje o burbonu.
Sestavine
- 2 unči burbona
- ¾ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- led
- ingverjevo pivo za piko na i
- Rezina limete in vejica mete
Navodila
- V stekleno ali bakreno skodelico Rocks dodajte led, burbon in limetin sok.
- Dopolnite z ingverjevim pivom.
- Okrasite z rezino limete in vejico mete.
Bourbon Rickey
Zamenjajte svoj gin za burbon v tem limetinem rickeyu.
Sestavine
- 1½ unče burbona
- ½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- led
- Klubska soda za piko na i
- Rezina limete za okras
Navodila
- V kozarec rocks ali highball dodajte led, burbon in limetin sok.
- Dopolnite s klubsko soda.
- Okrasite z rezino limete.
Lime Whisky Sour
Limona si privošči prost večer v tej zamenjavi tradicionalnega kislega viskija.
Sestavine
- 2 unči viskija
- ¾ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- ½ unče preprostega sirupa
- 1 beljak
- zdrobljen led
- Oranžni trak, češnja in rezina limete za okras
Navodila
- V mešalnik za koktajle dodajte bourbon, limetin sok, preprost sirup in jajčni beljak.
- Suho stresajte približno 45 sekund, da premešate sestavine in ustvarite peno.
- Dodaj led v shaker.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v kozarec Rocks preko zdrobljenega ledu.
- Okrasite z oranžnim trakom, češnjo in rezino limete.
nor'velika noč
Tega koktajla ne jemljite zlahka, saj je tako močan kot njegov istoimenski windstorm.
Sestavine
- 3 unče burbona
- 1 unča sveže iztisnjenega limetinega soka
- ¾ unče javorjev sirup
- led
- ingverjevo pivo za piko na i
- Kolo limete za okras, neobvezno
Navodila
- V stresalnik za koktajle dodajte led, burbon, limetin sok in javorjev sirup.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v rocks glass čez svež led.
- Dopolnite z ingverjevim pivom.
- Po želji okrasite z limetino kolo.
Koktajli z rumom in limeto
Privoščite svoji limeti tropski ali lažji zasuk z rumom.
Daiquiri
Ta recept za daiquiri zahteva polno unčo limetinega soka. In če to ni dovolj za vaše srce, ki ljubi limeto, dodajte še dodaten pljusk.
Sestavine
- 1½ unče belega ruma
- 1 unča sveže iztisnjenega limetinega soka
- ¾ unče preprostega sirupa
- led
- Limetino kolo za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V mešalnik za koktajle dodajte led, beli rum, limetin sok in preprost sirup.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z limetino kolo.
Mojito
Morda si v mojitu pomislite na meto pred limeto, vendar je to koktajl, ki ga lahko preprosto spremenite tako, da poudarite eno sestavino nad drugo.
Sestavine
- 6-8 listov sveže mete
- 1½ unče belega ruma
- 1 unča preprostega sirupa
- ¾ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- zdrobljen led
- Klubska soda za piko na i
- Rezina limete in vejica mete za okras
Navodila
- V shakerju za koktajle zmešajte metine liste s preprostim sirupom.
- Dodaj led, beli rum in limetin sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v highball kozarec nad zdrobljenim ledom.
- Dopolnite s klubsko soda.
- Okrasite z rezino limete in vejico mete.
Caipirinha
Zavrtite ta brazilski koktajl tako, da zmešate celotno limeto, da zajamete sveže okuse limete.
Sestavine
- 4-5 rezin limete
- 2 unči cachaçe
- 1 kocka sladkorja
- led
- Limetino kolo za okras
Navodila
- V rocks kozarcu zmešajte rezine limete in kocke sladkorja.
- Dodaj led in cachaça.
- Premešaj za mešanje.
- Okrasite z limetino kolo.
Papa Doble
Včasih poznan kot Hemingwayev daiquiri, bo ta bogati daiquiri še vedno poskrbel, da se boste namrčili na vse prave načine.
Sestavine
- 2 unč zlatega ruma
- ¾ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- ½ unče maraskino liker
- ½ unče sveže iztisnjenega grenivkinega soka
- led
- Limetin trak za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V mešalnik za koktajle dodajte led, zlati rum, limetin sok, liker maraskino in grenivkin sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite s trakom limete.
Cuba Libre
Klasični rum in kola v tem koktajlu dobita spodbudo iz limetinega soka.
Sestavine
- 1½ unče ruma
- ¾ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- led
- Cola za vrh
- Rezina limete in vejica mete za okras
Navodila
- V kozarec highball dodajte rum in limetin sok.
- Dopolnite s colo.
- Premešaj za mešanje.
- Okrasite z rezino limete in vejico mete.
Koktajli z vodko in limeto
Okus vodke, skoraj brez okusa, je odlična osnova za koktajle z limeto.
Cosmopolitan
Tradicionalni cosmo ima trpke okuse, pripravljene za uporabo. Če iščete še več limete, razmislite o vodki z dodatkom limete ali dodajte dodaten kanček limetinega soka.
Sestavine
- 1½ unče citron vodke
- ½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- ½ unče pomarančnega likerja
- ½ unče brusničnega soka
- led
- Rezina limete za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, citron vodko, limetin sok, pomarančni liker in brusnični sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z rezino limete.
Lime Drop Martini
Preskočite tradicionalno limonino kapljico v korist te novodobne različice.
Sestavine
- Rezina limete in sladkor za obod
- 2 unč limetine vodke
- 1 unča sveže iztisnjenega limetinega soka
- ¾ unče preprostega sirupa
- ¼ unča pomarančnega likerja
- led
- Rezina limete za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- Za pripravo roba podrgnite rob kozarca za martini ali coupeja z rezino limete.
- S sladkorjem na krožničku potopite polovico ali celoten rob kozarca v sladkor, da ga prekrijete.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, limetino vodko, limetin sok, preprost sirup in pomarančni liker.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v pripravljen kozarec.
- Okrasite z rezino limete.
Caipiroska
Zanesite se na vodko v tem rifu o caipirinhi. Limeta bo še bolj zasijala!
Sestavine
- 4-5 rezin limete
- 2 unči vodke
- 1-2 kocki sladkorja
- led
Navodila
- V rocks kozarcu zmešajte rezine limete s kockami sladkorja.
- Dodaj led in vodko.
- Premešaj za mešanje.
Kamikaze
Okusna pijača iz kamikaze limete, ki si jo običajno privoščite, poskrbi za neverjeten martini, ki ga počasi srkate na soncu.
Sestavine
- 2 unči vodke
- 1 unča sveže iztisnjenega limetinega soka
- ¾ unče pomarančni liker
- led
- Rezina limete za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, vodko, limetin sok in pomarančni liker.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z rezino limete.
Vodka Lime Highball
Ne pozabite, da lahko vedno ostanete preprosti s popolnoma kislo limetino visoko žlico.
Sestavine
- 1½ unče vodke
- ¾ unče limete cordial
- led
- Klubska soda za piko na i
- Limetino kolo za okras
Navodila
- V kozarec highball dodajte led, vodko in sladko limeto.
- Dopolnite s klubsko soda.
- Okrasite z limetino kolo.
Tradicionalni in nepričakovani koktajli z limeto
Poudarite okuse limete v tradicionalnih koktajlih ali z nenavadnim kombiniranjem.
Margarita
Klasična margarita se zanaša na limeto, da opravi težka dela, da ohrani uravnoteženost sestavin. Če želite še več tega okusa, izberite enake dele tekile in limetinega soka.
Sestavine
- Rezina limete in sol za rob
- 1½ unče tekile
- 1 unča sveže iztisnjenega limetinega soka
- ½ unče pomarančnega likerja
- ½ unče agave
- led
- Rezina limete za okras
Navodila
- Za pripravo roba podrgnite rob kozarca z rezino limete.
- S soljo na krožniku potopite polovico ali celoten rob kozarca v sol, da ga prekrijete.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, tekilo, limetin sok, pomarančni liker in agavo.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v pripravljen kozarec.
- Okrasite z rezino limete.
Tequila Sour
Preskočite nekaj sestavin za margarito, dodajte jajčni beljak in dobili boste pijačo tekilo, polno beljakovin.
Sestavine
- 2 unči tekile
- ¾ unče preprostega sirupa
- ¾ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- 1 beljak
- led
- Limetino kolo za okras
Navodila
- V mešalnik za koktajle dodajte tekilo, preprost sirup, limetin sok in jajčni beljak.
- Suho stresajte približno 45 sekund, da premešate sestavine in ustvarite peno.
- Dodaj led v shaker.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v rocks glass čez svež led.
- Okrasite z limetino kolo.
Fernet Sour
Občasno znan kot industrija kislega, grenkega ferneta in limete ustvarijo nepozaben in razdiralni koktajl.
Sestavine
- 1½ unč Fernet
- ¾ unča zelena chartreuse
- 1 unča sveže iztisnjenega limetinega soka
- ¾ unče preprostega sirupa
- 1 beljak
- led
- Limonin zvitek za okras, neobvezno
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte fernet, zeleni list, limetin sok, preprost sirup in jajčni beljak.
- Suho stresajte približno 45 sekund, da premešate sestavine in ustvarite peno.
- Dodaj led v shaker.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Po želji okrasite z limoninim zvitkom.
Koktajli z limeto za veselje in presenečenje
Ko se naslednjič odpravite v trgovino, vzemite vrečko limet, ko se lotite seznama živil. Ustekleničen limetin sok, čeprav je priročen, ni enak koktajlu, narejenemu iz sveže iztisnjenega limetinega soka. Ali pa uporabite te limete za vlivanje vaše najljubše žgane pijače. Ne glede na to, kako se že lotite, dodajte malo veselja do življenja s koktajli iz limete.
