Koktajli z grenivko so popolni za skoraj vsakogar, saj lahko uravnotežijo med kislim in sladkim ter jih je mogoče potisniti na eno stran, da pritegnejo individualne okuse ljudi. Preizkusite enega ali vse te grenivkine koktajle, da svoji naslednji koktajl zabavi dodate nekaj nabrušenosti.
Jalapeño Grenivka Margarita
Kisla grenivka in začinjeni jalapeños poskrbijo za piko na i v tem vrtenju klasičnega recepta za margarito. Je odlična izbira za poletno zabavo ali večer s čipsom in omako.
Sestavine
- himalajska roza sol
- Grenivkin klin
- ½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- 2 unči sveže iztisnjenega grenivkinega soka
- 1½ unče trojne sekunde
- 2 unči tekile
- 5 tankih rezin jalapeña brez pečk in dodatek za okras
- led
Navodila
- Na manjši krožnik razporedite majhno količino rožnate himalajske soli.
- Rezino grenivke potegnite po robu kozarca za margarito in jo pomočite v sol.
- V shakerju za koktajle zmešajte limetin sok, grenivkin sok, triple sec, tekilo in jalapeño. Dodajte led in stresajte, dokler se ne ohladi.
- Precedite v pripravljen kozarec za margarito in okrasite z rezinami jalapena in rezino grenivke.
Rožmarin Grenivka Rickey
Rožmarin in grenivka tvorita okusno kombinacijo okusa v tej različici limetinega rikija. Ti zeliščni okusi se odlično mešajo z lastnimi botaničnimi notami gina, rezultat pa je čudovit lahek koktajl.
Sestavine
- Dve vejici rožmarina, ena za okras
- ¾ unče preprostega sirupa
- 1½ unče sveže iztisnjenega grenivkinega soka
- 2 unči gina
- led
- Seltzer voda
- Rezina grenivke za okras
Navodila
- V shakerju za koktajle premešajte 1 vejico rožmarina s preprostim sirupom.
- Dodajte grenivkin sok, gin in led. Stresite, da se ohladi.
- Precedite v kozarec Collins, napolnjen z ledom, in prelijte s seltzerjem.
- Okrasite z vejico rožmarina in rezino grenivke.
Grenivkin Mojito
Čeprav se morda zdi nekoliko nenavadno združiti meto in grenivkin sok, sta združena v tem receptu za mojito in ustvarita osvežilno pijačo, ki lahko očisti brbončice.
Sestavine
- Šest listov sveže mete
- ¾ unče preprostega sirupa
- ¾ unče sveže iztisnjenega grenivkinega soka
- 1½ unče belega ruma
- led
- Seltzer
- Rezine grenivke in metina vejica za okras
Navodila
- V shakerju za koktajle premešajte meto s preprostim sirupom.
- Dodajte grenivkin sok in rum. Dodajte led in stresajte, dokler se ne ohladi.
- Precedite v rocks kozarec, napolnjen z ledom. Prelijemo s seltzerjem in premešamo.
- Okrasite z rezinami grenivke in vejico mete.
Colony Cocktail
Zgodovinski koktajl, ki prihaja neposredno iz newyorških pivnic, ta gin koktajl združuje sok grenivke in češnjev liker za okusno trpko pijačo. Torej, nagnite klobuk dvajsetim letom 20. stoletja in pripravite enega od teh.
Sestavine
- 1½ unče sveže iztisnjenega grenivkinega soka
- 1½ unče češnjevega likerja
- 2 unči gina
- led
- Grenivka, narezana za okras
Navodila
- V shakerju za koktajle zmešajte gin, grenivkin sok in češnjev liker. Dodajte led in stresajte, dokler se ne ohladi.
- Precedite v kozarec za koktajl in okrasite z rezino grenivke.
Vodka Tart
Tudi najbolj neroden človek lahko pripravi ta preprost recept za koktajl; preprosto združite vodko in grenivkin sok in imeli boste kislo kislo vodko.
Sestavine
- 1 unča vodke
- 2 unč grenivkinega soka
- led
- Klubska soda
- Rezina limete za okras
Navodila
- V shakerju za koktajle zmešajte vodko in grenivkin sok. Dodajte led in stresajte, dokler se ne ohladi.
- Precedite v rocks kozarec, napolnjen z ledom. Prelijte s sodo.
- Okrasite z rezino limete.
Rubinasto rdeča mimoza
Še ena neverjetno preprosta različica lahkega koktajla, rubinasto rdeča mimoza zamenja pomarančni sok za grenivkin sok; ta kisli koktajl bi se odlično podal k kateremu koli sladkemu zajtrku, kot je čokoladni rogljiček, palačinke s sirupom in podobno.
Sestavine
- 1 unča sveže iztisnjenega grenivkinega soka
- 3 unče ohlajenega šampanjca
- Rezina grenivke za okras
Navodila
- V kozarcu za šampanjec zmešajte grenivko in šampanjec.
- Okrasite z rezino grenivke.
Hrt
Ta klasični koktajl sledi zgodovinskim trendom v kombinaciji le dveh sestavin; v tem primeru Greyhound zmeša gin z grenivkinim sokom za botanični koktajl.
Sestavine
- 1 unča gina
- 2 unči sveže iztisnjenega grenivkinega soka
- led
- Rezina limone za okras
Navodila
- V shakerju za koktajle zmešajte gin in grenivkin sok. Dodajte led in pretresite, da se ohladi.
- Precedite v rocks kozarec, napolnjen z ledom.
- Okrasite z rezino limone.
čivava
Recept za čivavo, ki je dobil ime tako po mehiški regiji kot po tamkajšnji zloglasni pasmi psov, zrcali hrta, le da nadomešča gin za srebrno tekilo in bi se odlično podal k vsakemu obroku.
Sestavine
- 1 unča srebrne tekile
- 2 unči sveže iztisnjenega grenivkinega soka
- led
- Rezina limete za okras
Navodila
- V shakerju za koktajle zmešajte tekilo in grenivkin sok. Dodajte led in pretresite, da se ohladi.
- Precedite v rocks kozarec, napolnjen z ledom.
- Okrasite z rezino limete.
Hemingway Daiquiri
Slavni avtor Ernest Hemingway je bil tako navdušen nad tem daiquirijem z grenivko in češnjami maraskino, da je postal njegov značilni koktajl.
Sestavine
- ½ enkrat sveže iztisnjen limetin sok
- ½ unče maraskino liker
- 1 unča grenivkinega soka
- 2 unči belega ruma
- led
- Limetino kolo za okras
Navodila
- V shakerju za koktajle zmešajte limetin sok, liker maraskino, grenivkin sok in rum.
- Dodajte led in stresajte, dokler se ne ohladi.
- Mešanico precedite v kozarec za koktajl in okrasite s kolescem limete.
Grenivkin izvijač
Ta recept vzame klasičen izvijač in ga preluknja tako, da v okusen koktajl za pozni zajtrk vključi trpkost grenivkinega soka, ki nabira usta.
Sestavine
- 2 unč grenivkinega soka
- 1 unča vodke
- Splash of club soda
- led
- Kolo grenivke za okras
Navodila
- V shakerju za koktajle zmešajte grenivkin sok in vodko.
- Dodajte led in stresajte, dokler se ne ohladi.
- Mešanico precedite v Collinsov kozarec, napolnjen z ledom, in prelijte s sodo.
- Okrasite s koleščkom grenivke.
Bančniško kosilo
Manj znan klasični koktajl, Banker's Lunch, združuje grenivkin sok, pomarančni liker, vodko in vermut za prefinjeno pijačo, primerno za vsakega poslovneža z Wall Streeta.
Sestavine
- 1 unča grenivkinega soka
- ½ unče pomarančnega likerja
- 1 unča vodke
- ½ unče suhega vermuta
- led
- Kolo grenivke za okras
Navodila
- V shakerju za koktajle zmešajte grenivkin sok, pomarančni liker, vodko in vermut.
- Dodajte led in stresajte, dokler se ne ohladi.
- Mešanico precedite v kozarec, napolnjen z ledom, in okrasite s koleščkom grenivke.
Koktajl iz palisandra
Ta preprost koktajl lahko preprosto pripravite doma, saj potrebuje samo tri ločene sestavine: preprost sirup, grenivkin sok in burbon.
Sestavine
- ½ unče preprostega sirupa
- ½ unče grenivkinega soka
- 1½ unče burbona
- led
Navodila
- V shakerju za koktajle zmešajte preprost sirup, grenivkin sok in burbon.
- Dodajte led in stresajte, dokler se ne ohladi.
- Mešanico precedite v rocks kozarec, napolnjen z ledom.
Grapefruit Rose Kennedyjev koktajl
Kultni koktajl Rose Kennedy v tem receptu dobi pridih citrusov, ki zamenja kanček brusničnega soka, ki daje pijači značilno rožnato barvo, z grenivkinim sokom.
Sestavine
- 1 unča klubske soda
- 1 unča vodke
- led
- Splash grenivkin sok
- Rezina limone za okras
Navodila
- V rocks kozarcu, napolnjenem z ledom, zmešajte gazirano pijačo in vodko. Premešaj.
- Prelijemo z grenivkinim sokom.
- Okrasite z rezino limone.
Dodaj grenivkin sok koktajlom
Grenivkin sok pogosto služi kot dobra zamenjava za druge sveže sokove citrusov v koktajlih. Če so ti citrusni sokovi nekoliko preveč trpki za vas, poskusite z zamenjavo pol in pol. Vzemite polovico soka citrusov in ga nadomestite s sokom grenivke; poskrbite, da naredite požirek svoje mešanice in preverite, ali uživate v ravnotežju, preden jo vlijete v svojo pijačo. Morda boste ugotovili, da vam je dejansko všeč večje ali manjše razmerje med sokom grenivke in sokom citrusov. To je odličen način za spreminjanje koktajlov in pripravo novega pridiha.
Oster in osvežujoč
Grenivka je neverjetno vsestranska sestavina, ki lahko pijači doda trpkost ali sladkost, odvisno od drugih sestavin v igri. Če dodate grenivkin sok kateremu koli koktajlu, boste dobili nekaj tako kislega in osvežujočega, da je popoln za vse priložnosti.
