Dnevno kuhanje za vaš veliki zarod pogosto predstavlja velik izziv za starše. Zaposlenim družinam zvečer pogosto primanjkuje časa, velike družine pa imajo široko paleto okusov. Težko je ugoditi vsem s svojim večernim obrokom, ne da bi pri tem poškodovali banko ali svoj razum, toda ti ustvarjalni, preprosti obroki za velike družine bodo zagotovo všeč množicam.
One-Pot Show Stoppers
Velike družine potrebujejo velike količine hrane in včasih kuhanje za vašo preveliko družbo pomeni toliko loncev, ponev in krožnikov. Edina stvar, ki je manj zabavna kot priprava velikih dnevnih večerj, je čiščenje. Prihranite si toliko težav s pripravo naslednjih večerj v enem loncu. Ti obroki bodo zagotovo prinesli več nasmehov in manj pomivanja posode.
Kung Pao piščanec v eni ponvi
Ko imaš veliko družino, postanejo obiski hrane zelo hitro dragi. Prenesite izkušnjo obedovanja na prostem v svojo kuhinjo z različico piščanca kung pao v eni ponvi. Priprava in čiščenje sta preprosta za ta recept, vaša denarnica pa ne bo izpraznjena, saj so sestavine poceni in jih običajno najdete v večini trgovin. Vanj dodajte škatlo petminutnega riža, ki bo služil kot postelja za zvezdo oddaje, in imeli boste enostavno, brez napora in brez muke mojstrovino za poceni!
Za osnovo obroka boste potrebovali dovolj piščanca, zelenjave in arašidov, da boste lahko nahranili svojo skupino, pa tudi nekaj kuhinjskih izdelkov, ki jih verjetno že imate v shrambi, kot so česen, rastlinsko olje, koruzni škrob, šeri in sojina omaka. Ko je obrok kuhan, se prelije z omako, sestavljeno iz hoisin omake, sojine omake, sezamovega olja, rjavega sladkorja in nekaj drugih sestavin. Morda se vam zdi drago kupiti steklenice s sestavinami, ki jih ne boste uporabljali vsak dan, vendar ne pozabite, da ko imate te specialitete v svoji kuhinji, lahko kadar koli hitro znova ustvarite obrok.
Enostaven, vsakdanji čili
Preverjanje je enostavno.
Stroškovno učinkovit ček.
En lonec za čiščenje po kuhanju PREVERITE!
Čili je klasičen obrok, ki ga obiskujejo velike družine zaradi vseh zgoraj navedenih razlogov. Za začetek izberite preprost recept za čili, če vaša družina še ne pozna te jedi. Prepustite se začimbam in sčasoma ustvarite različice svojega tradicionalnega recepta za čili, tako da ga nadomestite s piščančjim čilijem ali vegetarijanskim receptom. Čili je eden tistih obrokov, ki jih sestavite v pičlih minutah. Potem je treba kuhati in čakati, tako da ima kuhar dovolj časa za stvari, v katerih uživa, kot je igranje družabnih iger z družino ali gledanje klasičnega filma, dokler večerja ni pripravljena. Ponudite lahko izbor čilijevih prelivov, vključno s sirom, na kocke narezano čebulo, narezanim avokadom in kislo smetano, tako da si lahko vsak jed prilagodi svojo jed. Združite svoj klasični obrok s čilijem z dobrim receptom za koruzni kruh ali preprosto solato in vaš obrok je narejen.
Kremasti piščanec in riž
Jedi s piščancem in rižem so enostavne za pripravo, stroškovno učinkovite in običajno okusne tudi za najbolj izbirčne jedce, zaradi česar so priljubljene med velikimi družinami z mnogimi usti. Kremni piščanec in riž je pripravljen v enem loncu in potrebuje le nekaj običajnih sestavin, kot so piščanec, riž, sir, zelenjava, začimbe, juha in smetana. Zamenjajte beli riž z rjavim rižem ali razmislite o dodajanju brokolija, bogatega s hranili, v mešanico zelenjave.
Ta recept je prvak prehranske piramide, saj vključuje vse potrebne elemente brez sadja. Razmislite o pripravi sladice na osnovi sadja za družinsko večerjo, ki bo zadovoljila prehranske potrebe vseh.
Klasična pečenka v loncu
Družine, ki jedo meso, morajo imeti v svojem arzenalu za večerjo dober recept za pečenko v loncu in ta poseben recept za pečenko v loncu je okusen, zahteva malo sestavin in uporablja samo en lonec. Združite udobne okuse hrane, kot so goveje meso, čebula, zelena, korenje in zelišča, da ustvarite jed za večerjo, ki bo pogrela vsakogar. Postrezite prilogo pire krompirja ali hrustljavega kruha, da se povežete s slapom omake, ki jo ustvari ta jed.
Razvaljaj enolončnico
Enolončnice so odlični družinski obroki, saj je glavna jed postrežena v eni sami posodi. Večino enolončnic lahko pripravite veliko pred večerjo in jih zamrznete za čas, ko boste morali vse nahraniti v ščepec. Bodite iznajdljivi s svojimi recepti za enolončnice, tako da bodo vsi v vaši družini uživali v vaši kulinarični stvaritvi.
Enostavna enolončnica za zajtrk
Otroci obožujejo zajtrk za večerjo, ker je takoj pripravljen in je okusen. Stepanje gora puhastih jajc, palačink, slanine in klobas je drago in dolgotrajno, zato družine verjetno rezervirajo to poslastico za nedeljo zjutraj. Če želite enolončnico za zajtrk vključiti v svojo večerjo, je ta preprost recept zdrav, okusen in poln sestavin, ki jih bodo otroci požrli.
V veliki skledi za mešanje zmešajte jajca, mleko, rjavo meso, zelenjavo, meso, sir in druge sestavine. Vsebino posode prelijemo v enolončnico in damo jed v pečico. Družine z večeri, polnimi akcije, lahko vnaprej skuhajo meso, ki ga nameravajo vključiti v jed, ali pa celoten obrok pripravijo vnaprej in ga zamrznejo za naporen dan v tednu.
Tater Tot Casserole
Tater tot casserole je hitra jed, ki bo postregla druščini sestradanih otrok po športni vadbi. Celotna jed zahteva le peščico sestavin, kot je mleto goveje meso (lahko nadomestite kuhano klobaso ali koščke šunke), zamrznjene tater tots, kremno gobovo juho, sir cheddar ter sol in poper. To je to! Obrok pripravite čez dan, ko imate prosti trenutek. Pripravljalni del obroka traja le nekaj minut. Vrzi ga v pečico kakšno uro pred večerjo in postrezi s solato. Tako preprosto je, poceni in okusno.
Naložena enolončnica iz pire krompirjeve mesne štruce
Ta recept združuje dve priljubljeni tolažilni hrani: mesno štruco in poln pečen krompir, da ustvarite enolončnico, ki jo bodo imeli vsi v nekaj sekundah. Polnjena enolončnica iz pire krompirjeve mesne štruce je podobna pastirski piti, vendar je primerna za jedi, ki jih mlajša množica obožuje. Za pripravo te jedi uporabite mleto meso, krompir, sir in številne druge sestavine, ki jih običajno najdete v kuhinji. Za piko na i lahko dodate začimbe za taco ali pa zmanjšate količino ogljikovih hidratov tako, da del krompirja zamenjate s pirejem iz cvetače.
Easy Mac and Cheese Casserole
Mac and cheese je kralj otroške kuhinje. Ta preprost recept za enolončnico z macom in sirom povzdigne jed, tako da je primerna tako za mlade kot za starejše. Dodate lahko različno zelenjavo in meso, kot je slanina, nadrobljena klobasa, morski sadeži, drobnjak ali pečena rdeča paprika, da svojo enolončnico s sirom prilagodite temu, kar ima raje vaša družina.
Za pripravo tega obroka boste potrebovali veliko enolončnico, veliko sirov, testenin, smetane in običajne "pomožne" sestavine. Z malo sestavinami, od katerih mnoge stanejo zelo malo, ter samo enim loncem za kuhanje in eno skledo za mešanje, ki ju je treba pozneje očistiti, je ta obrok popolna jed za večerjo za izbirčne jedce in starše s pomanjkanjem časa in energije.
Obroki za družine s prehranskimi omejitvami
Vsaka družina ima vsaj enega člana, ki ne uživa mesa, je alergičen ali ne prenaša glutena. Namesto da vsak večer pripravite več večerij, poskusite nekaj družinskih receptov, ki bodo pomirili tiste s prehranskimi omejitvami in zadovoljili vse ostale lačne sorodnike.
Taco testenine brez glutena
Taco testenine brez glutena nimajo ničesar, kar bi vam bilo ne všeč. Odličen je za tiste v družini, ki ne prenašajo glutena, otroci pa na splošno obožujejo takose in testenine. Zmagovalec, zmagovalec večerja s tako testeninami! Ta recept zahteva testeninske rezance in klasične sestavine za taco. Instapot bo poskrbel za veliko hitrejše premikanje obroka, vendar je mogoče recept po potrebi ustvariti brez Instapota. Rjavo mleto goveje meso, dodajte začimbe za taco, vodo, paradižnikovo omako in nekaj drugih predmetov, da pripravite velik obrok, ki izpolnjuje vse zahteve.
Piščančja juha z rezanci brez mleka in glutena
Včasih je topla, obilna skleda piščančje juhe z rezanci le vstopnica za prijeten družinski večer. Za družine, ki imajo člane, ki ne jedo glutena ali mlečnih izdelkov, je ta recept za piščančjo juho z rezanci popoln, prijeten lonec okusnega. Piščanec, testenine brez glutena, juha, zelena, korenje in drugi ključni izdelki so združeni v ikonično jed, ki se je bodo tako otroci kot odrasli veselili v hladnejših mesecih. Dodajte kreativno solato in malo kruha z maslom in imeli boste stroškovno učinkovit obrok za celotno druščino.
Encilade brez glutena
Te brezglutenske enhilade bodo pripravljene za mizo v manj kot petnajstih minutah, zaradi česar je to odličen obrok za zaposlene družine na poti. Super spretne mame in očetje, ki imajo veliko lačnih otrok, a nimajo veliko prostega časa, lahko piščanca vnaprej skuhajo in zamrznejo. Prav tako je dobra ideja, da v shrambi shranite pločevinke omake enchilada za pripravo takšnih obrokov. Glede na to, da ta obrok uporablja mikrovalovno pečico, boste morda morali pripraviti dve seriji za svojo družino, če imate veliko članov. Enhilade brez glutena vsebujejo tri osnovne sestavine in veste, kaj to pomeni POCENI! Dodajte črni fižol ali popražen fižol in koruzo kot enostavne priloge in pripravljeni ste na žvečenje.
Veganska mineštra juha
Kuhanje obilnih, velikih obrokov z nizkim proračunom je dovolj naporno. Narediti to za družino rastlinojedcev predstavlja povsem nov izziv za starše. Nobenega sira ali mesa in veliko zelenjave običajno ni nekaj, za kar otroci prosijo, vendar je juha mineštra ena večerja, ki jo bodo pogosto poskusili. Kaj bi starši brez rezancev?! Ta veganska mineštra je pripravljena v enem lončku in vsebuje toliko hranljivo bogate zelenjave, da se boste med pripravo takoj počutili kot mama leta, stane pa skoraj nič. Potrebovali boste juho, zelenjavo, rezance in običajne začimbe, da nahranite svojo rastočo vojsko.
Vegetarijanski ocvrt riž
Vegetarijanski ocvrt riž je obrok sam po sebi. To je lahka vegetarijanska jed, ki nahrani več ljudi in porabi le nekaj posod in loncev. Resno, kaj pri tej jedi ni všeč? Starši, ki želijo povečati beljakovinski faktor pri vegetarijanskih večerjah, lahko tej jedi dodajo tofu, brez problema. Tofu bo prevzel okus ostalih sestavin, tekstura pa bo odlično dopolnilo rižu in jajcem. Celoten obrok zahteva približno deset sestavin, od katerih bodo starši imeli veliko v kuhinji.
Enostavna pica brez mesa
Pica je popoln družinski obrok, saj jo je poceni pripraviti doma, zahvaljujoč številnim možnim prelivom pa vsak dobi nekaj, kar mu je všeč! Če imate doma vegetarijance, ne vključite mesa v recept za pico. Če imate družinske člane, ki ne morejo prebaviti glutena, poskusite recept za brezglutensko skorjo. Zagotovite svoji družini različne možnosti omak, kot so rdeča omaka, bela omaka ali omaka za žar. Nasekljajte veliko zelenjave in zelišč za prelive, vključno s: papriko, čebulo, gobami, olivami, paradižnikom, baziliko in svežim česnom.
Poskrbite za veliko sira za ljubitelje mlečnih izdelkov v družbi in veganskega sira za družinske člane, ki ne jedo mlečnih izdelkov.
zelenjavna pita
Nekateri recepti za pite so tako okusni, da otroci pozabijo, da je jed sestavljena predvsem iz stvari, ki so dobre zanje. Zelenjavno pito lahko pripravite v veliki enolončnici; glavnina dela je v pripravi, zato naj otroci sekljajo in narezujejo v kuhinjo, in ta obrok bo drugi dan tako dober kot prvi!
Poiščite svoje priljubljene
Poskusite nekaj od teh enostavnih, poceni in ustvarjalnih obrokov med večerjo. Nekatere bodo uspešnice, ki jih boste lahko z leti predelali in vanje vključili preobrate. Ne pozabite, da nova živila včasih ne vzamejo prvič. Bodite vztrajni pri svojih kreacijah in jih ne vrzite takoj skozi okno. Nekajkrat poskusite jed po mizi, preden se odločite za nekaj novega.
