Sestavine
- Dve narezani pomaranči in dve jabolki, narezani na kolesca
- 750 ml sivi pinot ali sauvignon blanc
- 24 unč jabolčnega moštnika
- 12 unč karamelne vodke
- 6 unč preprost cimetov sirup
- 4 unče cimetovega likerja
- led
- Cela cimetova palčka in krhlji jabolka za okras
Navodila
- V velik vrč dodajte narezano sadje, sivi pinot, jabolčni moštnik, karamelno vodko, preprost cimetov sirup in cimetov liker.
- Premešaj za mešanje.
- Pustite mešanico, da se čez noč ohladi v hladilniku ali takoj postrezite.
- Tik pred serviranjem dodajte led.
- Nalijte ali zalijte v kozarec za kamenje ali kozarec za vino na svež led.
- Okrasite s cimetovo palčko in krhlji jabolka.
Različice in zamenjave
Ko iščete recepte za jabolčne pite, boste ugotovili, da obstaja na desetine načinov za njihovo pripravo. Enako velja za sangrijo z jabolčno pito in to je le nekaj okusnih možnosti.
- Eksperimentirajte z različnimi okusi vodke. Nekatere ideje so soljena karamela, vanilija, stepena smetana, jabolko ali celo limona. Svoji vodki lahko celo dodate cimet, jabolko ali oboje, da svoji sangriji dodate dodatno globino.
- Namesto cimetovega likerja razmislite o cvetličnem likerju, kot je St-Germain, ali dodajte čvrstejši ugriz z viskijem s cimetom.
- Lahek bourbon je odličen nadomestek za vodko. Svojemu bourbonu lahko celo dodate jabolko, cimet ali pomarančo, da dodate moč.
- Nadomestite vodko z jabolčnim žganjem.
- Recepti za sangrijo so običajno najboljši pri bolj suhih vinih, vendar lahko uporabite rizling ali chardonnay, če želite, da je vaše slajše. Prav tako lahko dodate dodaten preprost sirup, pa naj bo cimetov ali navaden.
- Dodajte kanček ali dva pomarančnega likerja za okus citrusov. Dodate lahko polovico sveže iztisnjene pomaranče.
Okraski
Sangria garniture so namenjene svežemu sadju in poudarjanju okusov, ki se mešajo med ledom v kozarcu.
- Kolešček limone ali pomaranče, rezina ali rezina dodajo ne le poudarek barve, ampak ustvarijo malo dodatnega ravnovesja in mehak šopek.
- Če ne želite tone citrusov, vendar vseeno želite malo dodatne barve, razmislite o oranžnem ali limoninem traku, zvitku ali lupini.
- Previdno olupite jabolko in ustvarite spiralo, ki jo lahko preluknjate s koktajlnim krampom, da ostane na mestu.
- Združite nekaj okraskov, na primer dodajte kolo dehidriranega citrusa v spiralo jabolčne lupine ali rezino pomaranče s cimetovo palčko.
O jabolčni piti Sangriji
Sangria, tradicionalno rdeča, obstaja že stoletja. Sangria, rojena v Španiji, ima globalno privlačnost, ki jo sprejemajo kulture povsod. Od leta 18. stoletja ljudje spreminjajo in spodbujajo različne okuse in sloge sangrije, tudi v Angliji in Grčiji. Toda šele v 1900-ih bo večja populacija Severne Amerike izkusila lepoto sangrije. Za to priljubljenost je zaslužna Svetovna razstava leta 1964, kjer je bila sangrija hit med obiskovalci sejmov in kmalu bodo gospodinjstva po vsej državi klepetala o novem odkritju.
Sangria iz jabolčnega moštnika je priljubljena in priljubljena različica klasične sangrije. Za razliko od tradicionalne sangrije se zanaša na belo vino kot osnovo, ki zagotavlja mehko, hrustljavo ozadje, da se jabolčni mošt iskri. Čeprav je sangria iz jabolčnega moštnika morda najpomembnejši okus in koktajl za jesen, je več kot prijetna tudi vse leto.
Sladka jabolčna pita Sangria
Preskočite težave pri peki skorje od začetka in neizogibno ožgane robove, medtem ko sredina vaše pite ostane gnjecava in v najboljšem primeru mlačna. Izognite se vsem tem frustracijam tako, da uživate v sangriji jabolčne pite. Še bolje, veliko lažje ga je pripeljati na zabavo.
