Sestavine
- 2 unči tekile
- ¾ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- ½ unče medenega sirupa
- ½ unče čilijev liker
- led
- Limonin zvitek za okras, neobvezno
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, tekilo, limonin sok, medeni sirup in čilijev liker.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Po želji okrasite z limoninim zvitkom.
Različice in zamenjave pijače za čebelji pik
Kot vsak recept lahko tudi svoj napitek iz čebeljega pika spremenite tako, da ustreza vašim brbončicam ali preprosto poskusite drugačen riff.
- Namesto s tekilo bolje zrcalite čebelja kolena z ginom. Vsak tip gina, od suhega do geneverja, se dobro obnese.
- Za bolj dimljen okus uporabite mezcal namesto tekile.
- Če želite bolj izrazit okus limone, svojo tekilo preprosto prepojite z limono.
- Poživite svoj koktajl z medenim likerjem namesto medenega sirupa.
- Sladkajte svoj čebelji pik z kančkom ali dvema preprostega sirupa.
Okrasi za koktajl Bee Sting
Lahko se držite limoninega okrasa in ga lahko začinite ali celo nekoliko posladkate.
- Uporabite kolo ali rezino limone za močnejši okus citrusne limone.
- Pokapajte malo medu ob rob za sladek okras ali dodajte majhno kapljico na dno kozarca za martini.
- Druga možnost je, da z rezino limone potegnete po robu kozarca in rob pomočite v sladkor za sladko okrasitev roba. Dodajte kanček tajina ali čilija v prahu za pikanten in sladek okus.
- Previdno okrasite z majhnim dehidriranim čilijem, pri čemer uporabite sponko za koktajl, ki jo pritrdite na zunanjo stran kozarca na robu.
O mešani pijači Bee Sting
Čebelji pik se vam bo morda zdel nekoliko znan, saj gre za riff koktajla medonosnega bee's knees. Namesto tekile in začimb izvirni koktajl uporablja gin in izpušča pikanten čilijev liker za mehak in sladek koktajl z ravno pravšnjo količino kislega. Vendar pa je svet precej razdeljen glede osnovnega duha čebeljega pika. Nekateri recepti zahtevajo, da gin bolj odraža svoj matični koktajl, medtem ko drugi za osnovo uporabljajo medeni liker v kombinaciji s scotchem. Ne glede na to, kako se boste odločili, ne bojte se – še vedno izdelujete čebelji želo. In če še niste ugotovili, pekoč občutek izvira iz pekočega ugriza pikantnega čilijevega likerja – zato ne preskočite tega ključnega koraka!
Življenja vredna pijača
Sprejmite ognjeni pik pijače iz čebeljega pika. S svojim sladkim okusom sirupa, ki ga uravnoteži začinjen čilijev liker, bo zagotovo navdušil ne le vaše brbončice, ampak vsakogar, ki mu ponudite požirek. Vendar je skupna raba povsem neobvezna in je razumljivo, če želite vse obdržati zase.
