Sestavine
- 1½ unče gina
- ¾ unča modri curaçao
- ½ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- 1-2 črtice aromatične grenčice
- led
- Limonin trak za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, gin, blue curaçao, limonin sok in grenčico.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z limoninim trakom.
Različice in zamenjave koktajla Blue Bird
Poigrajte se z razpoložljivimi sestavinami ali eksperimentirajte z različnimi stili gina, da popolnoma prilagodite svoj koktajl modra ptica.
- Preskočite zeliščne in ostre grenčine v korist orgeata za slajšo aromo mandljev.
- Raziščite različne stile gina, kot so Old Tom, Plymouth, London dry ali genever, da vidite, kateri profil vam je najbolj všeč v vašem koktajlu modre ptice.
- Zmanjšajte količino modrega curaçaa, da zmanjšate sladkost, ali dodajte dodaten brizg limoninega soka, da dobite malo bolj trpkost.
- Če želite obdržati grenčico, vendar iščete drugačen okus, poskusite češnjevo, limonino ali breskovo grenčico.
Okraski za modro ptico
Postanite spretni pri okrasitvi koktajlov ali pa naj bo preprosto s katero koli od teh možnosti.
- Limonina lupina, zvit ali kovanec je tudi odličen limonin okras.
- Poudarite pomarančne okuse z uporabo pomarančnega kolesca ali rezine. Podobno lahko uporabite oranžni trak, lupino ali zasuk.
- Previdno odrežite motiv krila v veliko lupino citrusa.
- Pobarvajte svojo pijačo s koktajlom ali češnjo maraskino.
Pogled na koktajl Blue Bird
Kljub zelo angleškemu imenu nekateri menijo, da so koktajl modre ptice prvič pretresli v Franciji v poznih petdesetih ali zgodnjih šestdesetih letih prejšnjega stoletja. Tako kot mnogi drugi klasični koktajli ima The Savoy Cocktail Book zasluge za prvi objavljeni recept. Vendar se je ta recept pojavil veliko prej leta 1937 z nekaj spremembami. Koktajl Blue bird iz leta 1937 zahteva vodko namesto gina kot osnovo, uporablja pa tudi liker maraskino, pri čemer je izpuščen modri curaçao, vendar še vedno uporablja limonin sok.
Modra ptica bo resnično postala modri koktajl šele z rifom Billa Tarlinga. Njegov recept izpušča aromatične grenčice v korist orgeata, mandljevega sirupa, ki ga najpogosteje najdemo v tropskih pijačah.
Poletite s koktajlom Blue Bird
Popeljite se v nebo z botanično modrim ptičjim koktajlom. Za pivce gina in tiste, ki se z ginom še ne soočajo, ta koktajl ponuja kompleksen koktajl, ki je hkrati sladek in trpek z neverjetnim ravnovesjem. Razširite krila in uživajte v tem koktajlu in drugih pijačah modrega curacaa.