Sestavine
- 1¾ unč citron vodka
- ½ unče brusničnega soka, po možnosti nesladkanega
- ½ unče pomarančnega likerja
- ½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- led
- Limonina lupina za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, citron vodko, brusnični sok, pomarančni liker in limetin sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z limoninim zvitkom.
Različice in zamenjave
Cosmopolitan lahko prenese nekaj sprememb, preden postane popolnoma drugačen koktajl, ki je kot nalašč za pripravo pravšnjih prilagoditev za pijačo, ki vam bo všeč.
- Za manj intenziven okus citrusov uporabite navadno vodko ali spremenite okus z različnimi vodkami.
- Če želite bolj izrazit okus limete, uporabite limetino vodko namesto citrona.
- Dodajte kanček brusničnega likerja za bolj drzen okus brusnic.
- Brizg bezgovih cvetov doda pridih cvetličnih not.
- Razmislite o dodajanju kapljice grenčice vanilije, kardamoma, sivke ali timijana za bogatejši Cosmo.
- Uporabite sladkan limetin sok za manj trpkega okusa.
- Vodka z okusom grenivke ponuja nov okus, ne da bi preveč spremenila profil.
- Uporabi modri curaçao za spremembo barve, ne pa okusa.
- Dodajte kanček penine, da dodate nekaj mehurčkov.
- Nadomestite Pink Whitney za citron vodko.
- Poskusite brezalkoholni deviški kozmopolitski mocktail.
Okraski
Okrasi so neprecenljiv podaljšek vsakega koktajla. Ne smemo jih obravnavati kot naknadno misel. Vsak okras doda vizualno komponento, pa tudi nos in dodatne okuse, ki bi sicer manjkali.
- Namesto limonine lupine uporabite rezino pomaranče ali limete, kolesce ali lupino.
- Limonini lupini dodajte rezino ali kolo limone.
- Tri sveže cele brusnice prebodi z nabodalom za koktajl.
- Zažgite pomarančno lupino.
O koktajlu Cosmopolitan
Svetovljan je prvič izbruhnil na sceni okoli sredine tridesetih let prejšnjega stoletja z osnovnim receptom iz gina, Cointreauja, limoninega soka in malinovega sirupa. Sodoben recept z vodko, pomarančnim likerjem, limetinim sokom in brusničnim sokom ni preveč oddaljen od izvirnega recepta. Njegovih korenin ni mogoče natančno izslediti nazaj, vendar nekateri pripisujejo gejevski skupnosti v Provincetownu, da izvira iz tega koktajla, medtem ko se domneva, da je natakar v zrezkarnici v Minneapolisu prvi pretresel ta koktajl. V redni bitki med vzhodno in zahodno obalo si New York City trdi, da je ustvaril cosmo leta 1989, San Francisco pa verjame, da so oni izumili klasiko v sedemdesetih.
Kakorkoli že ali kjerkoli se je pojavilo, je dovolj ljudi po Združenih državah Amerike imelo isto odlično idejo o združitvi teh sestavin v danes tako priljubljeno kozmopolitsko.
Spoštuj rožnato
Ne spreglejte svetovljanskega koktajla samo zaradi njegovega roza odtenka. To je koktajl, ki spodbuja duha in se lahko prikrade vsakomur. Zato odložite svoje predsodke in dodajte kanček brusničnega soka, da popijete ta slavni rožnati in okusni koktajl.
