Poskusite okusen mocktail iz kombuče in izkoristite zdravstvene koristi te fermentirane pijače brez stranskih učinkov alkohola.
Verjetno poznate meme, ki gre od skeptičnega do "ne počakajte - dobro je", do "oh, morda ni" in končno do "ne, je!" Vir tega? Kombucha, fermentiran čaj, zahvaljujoč kvasu in dobrim bakterijam, ki tvorijo značilno gazirano kulturo. Ne glej tako nervozen. Ta pijača ima številne koristi za zdravje črevesja. Združite to s svojimi najljubšimi okusi mocktaila in nenadoma boste imeli sredo popoldne, ki bo razveselila vaše možgane in tudi vaš trebuh.
Brusnični kombucha Mocktail
S toliko okusi kombuče, ki so na voljo na policah, si lahko privoščite okuse brusnic z uporabo kombuče brusnic ali zmešate nekaj okusov skupaj, kot zahteva ta recept.
Sestavine
- 4 unče limonine kombuče
- 2 unč brusničnega soka
- led
- Klubska soda za piko na i
- Kolo limone za okras, neobvezno
Navodila
- V kozarec Rocks dodajte led, limonino kombučo in brusnični sok.
- Dopolnite s klubsko soda.
- Po želji okrasite s kolescem limone.
Moktail iz tropske kombuče
Eden najboljših delov igranja s pijačo je priložnost za eksperimentiranje z novimi sestavinami in okusi. Če ne najdete brezalkoholne tekile, jo lahko preprosto preskočite v tem receptu.
Sestavine
- 2 unči brezalkoholne srebrne tekile
- 3 unče soka iz pasijonke
- ¾ unča grenadina
- led
- Ananasova kombuča za dodatek
- Rezina limone za okras
Navodila
- V stresalnik za koktajle dodajte led, brezalkoholno tekilo, sok pasijonke in grenadin.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v kozarec za vino nad svežim ledom.
- Dopolnite z ananasovo kombučo.
Mocktail iz jagodne kombuče
Domač preprost jagodni sirup daje temu kombucha mocktailu svež in sočen okus. Če želite te okuse jagod popeljati še dlje, zmešajte dva ali tri, preden jih pretresete s sestavinami. StrawberryKombuchaFieldsForever
Sestavine
- 2 unč preprostega jagodnega sirupa
- ¾ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- led
- medena kombuča za dodatek
- Rezina limete in vejica mete za okras
Navodila
- V highball kozarec dodajte led, preprost jagodni sirup in limetin sok.
- Premešaj za mešanje.
- Dopolnite z medeno kombučo.
- Okrasite z rezino limete in vejico mete.
Mocktail Kombucha Mule
Za okus ingverja v tem mocktailu lahko uporabite samo ingverjevo kombučo ali pa okuse ingverja razdelite z ingverjevim pivom. Če želite pijači dati osvežujoč okus po meti, v skodelici, preden dodate druge sestavine, zmešate 1-3 liste sveže mete z limetinim sokom. Ali zaradi zmešnjave malo umreš v sebi? Dodajte do ¾ unče metinega preprostega sirupa.
Sestavine
- 2 unči sveže iztisnjenega limetinega soka
- 2 unč gazirane pijače
- led
- ingverjeva kombuča za dodatek
- Rezina limete in vejica mete za okras, neobvezno
Navodila
- V stekleno ali bakreno skodelico Rocks dodajte led, limetin sok in gazirano sodo.
- Dopolnite z ingverjevo kombučo.
- Po želji okrasite z rezino limete in vejico mete.
Ginger Kombucha Mocktail
Ingver je odlična duda za želodec. Pika. Se spomnite vseh tistih ingverjevih piv, ko ste bili bolni kot otrok, in zdaj ingverjevih žvečilk, ki jih najdete v tistih nišnih trgovinah z živili kot odrasli? Ingver je najboljše zdravilo za vse. V redu, morda to ni medicinsko podprto, vendar je placebo učinek pri ingverju močan. To je poleg piščančje juhe z rezanci ali kar tako odlična pijača po izbiri.
Sestavine
- 2 unči brezalkoholnega začinjenega ruma, neobvezno
- 1½ unče sveže iztisnjenega pomarančnega soka
- ¾ unče medeni sirup
- ¾ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- led
- ingverjeva kombuča za dodatek
- Vejica rožmarina za okras
Navodila
- V kozarec highball dodajte led, pomarančni sok, medeni sirup in limetin sok.
- Dopolnite z ingverjevo kombučo.
- Premešaj za mešanje.
- Okrasite z vejico rožmarina.
Mocktail Aperol Kombucha Spritz
Brezalkoholni Aperol to povzdigne v precej primerljiv Aperol spritz. Ne obremenjujte se, če jih nimate pri roki. Nadomestite unčo preprostega pomarančnega sirupa z dvema do tremi kančki grenčice. Dovolj preprosto!
Sestavine
- 2 unči brezalkoholnega Aperola
- 2 unč gazirane pijače
- 3 unče kombuče maline ali jagodičevja
- led
- Maline za okras
Navodila
- V kozarec Rocks dodajte led, brezalkoholni Aperol, gazirano pijačo in malinovo kombučo.
- Premešaj za mešanje.
- Okrasite z malino.
Pikantni ananas Kombucha Mocktail
Peneči mehurčki, ki so posledica fermentacije v kombuči, poudarijo vsak okus, ki ga dodate. Oboroženi s tem znanjem ne pretiravajte z jalapeñom. Razen če imate pripravljenih veliko antacidov.
Sestavine
- 1-3 kovanci jalapeño
- 1½ unč preprostega sirupa
- 2 unči kokosove vode
- 1 unča ananasovega soka
- led
- Ananasova kombuča za dodatek
- Rezina ananasa za okras, neobvezno
Navodila
- V shakerju za koktajle zmešajte kovance jalapeño s preprostim sirupom.
- Dodajte led, kokosovo vodo in ananasov sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v kozarec highball nad svežim ledom.
- Dopolnite z ananasovo kombučo.
- Po želji okrasite z rezino ananasa.
Mešalniki za kombučo Mocktail
Ker je kombucha na voljo v toliko okusih, obstaja dolg seznam sestavin, ki jih lahko vsebuje kombucha mocktail. To niso vse možnosti, a zagotovo vas bodo popeljale na vaše popotovanje s kombučo mocktail.
- Brusnični sok
- Ananasov sok
- pomarančni sok
- Limonin sok
- Limetin sok
- Limona-limeta soda
- Navadna gazirana pijača
- Club soda z okusom
- kokosova voda
- ingverjevo pivo
- Preprost sirup
- Grenkine
- Bezalkoholne pijače, kot so rum, tekila, vodka, viski in pomarančni liker
- Sveže zmešane sestavine, kot so jagode, citrusi, meta in jalapeños
- Jabolčni moštnik
- Peneči beli grozdni sok
- Jabolčni sok
Boogie Vaša pot v kuhinjo za Kombucha Mocktails
Odprite steklenico kombuče in pozdravite ta šumeči zvok v svojem domu – le tokrat v obliki mocktaila. Ne glede na to, ali si pripravite enega za zajtrk, enega srkate v postelji, ko se odločate, kaj boste gledali na televiziji, ali jih postrežete več za zabavo, vsak bo presenetil in navdušil s požirkom za požirkom.
