Sorte rožmarina, polodporne trajnice, ki se uporablja pri kuhanju in urejanju okolice, lahko izpolnijo številne potrebe po urejanju krajine. Dve glavni vrsti rožmarina sta pokončni in plazeči se.
Pokončne proti plazečim sortam rožmarina
Vrsta sorte rožmarina, ki jo izberete, je odvisna od tega, kako jo nameravate uporabiti. Če želite kulinarični rožmarin, potem vam bo pokončna sorta dala odlično kulinarično aromo. Različica plazečega rožmarina je dobra izbira za različne aromatične in vizualno privlačne krajinske zasnove. Lahko se uporablja tudi za aromatiziranje pri peki in kuhanju.
Sorte pokončnega rožmarina
Čeprav se pokončne sorte rožmarina pogosto uporabljajo za žive meje in meje, imajo te sorte cenjene aromatične lastnosti. Te sorte lahko zrastejo od tri do pet čevljev v višino, nekatere sorte pa lahko dosežejo 12' visoko. Pokončne rastline rožmarina zagotavljajo najmočnejšo aromo zaradi soka, znanega kot črno zlato.
toskansko ali toskansko modro
Toskanski ali toskanski modri rožmarin (Rosmarinus officinalis) je priljubljena izbira za živo mejo v Toskani s svojimi bledo modro-zelenimi listi. Sadijo ga ob mejah polj kot žive meje. To je kulinarično zelo cenjena sorta rožmarina.
- Višina: 4' do 6'
- Razširitev: 4' do 5'
- Rože: Klasi temno modre
- Cone odpornosti: 8 do 11
beli rožmarin
Beli rožmarin (Rosmarinus officinalis albiflorus) izstopa v pokrajini zaradi svojega pokončnega grmičastega razprostiranja. Zaradi močne dišave je priljubljena pri čebelah in dobra kulinarična izbira. Uporabite kot živo mejo, mejno rastlino ali v zeliščnih vrtovih.
- Višina: 3' do 4'
- Razširitev: 3' do 4'
- Rože: Briljantno bele rože (od zime do pozne pomladi)
- Cone: 8 do 11
Rožmarin z vonjem bora
Dišeči rožmarin (Rosmarinus angustifolius) je priljubljeno okusno kulinarično zelišče. Ta rožmarin ima značilen vonj po borovcih z bledo modro-zelenimi listi, ki izgledajo kot perje. Listi so tanjši in mehkejši od običajnega rožmarina in priljubljene izbire kuharjev. Uporabite kot mejno sajenje ali zeliščni vrt.
- Višina: 3' do 4' visoko
- Razširitev: 4' do 6' širok
- Rože: majhne modre
- Cone: 8 do 11
Zlati rožmarin
Zlati rožmarin ali zlati dež (Rosmarinus officinalis 'Joyce de Baggio') daje zlato temno zeleni barvi listov. Obstajajo številni kultivarji, ki dajejo svetlo rumeno do temno zlato listje, ki bodisi ostane res ali se poglobi, ko se dnevi poleti podaljšajo. Nekatere sorte poleti ozelenijo. Uporabite vzdolž vrtne meje ali zeliščnega vrta.
- Višina: 2' do 3'
- Razširitev: 3'
- Rože: bledo modre (poletje)
- Cone odpornosti: 7 do 11
Madeline Hill Rosemary
Rožmarin Madeline Hill (Rosmarinus officinalis 'Madeline Hill') je prezimno odporen. Ta sorta prezimi v coni 6 in po možnosti v coni 5 v zaščitenih območjih. Pogosto se oglašuje z oceno -15°. To je zelo dišeča izbira z globoko zelenimi listi. Uporabite kot živo mejo, mejo ali zeliščni vrt.
- Višina: povprečno 3' ali več
- Razširitev: 3'
- Rože: Svetlo modra (poletje)
- Cone odpornosti: 6 do 11
Arp Rosemary
Arpov rožmarin (Rosmarinus officinalis 'Arp') ima sivozelene liste in je ena najlažjih kultivarjev za gojenje. To je pogosto prva izbira. Ta sorta rožmarina je ena najbolj dišečih rožmarinov in priljubljena med kuharji. Uporabite kot živo mejo, mejo ali zeliščni vrt.
- Višina: 3' do 4'
- Razširitev: 4'
- Rože: Svetlo modra (pomlad)
- Cone odpornosti: 6-10
Modri deček
Rožmarin Blue Boy (Rosmarinus officinalis 'Blue Boy') velja za pritlikavo ali miniaturno sorto, ki je priljubljena izbira za posode in lonce. Uporablja se lahko kot nizka obrobna rastlina ali notranja posoda za zelišča na okenski polici. Je priročno sobno zelišče za kuhanje.
- Višina: 6" do 8"
- Razširitev: 15" do 18"
- Rože: majhne svetlo modre (sredi do pozne pomladi)
- Cone odpornosti: 8 do 10
Sorte plazečega rožmarina
Sorte plazečega rožmarina so odlične za pokrivanje tal, saj zadušijo ves plevel in poskrbijo za aromatično preprogo. Te sorte lahko uporabite za pot čez skalne stene ali kaskade iz okenskih oken.
Trailing Rosemary
Od sort plazečega se rožmarina nobena ne naredi bolj impresivnega videza kot vlečni ali plazeči se rožmarin (Rosmarinus officinalis 'Prostratus'). To sorto lahko uporabite v okenski škatli ali loncu, ki rastlini nudi prostor za kaskado. Učinek slapa nad steno ali ograjo je odličen dodatek za krajino.
- Višina: 1' do 2'
- Razširitev: 2' do 3'
- Rože: bledo modri cvetni grozdi (pomlad in poletje)
- Cone odpornosti: 8 do 11
Huntington Carpet
Kultivar Huntington Carpet (Rosmarinus officinalis 'Huntington Carpet') je priljubljena izbira, saj ima gosto sredico z zelo malo odmiranjem. Za razliko od večine kultivarjev rožmarina Huntington Carpet ni zelo olesenela. S temno zelenimi listi je odlična izbira za zidove, bregove, skalnjake, okenske škatle in posode/lonce.
- Višina: 1' do 2'
- Razširitev: 6' do 8'
- Rože: majhni modri grozdi (štirje letni časi)
- Cone odpornosti: 7 do 10
Irena
Rožmarin Irene (Rosmarinus officinalis 'Renzels' (Pat.9124) Irene®) je prvi odkril Philip Johnson, vrtni oblikovalec, na strankinem vrtu, ko je opazil, da je kultivar spontana hibridna sadika. Cenjen je kot zanesljiv pokrov tal. To lahko uporabite na območjih z erozijo, kot so bregovi ali strmi padci, in kaskade čez skalne stene.
- Višina: 1' do 2'
- Razširitev: 4' do 5'
- Rože: modro-vijolične (od decembra do marca)
- Cone odpornosti: 6 do 10
Zahteve za tla sorte rožmarina
Rožmarin je sredozemsko zelišče, ki dobro prenaša sušo. Te sorte rožmarina zahtevajo zemljo, ki dobro odvaja vodo. To je lahko peščena prst, kot je mešanica ilovice in peska, ki jo lahko dopolnite s kompostom.
Alkalna tla
Rožmarin ima raje alkalna tla s pH 7 do pH 8,5. Vendar pa lahko nekatere sorte preživijo v rahlo kislih tleh s pH 6,0 do pH 6,5. pH 6,5 in pH 7,0 sta dobra srednja vrednost.
Rožmarin potrebuje sonce in vodo
Vaše rastline potrebujejo najmanj šest ur sončne svetlobe. Več sonca, bolje je. Ne pretiravajte z vodo, saj rožmarin nima mokrih nog in lahko zlahka razvije gnilobo korenin. Dobro pravilo je izdatno zalivanje vsakih en ali dva tedna, odvisno od deževnih razmer. Med zalivanjem naj se zemlja posuši.
Sorte rožmarina Urejanje krajine in kulinarična vsestranskost
Rožmarin je večnamensko zelišče. Lahko ga gojite v kulinarične namene, hkrati pa služi kot čudovita živa meja ali meja na vašem vrtu. Če potrebujete talno oblogo za uničevanje plevela, ponuja rožmarin čudovito dišečo možnost, ki lahko doda razsežnost vrtnemu zidu ali bregu.
