Predjed iz šunke in melone
Če načrtujete zabavo, vam ni treba skrbeti, da vam bodo predjedi vzele ves čas, preden pridejo gostje. Te hitre, elegantne predjedi bodo zagotovo navdušile, hkrati pa vam bodo pustile čas, da se pripravite tudi sami. Količina predjedi, ki jo nameravate pripraviti, skupaj s številom ljudi, povabljenih na vašo zabavo, bosta določila končne količine sestavin za recepte.
Sestavine
- 1 medena melona, narezana
- 1 šopek rukole
- Parma šunka, narezana na tanke rezine
Navodila
Vsak kos melone obložite z vejico rukole in zavijte s šunko.
Brusketa
Sestavine
- 2 velika paradižnika, grobo narezana
- 1/2 sladke čebule, sesekljane
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 čajna žlička sesekljane sveže bazilike
- 2 žlički sesekljanega svežega peteršilja
- Italijanski kruh, narezan na 1 inch velike rezine
- 1/4 skodelice sveže naribanega parmezana
Navodila
- Rezine kruha položite na pekač.
- Združite vse ostale sestavine in prelijte kruh z mešanico. Pecite osem do 10 minut.
pršut in fige
Sestavine
Za vsako predjed:
- 1 figa
- 1 rezina pršuta, na tanke rezine
- 1 kos mocarele sira
Navodila
Na figo damo sir in zavijemo s pršutom. Zasidrajte z zobotrebcem.
solata Caprese
Sestavine
- 4 veliki paradižniki, narezani
- 1 paket sveže mocarele, narezane na tanke kolobarje
- 16 listov sveže bazilike, sesekljane
- 4 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 1/2 žlice balzamičnega kisa
- Sol in poper po okusu
Navodila
- Na krožnik razporedite paradižnik in mocarelo.
- Vse ostale sestavine zmešamo in prelijemo čez paradižnik in sir.
Obrita govedina na toastu
Sestavine
- Ocvirki ali hrustljavi kruhki
- Na tanke rezine narezana ali narezana pečenka
- Kremni sir z drobnjakom
- rukola
- morska sol
Navodila
- Vsakega krekerja namažite z drobnjakovo kremo.
- Rezino goveje pečenke zložite na kremni sir.
- Plast z nekaj listi rukole in vrh z morsko soljo.
Posušeni paradižnikovi hrustljavi kruhki
Sestavine
- Hruskav kruhek ali drugi krekerji
- Kremni sir, stepen
- Posušeni paradižniki
Navodila
Na vsak hrustljavček namažite kremni sir. Po vrhu s paradižniki.
Avokado in kaviar
Sestavine
- Avokado
- Rdeči kaviar
- svež koper
Navodila
- Avokado olupite in mu odstranite semena.
- Avokadovo meso grobo pretlačite z vilicami.
- Porcirne žličke napolnite s pretlačenim avokadom.
- Povrhu z majhno količino rdečega kaviarja in vejico kopra.
Popečene pokrovače
Sestavine
- Oljčno olje
- Pokrovače
- Sol in poper
- zelena solata
- Školjke pokrovače za serviranje
Navodila
- V ponvi segrejte oljčno olje.
- Dodaj pokrovače v olje in praži na vsaki strani tri do štiri minute.
- Na vsako lupino položite zeleno solato.
- Pokrovače položite na zelenje.
- Sol in poper po okusu.
Resa s kozjim sirom
Sestavine
- pesa
- Oljčno olje
- morska sol
- kozji sir
- Pesto
Navodila
- Rdečo peso olupimo in namažemo z oljčnim oljem.
- Razporedimo jih po pekaču in postavimo v pečico, segreto na 425 stopinj.
- Pecite do mehkega.
- Na tanko narežite in zvaljajte v valje.
- Potresite z morsko soljo in razporedite po krožniku s kozjim sirom in pestom.
Elegantna nabodala
Sestavine
- Muenster sir
- Grozdje
- Grozdni paradižnik
- bazilika
- Sveži sir mozzarella
- Kuhane kozice
Navodila
- Muenster in grozdje nataknite na več nabodal.
- Mocarelo z grozdnimi paradižniki in baziliko razporedite na drugi niz nabodal.
- Potisnite kozico na tretji niz.
- Vse skupaj razporedimo po krožniku.
skodelice sadja, zelenjave in kozic
Sestavine
- Mangos
- Avokado
- Kuhane kozice
- zelena solata
- čebula Vidalia
Navodila
- Olupite mango, čebulo in avokado.
- Narežite mango in avokado na rezine.
- Čebulo narežite na dva centimetrska krhlja.
- Na dno servirne skodelice dajte majhno količino zelene solate.
- Naložite nekaj rezin manga, avokada in čebule.
- Na vrhu s kozicami.
Kaviar na Pumpernickel
Sestavine
- Pumpernickel krekerji
- Kremni sir
- Različne vrste kaviarja
Navodila
- Na vsakega od krekerjev namažite kremni sir.
- Na vrh z izborom različnih kaviarjev.
Če so te hitre in elegantne predjedi nekoliko bolj prefinjene, kot zahteva vaša zabava ali večerja, razmislite o pripravi poceni enostavnih predjedi.
