Jabolčni martini je slaven med koktajli; kroži skozi pop kulturo, pijačo, ki jo pogosto naročajo v televizijskih oddajah in filmih. Njegova barva je privlačna kot trpki okus po jabolku že pri prvem požirku. Toda appletini je več kot izvirni recept. Pravzaprav obstaja recept za jabolčni martini za vsakogar.
Klasični jabolčni martini
Izvirni recept ni nič drugega kot tri preproste sestavine za doseganje tega edinstvenega odtenka in okusnega okusa. Če želite, da je vaš malce slajši, dodajte kanček preprostega sirupa.
Sestavine
- 1½ unče vodke
- 1¼ unča žganja iz kislega jabolka
- ¾ unče pomarančni liker
- led
- Jabolčna rezina za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, vodko, jabolčno žganje in pomarančni liker.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z rezino jabolka.
Washington Apple Martini
Washingtonski jabolčni martini je navdihnil vedno priljubljeno rdeče okusno jabolko. To je svetlo rdeč koktajl sladkega okusa.
Sestavine
- 1½ unč kanadskega viskija (kot tisto, kar se uporablja v jabolčnih pijačah Crown)
- 1½ unč žganja iz rdečega jabolka
- ½ unče brusničnega soka
- ¼ unča sveže iztisnjenega limetinega soka
- led
- Rezina limete za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, kanadski viski, žganje iz rdečega jabolka, brusnični sok in limetin sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z rezino limete.
Apple Cider Martini
Jabolka so v toliko različnih oblikah in okusih, da ta recept naredi okusen jabolčni mošt v pijačo za odrasle.
Sestavine
- 1½ unče burbona
- 1 unča jabolčnega moštnika
- ½ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- ½ unče jabolčnega žganja
- led
- Cimetova palčka za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, burbon, jabolčni mošt, limonin sok in jabolčni jabolčnik.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite s cimetovo palčko.
Peneči Cider Martini
Če imate radi jabolčni mošt in malo gaziranega, ta recept odlično združuje oboje.
Sestavine
- 1 unča jabolčnega moštnika
- ½ unča applejack
- ½ unče vodke
- Prosecco za vrh
Navodila
- V šampanjec flute ali coupe dodajte jabolčnik, jabolčnik in vodko.
- Zalijte s prosecco.
Sweet Orchard Martini
Če želite nekaj bolj sladkega ali ste ljubitelj jesenskih piv z zabavnim robom, je ta koktajl prava izbira.
Sestavine
- 1½ unče vodke
- 1 unča jabolčnega moštnika
- ¾ unče žganje iz rdečega jabolka
- ½ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- led
- Med in cimetov sladkor za okras oboda
Navodila
- Za pripravo roba potopite rob kozarca v med.
- S cimetovim sladkorjem na krožniku potopite polovico ali celoten rob kozarca v sladkor, da ga prekrijete.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, vodko, jabolčni mošt, žganje iz rdečega jabolka in limonin sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v pripravljen kozarec.
Malinov Appletini
Klasični jabolčni martini dobi malinovo nadgradnjo za nov pridih.
Sestavine
- 1½ unče vodke
- ¾ unče žganje iz rdečega jabolka
- ¾ unče malinov liker
- ½ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- led
- Rezina limone, sladkor in maline za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- Za pripravo roba podrgnite rob kozarca za martini ali coupeja z rezino limone.
- S sladkorjem na krožničku potopite polovico ali celoten rob kozarca v sladkor, da ga prekrijete.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, vodko, žganje iz rdečega jabolka, malinov liker in limonin sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v pripravljen kozarec.
- Okrasite z malinami.
Gimlet iz kislega jabolka
Če je vaša najljubša žgana pijača gin, ta recept vzame gimlet in ga obrne na glavo z jabolčnim udarcem.
Sestavine
- 2 unči gina
- 1 unča žganja iz kislih jabolk
- ½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- ½ unče preprostega sirupa
- led
- Jabolčna rezina za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, gin, žganje iz kislih jabolk, limetin sok in preprost sirup.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z rezino jabolka.
Karamelno jabolčni martini
Ta recept preskoči lepljivo karamelo, tako da se ne borite s čebelami za naslednji požirek.
Sestavine
- 1½ unče karamelne vodke
- ¾ unče žganje iz rdečega jabolka
- ¾ unče žganje iz buttercotch
- led
- Jabolčna rezina za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, karamelno vodko, žganje iz rdečega jabolka, žganje iz maslenke.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z rezino jabolka.
Honeycrisp Martini
Ta recept je popolnoma jabolčen-- nič kislega in popolnoma osvežilen.
Sestavine
- 1 unča jabolčne vodke
- 2 unč jabolčnega moštnika
- ¾ unča medeni liker ali medeni viski
- ½ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- 1 beljak
- led
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte jabolčno vodko, jabolčni moštnik, medeni liker, limonin sok in jajčni beljak.
- Suho stresajte približno 45 sekund, da premešate sestavine in ustvarite peno.
- Dodaj led v shaker.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
Maple Apple Martini
Če je jabolko glavni igralec jeseni, je javor stranski igralec in ta recept oba naredi zvezde.
Sestavine
- 1½ unče jabolčne vodke
- ¾ unče žganje iz rdečega jabolka
- ¾ unče javorjev sirup
- ½ unče pomarančnega likerja
- led
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, jabolčno vodko, žganje iz rdečega jabolka, javorjev sirup in pomarančni liker.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
Dekadentna jabolčna pita
Ta recept je morda najbolj bogatega okusa, vendar je tudi odlična izbira, če si želite jabolčno pito in vam ni do moke.
Sestavine
- 1½ unče vaniljeve vodke
- 1½ unče jabolčnega moštnika
- ½ unče butterscotch žganja
- ½ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- led
- Drobtine iz medu in grahamovega krekerja za okras oboda
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- Za pripravo roba potopite rob kozarca v med.
- Z drobtinami graham krekerja na krožniku potopite polovico ali cel rob kozarca v drobtine.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, vanilijevo vodko, jabolčni mošt, žganje iz maslenke in limonin sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v pripravljen kozarec.
Bušel jabolčnega martinija
Jabolčni martini ali appletini so odlična pijača, od šokantno zelenega originala do povišanih receptov, ki dodajo jabolčni mošt ali peneče vino. Ne glede na recept, ki ga izberete, ne morete zgrešiti z receptom za jabolčni martini, kombinacija sladkega in trpkega bo zadela pravo.
