Če je starinski bife po čem znan, je dobro zakamufliran. Ta uporabna in odločna vrsta pohištva posnema vse vrste drugih zgodovinskih kosov, ki ste jih morda skrili nekje v shrambi ali lopi. Vendar je ta preprost skandinavski izum prav tako uporaben, kot je bil pred več sto leti.
Zgodovinski Švicarji so radi gostili
Nekoč ste morda slišali, da je nekdo vaš razkošen namaz za večerjo označil za večerjo. Čeprav vaša jed morda ne streže enakih švicarskih jedi, kot so bile na prvotnem jedilniku, sta bila samopostrežni bife in veselo obhajilo enako. Pravzaprav se je iz teh jedilnih miz razvilo pohištvo za bifeje.
Izvirni švicarski bifeji naj bi segali vsaj v 16.thstoletje in so bili preproste lesene omare ali mize, ki so jih postavljali v jedilnico ljudi kot prostor za polaganje krožnikov za gospodinjski šopki. Francozi so prevzeli to prakso in kmalu so podoben tip pripomočka za shranjevanje in serviranje razvili tudi na Britanskem otočju. Na žalost lahko laiki zaradi tega medregionalnega razvoja precej otežijo prepoznavanje pristnega bifeja.
Razlike med starinskim bifejem, kredenco in kredenco
Vse to pohištvo za serviranje in shranjevanje je med seboj zelo podobno in so vsi postali popularizirani približno ob istem času. Ker dobronamerni trgovci s starinami in zbiralci te izraze za pohištvo uporabljajo zamenljivo, je vedeti, kateri kos imate v svoji zbirki, zastrašujoč podvig. Kljub podobnosti teh kosov obstaja nekaj značilnih lastnosti, ki vam jih lahko pomagajo ločiti.
- Samopostrežni bife- Lesen kos, ki je bil doslej samo v jedilnici, ima pogosto dolge noge in omaro za posteljnino in servirno posodo ter ima ravno mizno ploščo, serviraj jedi naprej.
- Omarica - Te lesene omare, ki so zelo podobno zasnovane kot bife, pogosto segajo do tal in imajo zaboje za prikaz kosov, ki so shranjeni v njih.
- Credenza - Ta edinstveno ameriški izraz, ki je včasih skoraj enak samopostrežnemu bifeju in kredenci, opisuje omarice, ki so bile narejene za strežbo samopostrežnih obrokov; čeprav imajo lahko včasih bolj prefinjen in majhen videz v primerjavi s svojimi bratranci v bifeju in bifeju.
Slogi in materiali oblikovanja starinskega bifeja
Starinski bifeji so bili ustvarjeni iz široke palete lesa in kovinskega okovja, od hrasta, oreha in mahagonija. Običajno so bili ustvarjeni s preprostimi, kvadratnimi ali pravokotnimi oblikami in so lahko vključevali oblikovne elemente, kot so pozlata, intarzija ali rezbarije. Podobno se bifeji iz 19. stoletja ponavadi oddaljijo od čiste funkcionalnosti tistih izpred 200 let in lahko vključujejo stvari, kot so vzglavja z ogledali ali dodatni kompleti omaric. Starejši samopostrežni bifeji so bili navadno nepobarvani, da bi poudarili barvo in zaključek naravnega lesa, širina pa je lahko znašala od dveh do treh ali štirih omar, odvisno od potreb lastnika.
Težave pri zbiranju starinskih bifejev
Sodobna samopostrežna tržnica je resda majhna in polna cestnih zapor. Iskanje pristnih švicarskih ali zgodnjih francoskih bifejev je skoraj nemogoče, ne da bi poznali specializiranega trgovca ali imeli povezavo z zbirateljem, ki bi se sam pripravljen ločiti od enega. Dejstvo, da se starinski bifeji pogosto tržijo kot omarice ali kredenze in obratno, dodatno zaplete ta proces. Če torej želite imeti dodatno zagotovilo, da je vaš kos zagotovo samopostrežni bife in ne druga vrsta servirne omare, se morate obrniti na cenilca, da vam zagotovi več podrobnosti o kosu, ki ga že imate, ali tistem, ki vas zanima.
Starinski bifeji na tržnici
Ker se bifeji prodajajo izmenično z omaricami in credenzami, je edini način, da dobite predstavo o trenutnem trgu, da pogledate starinsko servirno pohištvo kot celoto. Na splošno se najkakovostnejši starinski bifeji in podobno lahko prodajo nekje med 3.000 in več kot 10.000 $, odvisno od njihovega izvora, kakovosti, izvora, časovnega obdobja in materialov, uporabljenih za njihovo izdelavo. Nasprotno pa lahko tiste z opazno škodo ali nespornim poreklom prodajo že za 50 dolarjev, kot je bil ta Jacobean bife na eBayu, odvisno od zanimanja občinstva.
Najbolj dragocena vrsta bifeja bo vsebovala:
- Brez madežev, razpok ali zvijanja
- Dragi gozdovi
- Evropsko poreklo
- Dekorativni elementi, kot so rezbarije, pozlačeni deli itd.
To je nekaj starinskih bifejev, ki so bili nedavno prodani ali navedeni na tržnici:
- Starinska hrastova kredenca Louis XV - Prodano za 3.000 $
- 19thstoletje Ludvik XV. samopostrežni bife - Naveden za 4 $, 599,83
- 19.
Sodobni načini za vključitev bifejev v vaš dom
Če vam je ta kos pohištva vrgla vaša prababica, obstaja velika verjetnost, da nimate pojma, kaj bi z njim. Verjetno se zdi nekoliko žaljivo do njenega spomina, če pusti, da nabira prah, toda če ne gostite velikih zabav vsak konec tedna, se vam lahko zdi, kot da zares nima mesta v vašem sodobnem življenjskem slogu. Vendar pa so to načini, kako lahko starinski bife vpletete v svoj trenutni dizajn, da se ne bo počutil tako neumestnega.
- Uporabite ga za shranjevanje - Ni vam treba uporabljati bifeja za bifeje, če tega ne želite. Vanj lahko shranite igralne konzole, čevlje, brisače za plažo in vse mogoče stvari.
- Odstranite vrata za rastlinski raj - Če vas ne moti, da malce obdelate svoj kos, lahko vedno snamete vrata omar in pustite police zaslon. Dodajte nekaj otrok svojih sobnih rastlin notri in na vrh in dobili boste novo cvetlično zatočišče.
- Dodajte trdo streho za dodaten prostor za pult - Če vam primanjkuje prostora za kuhinjski pult, lahko svojemu bifeju dodate trdo streho, kot je marmor ali granit, tako da ni vam treba več pospravljati vseh naprav, preden razrežete sestavine za vsak obrok.
Vsak dan je samopostrežni dan
Ne glede na to, ali ste starš petih otrok ali živite v stanovanju, polnem lačnih prijateljev, vedno obstaja dober razlog, da pripravite namaz v obliki žganja. Prikličite svoje človeške prednike in ustrezno opremite svoj obrok s starinskim bifejem. Kmalu se bo ta izjemno uporaben in eleganten kos pohištva spremenil v vaše novo najljubše mesto v vaši jedilnici.
