Starinske tehtnice za hrano so razmeroma poceni način za dodajanje šarma in teksture okrasju vaše podeželske kuhinje. Z lepim brušenjem in svežim nanosom barve lahko te stare luske preprosto uporabite. Oglejte si, zakaj so te tehtnice postale tako priljubljene in kako lahko najdete takšno, ki jo dodate v svojo kuhinjo.
Funkcija je določila slog
Tehtnice so stoletja uporabljale različne kulture za merjenje blaga, kot so zdravila, hrana in materiali. Starinske tehtnice za živila so se razvile iz te zgodovine kot profesionalno orodje za mesarje, trgovce z živili in peke, ki jih uporabljajo v svojih trgovinah. Te zgodnje lestvice so bile v nekaj različnih stilih; viseče tehtnice so bile najboljše za mesarje, medtem ko so bile namizne vzmetne tehtnice najboljše za peke in trgovce z živili. Vendar pa so se v zgodnjih 20thstoletju kuhinjske tehtnice začele uporabljati v gospodinjstvu. V tridesetih letih 20. stoletja so tehtnice postale široko uporabljena tehnologija, ki jo vidimo v večini povprečnih domov po vsej ameriški pokrajini, in te tehtnice v slogu art deco so bile zasnovane tako, da se ujemajo z dekorjem doma ljudi s svojimi pastelno rumenimi, zelenimi in smetanastimi odtenki.
Vrste starinskih tehtnic za hrano
V domačih kuhinjskih tehtnicah je mogoče izmeriti vse vrste živil in sestavin, vključno s sadjem, začimbami in mesom. Vrsta uporabljene tehtnice je odvisna od natančnosti želene teže. Nekatere tehtnice so tako občutljive, da lahko izmerijo zelo majhno količino nečesa z neverjetno natančnostjo, medtem ko so druge tehtnice bolj primerne za ocenjeno težo velike količine hrane. Od teh kuhinjskih tehtnic boste najverjetneje naleteli na dve osnovni vrsti.
Tehtnica za ravnotežje
Te tehtnice so sestavljene iz dveh platform, ki uporabljata protiuteži za merjenje mase neznanega predmeta. Te pripravljene teže, s katerimi je mogoče izmeriti sestavine, segajo od samo ¼ funta do celo štirih funtov.
Pomladna tehtnica
Te tehtnice imajo skledo ali ploščato ploščad, ki je nameščena na stisnjeni vzmeti, ki ob pritisku premakne iglo, ki prikazuje merjenje teže. Največja teža teh tehtnic je lahko od enega funta do 25 funtov.
Vrednosti lestvice starodavne hrane
Ni presenetljivo, da so starinska domača kuhinjska orodja, kot so tehtnice za hrano, zelo priljubljena tako pri zbirateljih kot pri povprečnih ljudeh. Večino tehtnic je mogoče enostavno ponovno umeriti in dodelati, da izgledajo popolnoma nove. Na žalost so ti predmeti pogosto navedeni z višjo vrednostjo, kot so dejansko vredni, zato boste želeli še enkrat preveriti pri organu, preden se zavežete kateri koli ceni. Podobno lahko najdete dobre primere zelo priljubljenih starinskih tehtnic za hrano, spravljene v starinarnicah in trgovinah na pošiljke za manj kot 40 USD. Vendar pa lahko kupite zelo kakovostne tehtnice profesionalnega razreda za veliko višje cene. Na primer, na eni dražbi je tehtnica 19thcentury country store, ocenjena na vrednost med 200 in 300 $, medtem ko je na drugi dražbi čudovita zgodnja 20thstoletja glazirana porcelanasta pekovska tehtnica na seznamu za 1250 $. Še en odličen vir informacij o identifikaciji tehtnic za staro hrano in pripadajočih vrednostih je Mednarodno združenje zbirateljev starinskih tehtnic (ISASC). Za samo 10 USD bodo raziskali določeno tehtnico in vam posredovali podatke o proizvajalcu tehtnice, letu nastanka, vrsti, principu tehtanja, namenu in ocenjeni vrednosti. Vrednost tega vira je resnično neizmerljiva v primerjavi z drugimi, dražjimi načini zbiranja raziskav in informacij o starinskih zbirateljskih predmetih.
Svež nanos barve bo naredil čudeže
Naj vas ne odvrne nakup starinske tehtnice za hrano, ki prikazuje njeno starost. Majhne količine rje in umazanije je mogoče zlahka zloščiti ali odbrusiti, da se razkrije trden mehanizem, ki je bil izdelan, da traja. Pravzaprav lahko te lestvice prilagodite tako, da jih pobarvate z zanimivimi barvami in vzorci, da ustrezajo trenutni estetiki vašega doma. Seveda boste želeli preizkusiti natančnost tehtnice, preden jo uporabite za kuhanje. Vzemite predmet, za katerega veste natančno težo - na primer štirikilogramsko vrečko sladkorja - in ga nastavite na tehtnico. Če vam odčita pravilno količino, potem tehtnice ni treba umeriti, če pa je nekoliko zamaknjena, boste verjetno morali ponovno zategniti vzmeti ali nastaviti iglo.
Če ni pokvarjen, ga ne popravljaj
Pogosto so najdlje obstojni predmeti izdelani pred desetletji; tisto, kar trenutno velja za okorno, lahko natančno opravlja svoje delo še dolgo potem, ko sodobna tehnologija velja za zastarelo in jo je treba nadgraditi. Če ste utrujeni od naprav, ki so pametnejše od vas, pomislite, da bi svoji moderni kuhinji dodali starinsko kuhinjsko tehtnico. Vsaj to bo čudovit kos, ki ga boste lahko izpostavili na pultu ali kuhinjskem otoku.
