Oglejte si ta vodnik in ugotovite, ali je kuhinjski štedilnik na drva pravi za vaš dom in kateri model bi morali izbrati.
Če imate radi vintage videz viktorijanske dobe, razmislite o tem, da bi v svoj dom dodali kuhinjsko peč na drva. To je velika naložba, vendar ti elegantni štedilniki vsaki kuhinji dodajo staromoden čar in toplino.
Zagotovite si štedilnik, ki ustreza vaši kuhinji
Če razmišljate o štedilniku na drva za svojo kuhinjo, poskrbite, da boste dobili takšnega, ki bo ustrezal preostalemu slogu in dekorju kuhinje. Medtem ko mnoge peči spominjajo na viktorijansko dobo, jih je še veliko več, ki se prilegajo tudi v podeželski slog in prehodne domove.
Med nakupovanjem upoštevajte katero koli od teh možnosti.
The Fireview
Fireview je po meri izdelana peč na drva, ki lahko ogreje vaš dom, medtem ko kuhate večerjo. Popolnoma se bo podala k vsakemu viktorijanskemu dekorju, njegova energetska učinkovitost pa se bo prilegala sodobnemu življenju. Cene se začnejo okoli 7400 USD za 36-palčni štedilnik z nogami in poudarki iz niklja. Vse peči imajo stropne grelnike in imajo možnost viktorijanskih podstavkov iz niklja za podrobnosti.
Kuhinjska kraljica
Iščete peč, ki se bo podala k podeželskemu ali prehodnemu dizajnu? Ne iščite dlje od The Kitchen Queen. Te amiške peči so izjemno energetsko učinkovite s kuriščem, ki ogreje do 2500 kvadratnih čevljev. Imajo največja kurišča med vsemi pečmi na drva na trgu, kar pomeni, da bodo gorele dlje in topleje kot mnoge druge peči tam zunaj. Peč je namenjena tudi ogrevanju vaše vode, kar odpravlja tudi vaše račune za grelnik vode. Najboljše od vsega pa je to, da ima The Kitchen Queen razumno ceno z majhnimi modeli, ki se začnejo pri približno 2300 $.
Pogled plamena
Flame View je štedilnik v viktorijanskem slogu, ki ne bi bil na mestu v steampunk kuhinji. Te peči z visokim izkoristkom uporabljajo zasnovo ponovnega sežiganja z zračnim curkom, da kar najbolje izkoristijo, toploto in dolgo življenjsko dobo lesa, ki ga kurite, tako da dobite enakomerne čase in temperature kuhanja. Flame View ima različne možnosti in velikosti ter je na voljo v črni ali beli barvi, da se prilega posebnemu slogu vaše kuhinje. Cene za osnovni model se začnejo okoli 2.300 USD. Hrbtne plošče, grelni predali in noge so na voljo z doplačilom.
Ashland
Peči Ashland so preproste, klasične peči na drva, ki se prilegajo kuhinjam v podeželskem in kmečkem slogu. Imajo porcelanasto prevleko z rezervoarjem iz nerjavečega jekla na vrhu in izbirno vodno površino za uporabo s toplo vodo, kot tudi kuhalno ploščo s termostatom, ki je enostavna za uporabo. Dizajn je eleganten in preprost s poudarki iz nerjavečega jekla. Cene za osnovne modele se začnejo pri okoli 2400 USD.
Pionirska princesa
Pionerska peč v slogu princese podjetja Lehman's je popolna za ogrevanje vašega doma in navdih za vašo naslednjo rustikalno pekovsko avanturo. Ta peč na drva, dokaj velika in primerna za velike družine, ima zelo veliko kuhalno ploščo, vrata za polnjenje s sprednje strani in okrasne lesene ročaje, ki povečajo rustikalne vzdušje vaše kuhinje, hkrati pa ostanejo hladnejši od kovinskih. Cene se začnejo okoli 4.000 USD, modeli pa so na zalogi in pripravljeni za pošiljanje.
Kuhanje s kuhinjskim štedilnikom na drva
Kuhanje s štedilnikom na drva je veliko počasnejše in bolj zapleteno kot kuhanje s sodobnim plinskim ali električnim štedilnikom. Če se odločite svoji kuhinji dodati štedilnik na drva, morate najprej raziskati in se naučiti osnov kuhanja z njim.
Razmislite tudi o sodobnem štedilniku v kuhinji. Tako imate možnost, da lahko hitro skuhate in pripravite obroke, ko nimate dodatnega časa, ki je potreben za uspešno kuhanje s štedilnikom na drva.
Osnove uporabe štedilnika na drva
To so osnove kuhanja in uporabe štedilnika na drva v vaši kuhinji. Dajte si nekaj časa, da se naučite in se navadite na postopek.
- Za gorivo potrebujete razcepljene kose zelo suhega trdega lesa, kot sta hrast ali hikori.
- Lahko traja do ure in pol, da se hladna pečica dovolj segreje za peko hrane.
- Za zanetitev ognja sta potrebna praksa in potrpežljivost. Kerozin in tekočina za vžigalnike nista priporočljiva.
- Lonci in ponve iz litega železa ali jekla se najbolje obnesejo, če uporabljate štedilnik na drva.
- Celotna površina štedilnika se uporablja za kuhanje, temperaturo pa nadzorujete tako, da lonce premikate na različna področja kuhalne plošče.
- Temperaturo ognja in pečice nadzirate z odpiranjem in zapiranjem zračnikov na štedilniku.
- Okrogli pokrovi na štedilniku vam omogočajo dostop do notranjosti, tako da lahko očistite pepel, ki se nabira.
Moram vedeti
Za učenje kuhanja v štedilniku na drva je potrebna praksa ter veliko poskusov in napak. Če pa vam zmanjka elektrike, boste še vedno lahko kuhali s takim štedilnikom.
Varnostna vprašanja
Obstajajo zelo pomembna varnostna vprašanja, ki se jih morate zavedati, ko uporabljate peč na drva. Vrsta in stanje lesa, ki ga uporabljate kot gorivo, je zelo pomembno. Moker les ali les z veliko smole, kot je bor, bo pri gorenju počil. To lahko povzroči eksplozijo vročega oglja, ki se zlahka vname, če pride v stik z oblačili, papirjem, lesom in predmeti, kot so kuhinjske brisače ali rokavice za pečico.
Peči na drva oddajajo ogromno toplote. To je odlično za ohranjanje toplote vaše kuhinje, vendar lahko povzroči, da se pločevinka goriva segreje do te mere, da se odpre. Hlapi bi se nato vžgali in vaš celoten dom bi lahko zagorel. Pomembno je, da vnetljive materiale hranite stran od peči. Območje okoli peči mora biti odporno proti ognju, na primer ploščice.
Skrb za vaš štedilnik
Preberite navodila za uporabo vaše peči, od prve do druge strani, preden poskušate namestiti ali uporabljati peč.
Čiščenje
Pomembno je, da je vaša peč čista; kopičenje maščobe je pogost razlog za kuhinjske požare. Redno čistite predel pečice in kuhalno ploščo, da preprečite nabiranje maščobe. Za čiščenje zgornjega dela lahko uporabite vročo vodo in čistilno blazinico iz jeklene volne, izogibajte pa se čistilnim sredstvom z močnimi abrazivi. Kuhalno površino lahko tudi začinite tako, kot bi začinili litoželezno posodo, da preprečite rjavenje.
Pepel je treba redno odstranjevati. Peč bo imela votlino za pepel neposredno pod kuriščem. Iz posode za pepel boste morali odstraniti pepel, preden se prelije v votlino za pepel.
Pregled
Vsaj enkrat na teden preverite in očistite kanal okoli pečice, da se naberejo saje in kreozot. Kreozot lahko povzroči požar v dimniku. Da preprečite nabiranje kreozota, segrejte ogenj vsakih 16 do 24 ur uporabe. Dajte dimnik redno pregledovati in čistiti.
Uživajte v ambientu
Peči na drva zahtevajo veliko dela, vendar večina lastnikov peči meni, da je to delo iz ljubezni. Privlecite nekaj stolov z družino ali prijatelji, da uživate v toplini peči in izmenjujete zgodbe, medtem ko uživate v vonjavah počasnih domačih obrokov.
