Sestavine
- 1 unča kavni liker
- ¾ unče čokoladni liker
- ½ unče irske smetane
- ½ unče težke smetane
- led
- Čokoladni ostružki za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V mešalnik za koktajle dodajte led, kavni liker, čokoladni liker, irsko smetano in smetano.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite s čokoladnimi ostružki.
Različice in zamenjave
Razen zgornjega recepta lahko svoj tiramisu martini pretresete na več načinov.
- RumChata je priljubljena sestavina martinija tiramisu in lahko ga uporabite namesto irske smetane.
- Dodajte kanček vanilijevega likerja ali vodke.
- Namesto čokoladnega likerja uporabite čokoladno vodko.
- Namesto kavnega likerja uporabite ohlajeno kavo ali enake dele vsakega.
Okraski
Tiramisu martini je pogosto prelit s čokoladnimi ostružki, medtem ko je tradicionalni okras sladice tiramisu potres s kakavovim prahom. Svoje ostružke lahko preprosto zamenjate za kakav v prahu, da posnemate istoimensko sladico martini. Če želite svojega dodatno popestriti, za obod uporabite zdrobljene piščančje prstke, ki jih najprej pomočite v med in nato v zdrobljene piškote.
O Tiramisu Martiniju
Tiramisu je klasična sladica; njeni okusi espressa, stepene smetane, mascarponeja in kakava so nepozabna vizualna in okusna izkušnja. Sestavljanje te sladice je delo ljubezni. Čeprav ima tiramisu videz in okus brezčasne sladice, se je tiramisu pojavil v restavracijah in kuharskih knjigah šele v šestdesetih ali sedemdesetih letih prejšnjega stoletja.
S plastmi v kavi namočenih ladyfingers, pravokotnim biskvitom, zračnimi plastmi jajc, smetane in maskarponeja ter rahlim kakavovim prahom je razumljivo, da je priprava martinija hitrejši odgovor na srbenje po tiramisuju hrepenenje kot stepanje cele sladice. Kicker? Ohlapen prevod tirami su je "povleci me nase", vendar na to pomisli bolj kot na dvigni me.
The Cheer Me Up Martini
Ne omejujte se na tiramisu martini ob času sladice. Ta koktajl si predstavljajte kot prigrizek ali predjed sladici. Navsezadnje je življenje kratko, zato naj bo zabavno. Morda pa je tiramisu martini preprosto vaša usoda.
