Sestavine
- 2 unči vodke
- 6 unč pomarančnega soka
- led
- Rezina pomaranče za okras
Navodila
- V kozarec highball dodajte led in vodko.
- Dolij s pomarančnim sokom.
- Premešaj za mešanje.
- Okrasite z rezino pomaranče.
Različice pijače Screwdriver
Če se sprašujete, kako izvijač narediti najboljšega, edinstvenega ali celo popestriti okus, je tukaj nekaj krajev, s katerimi lahko začnete.
- Aromatizirana vodka omogoča preprost način dodajanja okusa brez dodatnih sestavin. Vanilija, kokos, brusnice, med ali jagode so odlične vodke za začetek.
- Naredite svoj izvijač malce slajši z kančkom (do tri četrt unče) preprostega sirupa.
- Uporabite malo manj pomarančnega soka in zalijte z gazirano sodo. Temo lahko obdržite z uporabo pomarančne sode ali pomarančne gazirane pijače. Druga možnost je, da so okusne navadne gazirane pijače ali gazirane pijače z okusom maline, vanilije ali limone.
- Ne spreglejte različnih vrst pomarančnega soka. Uporabite lahko dodatno pulpo, malo pulpe, mešanico ananasovo-pomarančnega soka ali kanček krvavo pomarančnega soka.
Okrasi za koktajle z izvijačem
Oranžna rezina je klasična možnost za izvijač koktajl. Razmislite o nekaj teh zamislih, če želite to spremeniti.
- Dodajte pomarančno lupinico pomarančni rezini ali uporabite pomarančno rezino samostojno.
- Na nabodalo za koktajl skupaj prebodite več malin za malo barve.
- Začinjeno okrasite svoj izvijač. Rob kozarca podrgnite z rezino pomaranče in nato rob pomočite v čili v prahu.
- Uporabite krvavo pomarančo namesto navadne pomaranče, da dodate malo barve.
Zgodovina izvijača
Ime izvijača je malo izročila in zgodovine, vse skupaj. Legenda pravi, da so gradbeni ali celo naftni delavci svoj pomarančni sok zalivali z vodko. Mešanica bi se počasi začela ločevati in ponovno mešati njihovo kombinacijo, z izvijačem pa bi vse skupaj spet zmešali, saj na traku z orodjem ni žlic. Zgodovina najde še nekaj trdnih podrobnosti o ameriških vojakih, ki so mešali žgane pijače s pomarančnim sokom med napotitvijo med drugo svetovno vojno. Ne glede na vir je izvijač zagotovo stalnica v škatli z orodjem za koktajle že od štiridesetih let prejšnjega stoletja. Znan sam po sebi, izvijač v kombinaciji z likerjem Galliano je navdihnil okusnega Harveyja Wallbangerja in množico koktajlov s škandaloznimi imeni.
Vitamin C za koktajl
Potopite prste v klasični koktajl vodke in pomarančnega soka, znan kot izvijač. Ena izmed najbolj podcenjenih pijač za brunch, z osvežilnim in sočnim koktajlom lahko povečate svoj dnevni odmerek vitaminov. Še bolje, ne odpirajte te steklenice prosecca – samo da pustite, da se izprazni, da lahko dobite koktajl za malico. Problem rešen.
