Na pultu, v hladilniku ali zamrzovalniku ti nasveti vam bodo pomagali ohraniti sveže makarone.
S svojo prijetno hrustljavo in žvečljivo teksturo ter nežno obliko so makaroni med najbolj čudovitimi piškoti, ki jih lahko pripravite ali kupite. Prvi dan so popolni, a da jih ohranite sveže, morate vedeti, kako pravilno shraniti makarone, da ne bodo na koncu razmočeni in zastareli. S temi koristnimi triki bodo vaši čudoviti, občutljivi piškoti ostali sveži čim dlje.
Kako shraniti Macarons na sobni temperaturi za 24 ur
Prvi dan, ko naredite ali kupite makarone, jih dajte v nepredušne posode. V vsako posodo položite kos pergamentnega papirja in vanjo ne položite več kot eno plast piškotov. Posodo tesno zaprite, da preprečite vlago, ki lahko vaše hrustljave dobrote razmoči.
Prvih 24 ur lahko posodico postavite na pult, čeprav lahko to privede do dodatnega prigrizka, ko gredo ljudje mimo in zgrabijo enega. (Skrijte posodo, če jih želite obdržati zase ali za poseben dogodek.) Po 24 urah naj gredo piškoti v hladilnik, da ostanejo sveži.
Hitri nasvet
Kako dolgo zdržijo makaroni ob pravilnem shranjevanju? Pričakujte največ štiri dni, če jih hranite v hladilniku. Če jih daš v zamrzovalnik, lahko ta čas podaljšaš na mesece.
Kako hladiti makarone za največ štiri dni
Postavite nepredušno posodo, polno slastnih osupljivih izdelkov, v hladilnik, če jih ne boste porabili v 24 urah. Če jih po prvem dnevu ne boste jedli, morate makarone shranjevati v hladilniku. Še bolj pomembno je, da stvari hranite zaprte v hladilniku.
Vi najbolje poznate svoj hladilnik, zato ga postavite tja, kjer temperatura najmanj niha. V večini hladilnikov je to sredinska polica. Vsekakor se jih izogibajte shranjevanju na vratih.
Hitri nasvet
Ko si pripravljen postreči makarone, jih vzemi iz hladilnika vsaj pol ure prej, da se lahko malo segrejejo. Še bolje je, če jih pustite stati na pultu uro ali dve, preden jih postrežete.
Nasveti za zamrzovanje makaronov za največ štiri mesece
Želite, da te dobrote trajajo še dlje? Makaroni bodo zdržali do štiri mesece v zamrzovalniku, če jih boste pravilno shranjevali. Ti nasveti jim lahko pomagajo ostati popolni več mesecev.
- Hrani jih na robovih. Piškotov ne polagaj ravno, če bodo dolgo časa v zamrzovalniku. Postavite jih na konec, da zmanjšate lomljenje.
- Zapakirajte jih ohlapno. Ne tlačite veliko makaronov v posodo. Namesto tega jih nežno zložite skupaj, da jih ne zmečkate.
- Dodajte pergamentni papir. Uporabite dve do tri plasti pergamentnega papirja pod in na njih, da jih zaščitite pred opeklinami v zamrzovalniku.
- Zamrznite jih nenapolnjene. Čeprav lahko polnjene makarone zamrznete, se ohranijo bolje, če jih shranite nenapolnjene in jih napolnite, ko jih vzamete iz zamrzovalnika.
- Pustite, da se počasi odmrznejo. Ne uporabljajte nastavitve za odtaljevanje v mikrovalovni pečici in ne poskušajte prehiteti postopka odmrzovanja. Makaroni so izredno krhki, ko pridejo iz zamrzovalnika in potrebujejo vsaj pol ure, da dosežejo temperaturo.
- Makaronov ne zamrzujte znova. Če jih odmrznete, jih uporabite. Če jih ponovno zamrznete, se bodo razmočili.
Hitri nasvet
Ne glede na to, kako shranjujete makarone, ne mešajte različnih vrst ali nadevov v isti posodi. Če jih hranite ločene, vam ne bo treba skrbeti, da bi se okusi združili na načine, ki jih niste nameravali.
Piškotki, ki potrebujejo dodatno nego
Ne glede na to, ali nameravate svoje makarone pojesti še isti dan ali jih zamrzniti za do štiri mesece, ti nežni majhni piškoti zahtevajo dodatno nego. Vedeti, kako shraniti makarone, je pomembno ohraniti zrak in jih skrbno pakirati. To je vse, kar je potrebno.
