Odpadno hrano lahko zmanjšate z enim hitrim vdorom naenkrat. Prihranite denar in živite bolj trajnostno s temi preprostimi idejami.
Potreben je le en pogled na goro vreč za smeti, ki se tako rekoč razlije iz vašega smetnjaka, da spoznate, da boste morda morali stvari nekoliko spremeniti. Seznanjanje vaših odpadkov ni nujno težka naloga! Naj vam olajšamo stvari tako, da se naučimo zmanjšati zavrženo hrano na zabaven in funkcionalen način.
1. Uporabite ostanke sestavin, da naredite lastno zalogo
Namesto da kupujete vnaprej pripravljeno mesno ali zelenjavno osnovo, uporabite svoje obrezke in ostanke, da jih pripravite sami. Te olupke, stebla in kosti po obroku dajte v lonec, da počasi vrejo v vodi. Iz teh kosov naj bi izločil čudovite okuse in hranila ter ustvaril okusno domačo zalogo, ki bi jo lahko uporabili v prihodnosti.
2. Donirajte neporabljene sestavine ali presežek skupnim hladilnikom
Skupnostni hladilniki so programi vzajemne pomoči, ki pomagajo zmanjšati živilske odpadke in negotovo hrano/puščave na območjih po vsej državi. Preverite okoli svojega območja, ali obstajajo kakšni skupni hladilniki, ki jim lahko podarite odvečno pokvarljivo hrano. Če ne morete uporabiti vseh svojih sestavin, ni razloga, da jih nekdo drug ne bi mogel uporabiti namesto vas.
3. Specite svoj stari kruh v solatne krutone
Ko se vam kruh zdi, kot da bi lahko počil zob, je čas, da ga nehate rezati za sendviče. Vendar pa je odličen način, da staro štruco obdržite stran od smeti, tako da jo narežete na majhne kvadratke in spečete v pečici za solatne krutone. Dodajte nekaj oljčnega olja in začimb, kot so česen, parmezan in rožmarin, da dobite močan okus. Samo shranite kuhane krutone v vrečko, ki jo je mogoče zapreti, in jih po potrebi izvlecite.
@livingonlife101 Croutons homemade croutons salad bread stalebread learnontiktok dinnerparty Backyard Boy - Claire Rosinkranz
4. Vzemite napol pojedeno sadje in ga uporabite v sladicah
Če ste grizljalec ali imate mlajše otroke, ki tekajo naokoli, potem verjetno na koncu povsod najdete napol pojedena jabolka, hruške in jagodičevje z grižljaji. dan. Ne mečite ven napol pojedenega sadja.
Namesto tega jih postavite nazaj v hladilnik in pripravite enostavno sladico. Stvari, kot so torte, domače sladoledne palačinke s sadnim pirejem in smutiji, so vsi načini uporabe teh pozabljenih prigrizkov.
Hitri nasvet
V sladicah lahko uporabite tudi nekoliko prezrelo sadje. Stvari, kot so bananin kruh, mafini in pite, so lahko še vedno okusne s sadjem, ki je že preživet.
5. Zamrznite omake in kreme v vnaprej razdeljenih količinah
Zamrznitev vsega, za kar mislite, da se bo pokvarilo, preden ga lahko porabite, je vedno najboljši način. Predvsem stvari, kot so omaka za testenine, mleko ali smetana, lahko shranite v vnaprej odmerjenih količinah.
@itsmackenziecook foodpreserving reducingfoodwaste foodbudgethack izvirni zvok - Mackenzie Nicole
Na primer, lahko napolnite silikonske modelčke za kolačke ali pekače za kruh s količino omake, ki jo boste potrebovali za jed v prihodnosti, in jo zamrznete. Nato ga odstranite iz pekačev in shranite v vrečke, primerne za zamrzovanje. Tako imate pripravljeno količino omake, ki je že spravljena na policah.
6. Shranjujte razsuta zelišča kot šopke v hladilniku
Pogosto recept zahteva samo vejico ali dve svežega zelišča, vendar šopki, ki jih kupite v trgovini z živili, zadostujejo za teden (ali več) obrokov. Da bodo dlje časa sveža, pecljata zelišča dajte v skodelico z vodo in nato postavite v hladilnik. V bistvu jih želiš obravnavati kot majhen cvetlični šopek.
7. "Kupujte" svojo shrambo in hladilnik
Eden od načinov, kako se hrana zlahka zavrže, je, da ljudje dokupijo nekaj, kar že imajo, in ne porabijo presežka, preden se pokvari. Preden naredite seznam živil, "nakupujte" svojo shrambo, hladilnik in zamrzovalnik, da se prepričate o stvareh, ki jih nimate.
In to vam bo dalo priložnost, da sestavino ali kozarec nečesa, na kar ste pozabili, vključite v koledar obrokov za tisti teden. Tako se nikoli nič ne pokvari, ker se na to pozabi.
8. Naredite nove recepte za koktajle in mocktaile z ostanki
Svet koktajlov/mocktailov je res igrišče, na katerem lahko eksperimentirate, kadar koli želite. Toliko receptov uporablja sveže sadje in zelišča, okusen obrok pa lahko združite z nekaterimi od teh pijač, tako da jih prelijete z ostanki vejic ali rezin.
Lahko se na primer preizkusite v enem od teh receptov za mocktail s sadjem ali spremenite svoje staro sadje v koktajl pire.
9. Ko se stvari znižajo, jih obrnite na glavo
Priznaj. Steklenico kečapa boste le nekajkrat stresli in potrepljali po ramenu, preden jo boste odnehali in vrgli v smeti. Ker je malo verjetno, da bomo odprli steklenico in iz nje pospraskali ostanke hrane kot vi, imamo za poskus drugačen trik.
Ko začutite, da steklenic, kozarcev in posod zmanjkuje, jih obrnite na glavo. Tako jih pustite v shrambi ali hladilniku, da boste porabili vse do zadnjega.
10. Spremenite svoje ostanke v kompost
Ko ljudje razmišljajo o načinih, kako zmanjšati zavrženo hrano, se običajno takoj spomnijo na kompostiranje. To je preizkušena metoda za uporabo ostankov na trajnosten način. Tudi majhni vrtovi ali zbirke rastlin bi lahko imeli koristi od svežega komposta. In na spletu lahko kupite ogromno majhnih kompostnih zabojnikov, ki bolje ustrezajo potrebam posameznika ali majhnega gospodinjstva.
@cookwithcandy Kako kompostirati svoje ostanke hrane @lacompost composting foodwaste sustainableliving Love You So - The King Khan & BBQ Show
11. Ko ste v dvomih, naredite enolončnico
Če imate mešanico ostankov sestavin, jih lahko vedno stresete skupaj v kakšno enolončnico. Dodajte dovolj temeljne osnove ali juhe in nekaj začimb in dobili bi okusno pestro zmešnjavo obroka. Od ostankov riža do dodatne pice, ustvarjalnost z ostanki lahko veliko pripomore k zmanjšanju zavržene hrane.
To je postaja 1 na vašem potovanju brez odpadkov
Razen če ste že dobro na poti trajnosti, je kopičenje malo zavržene hrane nekaj običajnega. In čeprav verjetno ne boste mogli čez noč spremeniti nič odpadkov, bi vas morale te preproste metode usmeriti na pot k zmanjšanju zavržene hrane. In ko enkrat začnete tam, ni mogoče vedeti, kam vas bo pripeljalo potovanje brez odpadkov.
