Razumljivo je, če vas grenadin spomni na Shirley Temple ali Roya Rogersa, čeprav dejansko obstaja svet koktajlov za odrasle, ki uporabljajo grenadin kot sestavino. Obstaja veliko mešanih pijač z grenadinom, ki presegajo gazirane gazirane pijače ali sladke martinije.
Klasični koktajli z grenadino
Grenadine morda ni prva sestavina, ki vam pride na misel, ko pomislite na klasične koktajle, a brez njega ti ne bi bili tako znani.
orkan
Ta koktajl, ki ga postrežejo v visokem kozarcu, ki je podoben globusu na orkanski svetilki, vsebuje štiri različne vrste alkoholnih pijač, ki ustvarijo trdovratno pijačo s komaj okusom katere koli od njih. Ker je okus tako blag, se lahko njegovi opojni učinki prikradejo, zato bodite previdni.
Sestavine
- ½ unče amaretta
- ½ unče kokosovega ruma
- ½ unče temnega ruma
- ½ unče lahkega ruma
- 2 unč grenivkinega soka
- ¼ unča grenadina
- 2 unč pomarančnega soka
- 2 unč ananasovega soka
- led
- Košček ananasa in češnja za okras
Navodila
- V mešalnik za koktajle dodajte led, amaretto, rum, sokove in grenadine.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v kozarec hurricane ali highball na svežem ledu.
- Okrasite s koščkom ananasa in češnjo.
Martini s češnjevim sirom
Ta martini je kot nalašč za pijačo po večerji ali ko se preprosto ne želite potruditi, da bi naredili pravi kolač s sirom.
Sestavine
- 1½ unče vaniljevega likerja
- ¾ unče stepene smetane vodka
- ½ unče češnjevega soka
- 1 unča grenadina
- ½ unče težke smetane
- led
- Kolo limone in češnja za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, vanilijev liker, stepeno smetano vodko, češnjev sok, grenadin in smetano.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite z limoninim koleščkom in češnjo.
Čokoladno češnjeva bomba
Če zapreš oči, ko narediš prvi požirek, se ti bo zdelo, da je češnja oblita s čokolado.
Sestavine
- 1 unča bela kakavova krema
- ¾ unče smetane
- ¾ unča grenadina
- led
- Češnje za okras
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali koktajl.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, belo kakavovo kremo, smetano in grenadin.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
- Okrasite s češnjo.
Mango Sour Candy Apple
Ta koktajl grenadine ima vse najboljše lastnosti slastnega kislega bonbona.
Sestavine
- 3 unče mangovega ruma
- 3 unče žganja iz kislih jabolk
- 2 unč jabolčne vodke
- 1 unča grenadina
- ¼ unča limetinega soka
- ¼ unča preprostega sirupa
- led
- Rezina limete za okras
Navodila
- V mešalnik za koktajle dodajte led, mangov rum, žganje iz kislih jabolk, jabolčno vodko, grenadin, limetin sok in preprost sirup.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v rocks glass čez svež led.
- Okrasite z rezino limete.
Recept za pijačo Gusarsko oko
Ta pijača ima morda nenavaden pristop, vendar jo loči njena vizualna privlačnost.
Sestavine
- 1 unča vodke
- 1 unča pomarančnega likerja
- 1 unča grenadina
- 3 unče pomarančnega soka
- ¾ unče smetane
- led
- Rezina pomaranče in grenadin za okras
Navodila
- V stresalnik za koktajle dodajte led, vodko, pomarančni liker, grenadin, pomarančni sok in smetano.
- Precedite v highball ali hurricane kozarec nad svežim ledom.
- Zasukajte dodatno grenadino po notranji strani zgornjega dela kozarca, da steče navzdol do dna in ustvarite krvav videz.
- Okrasite z rezino pomaranče.
Originalni koktajli z grenadino
Ne obotavljajte se in poskusite koktajle grenadine, saj daje barvo čudovitemu koktajlu in ravno prav uravnovesi kisle in pikantne okuse.
Jazbec
Ta koktajl vsebuje ogromno odličnih sadnih okusov z mehkobo vanilije.
Sestavine
- 2 unč malinove vodke
- 1 unča vaniljeve vodke
- 2 unč brusničnega soka
- 1 unča grenadina
- 1 unča preprostega sirupa
- 1 beljak
- led
- Češnje za okras
Navodila
- V stresalnik za koktajle dodajte malinovo vodko, vanilijevo vodko, brusnični sok, grenadin, preprost sirup in jajčni beljak.
- Suho stresajte približno 45 sekund, da premešate sestavine in ustvarite peno.
- Dodaj led v shaker.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v rocks glass čez svež led.
- Okrasite s češnjo.
Grozdni Kool-Aid koktajl
Ne le, da ta vijolična pijača z dobrim razlogom pritegne veliko pozornosti, ampak ima skoraj enak okus kot njen soimenjak.
Sestavine
- 1 unča blue curaçao
- 1 unča vodke
- 4 unč soka belega grozdja
- 1 unča grenadina
- led
- Limonina lupina za okras
Navodila
- V stresalnik za koktajle dodajte led, blue curaçao, vodko, sok belega grozdja in grenadin.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite čez svež led.
- Okrasite z limonino lupinico.
Češnjev amaretto Fizz
Ta gazirani koktajl je poln okusa češnje po oreščkih.
Sestavine
- 1 unča amaretta
- 1 unča češnjev liker
- 1 unča grenadina
- ½ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- Led in zdrobljen led
- Rezina limone za okras
Navodila
- V mešalnik za koktajle dodajte led, amaretto, češnjev liker, grenadin in limonin sok.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v kozarec Rocks preko zdrobljenega ledu.
- Okrasite z rezino limone.
Cherry Summer Fizz
Ta fizz bi lahko bila odrasla različica Shirley Temple.
Sestavine
- 1½ unče kokosovega ruma
- 1 unča češnjevega soka
- ¾ unča grenadina
- Limona-limeta soda za dodatek
- led
- Kolo limete in češnja za okras
Navodila
- V highball kozarec dodajte led, kokosov rum, češnjev sok in grenadin.
- Počasi dolijte sodo limone in limete, pazite, da ne zmešate preveč.
- Okrasite z limeto in češnjo.
Coconut Club
Podobno kot pri klubu Clover se tudi ta koktajl opira na kokosov rum, ki prinese okus kot osnovno žganje.
Sestavine
- 1 unča kokosovega ruma
- ½ unče malinovega likerja
- ¾ unča grenadina
- 1 beljak
- led
Navodila
- Ohladite kozarec za martini ali coupe.
- V mešalnik za koktajle dodajte kokosov rum, malinov liker, grenadin in beljak.
- Suho stresajte približno 45 sekund, da premešate sestavine in ustvarite peno.
- Dodaj led v shaker.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v ohlajen kozarec.
Več uporab za Grenadine
Ker je malo grenadina zelo koristno, poskusite v svojih receptih uporabiti ostanke. Čeprav ga običajno povezujemo s pijačami, lahko grenadin uporabimo za aromatiziranje in barvanje glazur za torte in kolačke, kot sestavino za glazuro šunke ali za namakanje sadnih kolačev za dodaten okus.
Mešanica
Grenadine je veliko več kot le singapurske zanke in tekila sončni vzhodi. Je ključni del številnih klasičnih koktajlov, pa tudi vseh različic, ki jih ustvarite med mešanjem koktajlov. Ne glede na to, ali iščete malo sladkega ali malo rdečega, vam bodo mešane pijače z grenadinom zagotovo všeč.
