Bogat kremast okus avokada je kot vodnjak kulinaričnega potenciala. Guacamole, solate, juhe, namazi in smutiji so le nekatere izmed njegovih številnih uporab. Če bi jih radi poskusili gojiti doma, upoštevajte te nasvete, preden posadite jamo, da zagotovite, da boste drevesu lahko dali vse, kar potrebuje, da pride od semena do mize.
Razmnoževanje
Prva stvar, ki se je treba zavedati pri gojenju avokada, je, da iz semena ne zraste vedno tako, da bi bil primeren za vrsto, ker se običajno prideluje na cepljenih drevesih.
Sajenje jame
Če vas sadje ne skrbi in samo želite avokadovo drevo zaradi globokega zimzelenega listja, ki ga imate v loncu na terasi, sledite tem korakom:
- Koščico katerega koli avokada, kupljenega v trgovini, posadite v 5-litrski lonec, napolnjen z lahko mešanico za lončenje.
- Zakopajte jamo približno 2 centimetra globoko in ohranjajte zemljo vlažno, dokler ne vzklije, običajno v dveh do treh tednih.
- Ko ima kalček nekaj listov polne velikosti, lahko pustite, da se vrh zemlje med zalivanjem nekoliko posuši.
Sajenje v koščico je tudi dober način za začetek izdelave rodnega drevesa avokada, saj lahko kalček, ki zraste, služi kot podlaga za kasnejše cepljenje rodne sorte.
Cepljenje
Ko ima sadika premer med 1/4 in 3/8 palca na točki 6 palcev nad mejo tal, je pripravljena za cepljenje. Cepljenje zahteva nekaj vaje, če tega še nikoli niste storili, zato boste morda želeli vzkliti več semen, s katerimi boste lahko poskusili, če boste to storili prvič.
Osnovni koncept
Obstaja veliko stilov in tehnik cepljenja, ki jih je mogoče uporabiti za avokado, vendar je osnovni koncept, da odrežete 4 do 6 palčno steblo iz avokadovega drevesa znane kakovosti sadja in ga spojite na sadiko, ki je imenovana podlaga. Material za cepljenje se imenuje cepič in mora biti enakega premera kot kalček, na katerega ga boste cepili.
Podrobna navodilaTy McDonald iz Kona Cooperative Extension razpravlja o cepljenju avokada in vsem, kar potrebujete za njegovo uspešno razmnoževanje, v podrobni dvodelni seriji havajskih pridelovalcev tropskega sadja, ki jo je objavil njihov izvršni direktor Ken Love.
Nakup
Če se vam cepljenje lastnega avokadovca zdi preveč zapleteno, se lahko vedno odločite za nakup takšnega, ki je pripravljen za sajenje. Zavedajte se, da bo večina sort ob zrelosti dosegla 30 do 60 čevljev visoko, zato razmislite, ali imate prostor za drevo v polni velikosti ali poiščite eno od pritlikavih sort, kot je Littlecado.
Če živite v podnebju, kjer zimske temperature redno padejo pod ledišče, boste prav tako želeli kupiti pritlikavo drevo, saj ga boste tako pozimi lahko pokrili ali prenesli notri v svetlo sončno sobo ali rastlinjak.
Ustanova
Ko bo vaše avokadovo drevo v lončku visoko 3 ali 4 čevlje, je čas, da ga posadite v zemljo ali pa ga prenesete v večjo posodo.
Avokado v lončkih
Pritlikavi avokado lahko preživi svoje življenje v posodi velikosti najmanj 25 litrov, kot je na primer sadilnik za vinske sode. Enako velja za avokado, ki se goji samo zaradi listja. Plodni avokado standardne velikosti lahko raste več let v posodi te velikosti, vendar bo sčasoma zakrnel in verjetno ne bo nikoli obrodil sadov.
Seveda vam ni treba takoj preiti iz 5-litrskega lonca v 25-litrskega, vsako leto ga lahko posadite v nekoliko večjo posodo, ko raste. Pazite le, da uporabite dobro odcedno mešanico za lončenje z veliko perlita za dobro drenažo – avokado ne mara svojih korenin v težki zemlji.
Sajenje v zemljo
Ko mine vsa nevarnost zmrzali, je spomladi najboljši čas za presaditev mladega drevesa avokada na stalno mesto v pokrajini. Potrebuje osem do deset ur neposrednega sonca vsak dan, da dobro obrodi plodove, čeprav bodo preživeli in izgledali čudovito tudi s pol dneva sonca, če sadje ni cilj.
Drenaža
Drenaža je ključna. Če sadite v težko glineno zemljo, naredite rahlo zožen nasip zemlje približno 8 do 12 centimetrov nad okoliškim nivojem, da zagotovite, da območje okoli koreninske krone prosto odteče. Če zemlja že prosto odcedi, je dobro, da jo posadite brez spreminjanja stopnje.
Kompost in zastirka
V območje sajenja vstavite več vreč komposta in posadite drevo tako, da bo vrh korenin poravnan z zemljo. Ob sajenju ga obilno zalijte in površino za sajenje razporedite z nekaj centimetri zastirke, da ohranite vlago in ohladite korenine.
Nega in vzdrževanje
Gojenje drevesa avokada je dolgoročna naložba, ki ima za posledico čudovito, plodno drevo v senci - ali edinstveno, privlačno drevo za dvorišče za pritlikave sorte. Če pa ne živite v idealnem subtropskem habitatu avokada, boste morda potrebovali precej nege, vzdrževanja in odpravljanja težav, da boste vzgojili zdravo in produktivno drevo.
Voda
Avokado ne prenaša suše, zato načrtujte, da mlada drevesa enkrat na teden globoko namakate; pri že vzpostavljenih drevesih zadostuje, da pustite škropilnico pod krošnjami nekaj ur vključeno enkrat na dva do štiri tedne, odvisno od temperature. Od pozne jeseni do zgodnje pomladi je zemlja verjetno hladna in vlažna, zato zalivanje v tem času na splošno ni potrebno.
Gnojilo
Nezrela drevesa lahko gnojite približno enkrat na mesec med rastno sezono z uravnoteženim univerzalnim gnojilom, kot je 10-10-10, ki pomaga vzdrževati močno rast v obdobju rasti.
Sčasoma bi moralo drevo postajati vedno bolj samozadostno glede svojih potreb po hranilih, a če so listi videti bledi in rumeni, bi moralo drevo z odmerkom gnojila pomagati ozeleniti.
pomanjkanje železa
Če so listi rumeni, žile pa ostanejo zelene, avokadu verjetno primanjkuje železa. Železov kelat je lahko dostopna oblika železa, ki se lahko nanese na tla kot zdravilo. Upoštevajte navodila na paketu za stopnje uporabe.
Organska metoda
Če so zaželene organske metode, je vsako jesen širjenje 2-palčne plasti kompostiranega gnoja čez območje korenin drevesa odličen način, da drevesu zagotovite dobro zaokrožen odmerek gnojila s počasnim sproščanjem. Vsako leto gnoj prekrijte z 2 cm zastirke in hitro boste ustvarili tako bogato in uravnoteženo zgornjo plast zemlje, da je pomanjkanje hranil zelo malo verjetno.
Škodljivci in bolezni
Listne uši, pršice, luske in druge drobne žuželke, ki sesajo sok, so glavni škodljivci, ki prizadenejo drevesa avokada. Te pogosto najdemo v majhnih populacijah na zrelih drevesih, ki ne predstavljajo nevarnosti za splošno zdravje in produktivnost. Če pride do izbruha na mladem drevesu, bo drevo redno škropil z blago milnico ali samo z močnim pršenjem iz cevi z navadno vodo.
Avokado je dovzeten za številne glivične patogene, ki vsi uspevajo v pretirano vlažnih pogojih. Lastniki stanovanj jih težko uspešno zdravijo, zato je preventiva najboljša možnost.
- Sajenje na gomilo, kot je bilo že omenjeno, je najboljša obramba pred gnitjem korenin, pogostim obolenjem avokada.
- Če so na listju bele ali sive lise, je najverjetneje krivec pepelasta plesen. V tem primeru je mogoče sprejeti ukrepe za izboljšanje pretoka zraka okoli drevesa, na primer posekati drugo gosto vegetacijo v bližini in obrezati tesno razporejene veje na samem drevesu.
Žetev
Ne bodite presenečeni, če bo trajalo več let, da bo vaše drevo začelo obroditi sadove – sadovnjaki niso hobi za ljudi, ki se jim mudi. Avokado počasneje kot večina sadnih dreves obrodi svoj prvi pridelek; pet let ali več od faze cepljenja ni neobičajno, čeprav lahko pritlikavi avokado začne obroditi že v dveh ali treh letih.
Zima je glavna sezona obiranja, čeprav je točen čas odvisen od sorte. Poberemo jih trde in pustimo, da se zmehčajo na kuhinjskem pultu, preden jih zaužijemo. Nezrelo sadje ima sijoč lesk, ki izgine, ko je popolnoma zrel in pripravljen za obiranje.
Gojenje avokada je koristno
Gojenje avokada je zahteven, dolgoročen projekt za odločnega vrtnarja, vendar je vredno truda zaradi vsega vključenega učenja in morebitne nagrade domačega pridelka. Drevesa avokada so tako produktivna, da boste celo s pritlikavim avokadom sčasoma imeli več, kot lahko katera koli oseba ali družina sama poje, tako da boste imeli čudovito darilo, ki ga lahko delite.
