Vrhunske pijače za tiste, ko se počutite elegantno

2024 Avtor: Carl Kingsman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 19:27

Srkanje vrhunske pijače ne zahteva elegantne priložnosti ali praznovanja, čeprav doda pridih. Večina vrhunskih pijač ima klasičen, prefinjen videz in večina je koktajlov, ki so brezčasni in elegantni. Glede na to, da lahko izbirate med številnimi koktajli, razmislite o nekaj teh na svojem potovanju za luksuzno pijačo.

Klasične vrhunske pijače za ljubitelje martinija

Ali je kaj bolj prestižnega kot srkanje iz kozarca za martini? Te pijače v slogu martinija izžarevajo vrhunske lastnosti zaradi posode, v kateri jih postrežejo (in ker so okusne).

Martini

Nekaj koktajlov tako lahkotno šepeta vrhunskost in razkošje kot hrustljavi martini. Če želite resnično popestriti videz, lahko uporabite olive, polnjene z modrim sirom.

Sestavine

• 2½ unč gina ali vodke
• 1 unča suhega vermuta
• led
• Tri olive za okras

Navodila

1. Ohladite kozarec za martini ali coupe.
2. V kozarec za mešanje dodajte led, gin in suhi vermut.
3. Hitro premešajte, da se ohladi.
4. Precedite v ohlajen kozarec.
5. Okrasite z olivami.

Vesper

Martini, ki ga je proslavil James Bond, zahteva dve različni žgani pijači, kar podobno kot njegov starejši brat martini kaže, kako prestižna je ta pijača.

Sestavine

• 2½ unče gina
• 1 unča vodke
• ½ unča Lillet blanc
• led
• Limonin zvitek za okras

Navodila

1. Ohladite kozarec za martini ali coupe.
2. V kozarec za mešanje dodajte led, gin, vodko in Lillet blanc.
3. Hitro premešajte, da se ohladi.
4. Precedite v ohlajen kozarec.
5. Okrasite z limoninim zvitkom.

prikolica

Cognac je precej visokokakovostna žgana pijača in Sidecar samo poudarja, kako vrhunska žgana pijača je lahko.

Sestavine

• Rezina limone in sladkor za obod
• 1¾ unč konjaka
• ¾ unče pomarančni liker
• ¾ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
• led
• Limonina lupina za okras

Navodila

1. Za pripravo roba podrgnite rob kozarca za martini ali coupeja z rezino limone.
2. S sladkorjem na krožničku potopite polovico ali celoten rob kozarca v sladkor, da ga prekrijete.
3. V stresalnik za koktajle dodajte led, konjak, pomarančni liker in limonin sok.
4. Pretresite, da se ohladi.
5. Precedite v pripravljen kozarec.
6. Okrasite z limonino lupinico.

Manhattan

Viski se popelje z dvigalom od kozarca rocks do kozarca za martini, vendar je še vedno zvezda predstave v tej brezčasni, prestižni pijači.

Sestavine

• 2 unči viskija
• 1 unča sladkega vermuta
• 3 pomišljaji aromatične grenčice
• led
• Koktajl češnja za okras

Navodila

1. Ohladite kozarec za martini ali coupe.
2. V kozarec za mešanje dodajte led, viski, sladki vermut in grenčico.
3. Hitro premešajte, da se ohladi.
4. Precedite v ohlajen kozarec.
5. Okrasite s koktajl češnjo.

Martinez

Na prvi pogled bi pomislili, da je v tem elegantnem koktajlu bourbon, toda gin je glavna zvezda.

Sestavine

• 2 unči gina
• 1½ unče sladkega vermuta
• ¼ unča maraskino liker
• 2-3 pomišljaji aromatične grenčice
• led
• Oranžni zvitek za okras

Navodila

1. Ohladite kozarec za martini ali coupe.
2. V kozarec za mešanje dodajte led, gin, sladki vermut, maraskino liker in aromatične grenčice.
3. Hitro premešajte, da se ohladi.
4. Precedite v ohlajen kozarec.
5. Okrasite s preobleko pomaranče.

Toronto

Pijača, imenovana po kraju, daje isti svetovljanski občutek kot to živahno, bogato mesto in Toronto ni nič drugačen.

Sestavine

• 2 unči viskija, po možnosti kanadski viski
• ½ unče Fernet
• ¼ unča preprostega sirupa
• 2 pomišljaja aromatične grenčice
• led
• Oranžni zvitek za okras

Navodila

1. Ohladite kozarec za martini ali coupe.
2. V kozarec za mešanje dodajte led, metlico, Fernet, preprost sirup in grenčico.
3. Hitro premešajte, da se ohladi.
4. Precedite v ohlajen kozarec.
5. Okrasite s preobleko pomaranče.

francoski Martini

S crème de cassis kot sestavino, z jagodami črnega ribeza kot zvezdo, kdo bi lahko gledal zviška na francoski martini?

Sestavine

• 2 unči vodke
• 1½ unče svežega ananasovega soka
• ½ unče crème de cassis
• led

Navodila

1. Ohladite kozarec za martini ali coupe.
2. V stresalnik za koktajle dodajte led, vodko, ananasov sok in črno kremo.
3. Pretresite, da se ohladi.
4. Precedite v ohlajen kozarec.

Oživljalec trupel št. 2

Mnogi obožujejo ta koktajl že pred prohibicijo, obdobjem džeza, blišča in družabnikov. In ali ni to vrhunsko na najboljši način?

Sestavine

• Absint, za izpiranje
• ¾ unče gin
• ¾ unča Lillet blanc
• ¾ unče pomarančni liker
• ¾ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
• led

Navodila

1. Ohladite kozarec za martini ali coupe.
2. V mešalnik za koktajle dodajte led, gin, Lillet blanc, pomarančni liker in limonin sok.
3. Pretresite, da se ohladi.
4. Precedite v ohlajen kozarec.

Zadnja beseda

Gin je vrhunska sestavina s subtilno prefinjenostjo že stoletja. Zadnja beseda ni izjema in tako kot njen zgornji partner je tudi produkt tiste zlate dobe.

Sestavine

• ¾ unče gin
• ¾ unča zelena chartreuse
• ¾ unče liker maraskino
• ¾ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
• led
• Koktajl češnja za okras

Navodila

1. Ohladite kozarec za martini ali coupe.
2. V stresalnik za koktajle dodajte led, gin, zeleni list, maraskino liker in limetin sok.
3. Pretresite, da se ohladi.
4. Precedite v ohlajen kozarec.
5. Okrasite s koktajl češnjo.

Osmi oddelek

Ta koktajl izvira iz Bostona, kjer se nahajajo vijugaste ulice zidanih hiš, državna hiša z zlato kapico in sveža morska hrana s pogledom na ocean. Ne morete ustvariti bolj vrhunskega občutka.

Sestavine

• 2 unč rženega viskija
• ½ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
• ½ unče sveže iztisnjenega pomarančnega soka
• ¼ unča grenadina
• led
• Rezina pomaranče za okras

Navodila

1. Ohladite kozarec za martini ali coupe.
2. V stresalnik za koktajle dodajte led, rženi viski, limonin sok, pomarančni sok in grenadin.
3. Pretresite, da se ohladi.
4. Precedite v ohlajen kozarec.
5. Okrasite z rezino pomaranče.

Levji rep

Še en koktajl iz obdobja prohibicije, ta pijača se opira na dram pimenta, začinjen liker in burbon, ne le za osupljiv videz, ampak tudi za nepozaben okus.

Sestavine

• 2 unči burbona
• ¾ unča piment dram
• ½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
• ¼ unča preprostega sirupa
• 2-3 pomišljaji aromatične grenčice
• led
• Limetino kolo za okras

Navodila

1. Ohladite kozarec za martini ali coupe.
2. V stresalnik za koktajle dodajte led, bourbon, dram pimenta, limetin sok, preprost sirup in grenčico.
3. Pretresite, da se ohladi.
4. Precedite v ohlajen kozarec.
5. Okrasite z limetino kolo.

Umazani Martini

Tako kot drugi slogi martinija je tudi umazani martini vrhunska jed z bolj pikantnim okusom.

Sestavine

• 2 unč gina ali vodke
• ¾ unče oljčne slanice
• led
• Oliva za okras

Navodila

1. Ohladite kozarec za martini ali coupe.
2. V kozarec za mešanje dodajte led, gin in oljčno slanico.
3. Hitro premešajte, da se ohladi.
4. Precedite v ohlajen kozarec.
5. Okrasite z olivami.

Elegantni koktajli z modnimi imeni

Včasih je ime vse! In ti čudovito poimenovani koktajli so vredni naziva vrhunski, ker ne samo, da so prijetnega okusa v vaših ustih, ampak so tudi užitek, ko se vam njihova imena odkotalijo z jezika.

Boulevardier

Boulevardier je burbonski rif na klasični Negroni, vendar njegova predstavitev tako natančno odraža staromodno, da je naravno videti elegantno.

Sestavine

• 1½ unče burbona
• 1 unča Campari
• 1 unča sladkega vermuta
• led
• Oranžno kolo za okras

Navodila

1. V kozarec za mešanje dodajte led, burbon, Campari in sladki vermut.
2. Hitro premešajte, da se ohladi.
3. Precedite v rocks glass čez svež led ali kraljevo kocko.
4. Okrasite z oranžnim kolesom.

Sazerac

Sazerac je pijača, ki je tudi delo ljubezni, saj vključuje dva različna kozarca in izpiranje absinta. Kaj je lahko bolj razkošnega od tega?

Sestavine

• Absint, za izpiranje
• 2 unč konjaka
• ½ unče rži
• ½ unče preprostega sirupa
• 3-4 črte Peychaud's bitter
• led
• Limonin zvitek za okras

Navodila

1. Ohladite kozarec.
2. V kozarec ohlajenega kamna dodajte absint in ga vrtite, da prekrijete notranjost kozarca. Odvečno zavrzite.
3. V drugi rocks kozarec dodajte led, konjak, viski, grenčico in preprost sirup.
4. Hitro premešajte, da se ohladi.
5. Precedite v pripravljen kozarec.
6. Okrasite z limoninim trakom.

Vieux Carré

Ta koktajl z viskijem in konjakom zahteva tudi Bénédictine, zeliščni liker na osnovi konjaka s subtilnimi okusi medu med cvetličnimi notami, začimbami za peko in pomarančnimi lupinami.

Sestavine

• ¾ unča rženi viski
• ¾ unče konjaka
• ¾ unče sladkega vermuta
• ¼ unča benediktinec
• 3-4 črte Peychaud's bitter
• led
• Limonin zvitek za okras

Navodila

1. V kozarec za mešanje dodajte led, rženi viski, konjak, sladki vermut, Bénédictine in grenčico.
2. Hitro premešajte, da se ohladi.
3. Precedite v rocks glass čez svež led.
4. Okrasite z limoninim zvitkom.

Pegu Club

Ta prestižni koktajl je zaspanec, tiho živi tik pod radarjem, priljubljen za poznavalce in tiste, ki imajo srečo, da ga odkrijejo.

Sestavine

• 2 unči gina
• ¾ unča pomaranča curaçao
• ¾ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
• 2 pomišljaja pomarančne grenčice
• 1 pomišljaj aromatične grenčice
• led
• Oranžno kolo za okras

Navodila

1. Ohladite kozarec za martini ali coupe.
2. V mešalnik za koktajle dodajte led, gin, pomarančni curaçao, limetin sok, pomarančno grenčico in aromatično grenčico.
3. Pretresite, da se ohladi.
4. Precedite v ohlajen kozarec.
5. Okrasite z oranžnim kolesom.

Pisco Sour

Napitki iz jajčnih beljakov so, če so pravilno pripravljeni, okusen koktajl, ki ga postrežejo, običajno v kupeju, utelešenje vrhunskega.

Sestavine

• 2 unči pisca
• 1 unča sveže iztisnjenega limetinega soka
• ½ unče preprostega sirupa
• 1 beljak
• led
• Grenčice in kolo dehidrirane limete za okras

Navodila

1. Ohladite kozarec za martini ali coupe.
2. V mešalnik za koktajle dodajte pisco, limetin sok, preprost sirup in jajčni beljak.
3. Suho stresajte približno 45 sekund, da premešate sestavine in ustvarite peno.
4. Dodaj led v shaker.
5. Pretresite, da se ohladi.
6. Precedite v ohlajen kozarec.
7. Okrasite z dehidrirano limeto in več kapljicami grenčice, povlečete kramp, da ustvarite dizajn.

Ramos Gin Fizz

Stresanje tega koktajla lahko traja več kot 10 minut, tako da, čeprav morda ni videti vpadljivo, ta koktajl izstopa v množici za poznavalce.

Sestavine

• 2 unči gina
• ¾ unče preprostega sirupa
• ½ unče težke smetane
• ½ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
• ½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
• 1 beljak
• 4-5 črt oranžna voda
• led
• Klubska soda za piko na i

Navodila

1. V mešalnik za koktajle dodajte gin, smetano, preprost sirup, limonin sok, limetin sok, jajčni beljak in pomarančno vodo.
2. Močno stresajte približno eno minuto.
3. Dodaj led.
4. Močno pretresite, da se ohladi.
5. Precedite v highball kozarec brez ledu.
6. Počasi dolijte s klubsko sodo.

Pijače z elegantnimi asociacijami

Naj gre za televizijsko oddajo, elegantno mesto ali ljubljenega avtorja, so nekatere pijače prestižne zaradi svojih modnih asociacij.

Staromodno

Če je narejeno in okrašeno na pravi način, staromodno izžareva razred in razkošje; samo pomislite na vse te prizore v Mad Men.

Sestavine

• 2 unči burbona
• ¾ unče preprostega sirupa
• 3 črtice pomarančne grenčice
• 5 pomišljajev aromatične grenčice
• led
• Dve pomarančni lupini za okras

Navodila

1. V kozarec za mešanje dodajte led, bourbon, preprost sirup, pomarančno grenčico in aromatično grenčico.
2. Hitro premešajte, da se ohladi.
3. Precedite v rocks glass čez svež led ali kraljevo kocko.
4. Potisnite lupino ene pomaranče na pijačo tako, da lupino zavrtite med prsti, nato pa po robu potegnite izven lupine.
5. Okrasite z drugo pomarančno lupino.

Hemingway Daiquiri

Medtem ko je Hemingway znan po svojem času, ki ga je preživel na Floridi in Key Westu, je ta istoimenski daiquiri tako eleganten kot prestižni kot drugo mesto, ki mu je rekel dom: Pariz.

Sestavine

• 2 unči srebrnega ruma
• ¾ unče sveže iztisnjenega grenivkinega soka
• ¾ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
• ½ unče maraskino liker
• led
• Limetino kolo za okras

Navodila

1. Ohladite kozarec za martini ali coupe.
2. V mešalnik za koktajle dodajte led, rum, grenivkin sok, limetin sok in liker maraskino.
3. Pretresite, da se ohladi.
4. Precedite v ohlajen kozarec.
5. Okrasite z limetino kolo.

Vrhunski koktajli z vrhunskimi sestavinami

Šampanjec, grenčice in druge vrhunske sestavine naredijo te elegantne koktajle še posebej posebne.

francoščina 75

Koktajl s penino? Seveda je vrhunsko! Je bleščeč, mehurčkast in okusen.

Sestavine

• 1½ unče gina
• ½ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
• ¼ unča preprostega sirupa
• led
• Šampanjec za vrh
• Limonin zvitek za okras

Navodila

1. Ohladite piščal šampanjca.
2. V stresalnik za koktajle dodajte led, gin, limonin sok in preprost sirup.
3. Pretresite, da se ohladi.
4. Precedite v ohlajeno flavto.
5. Zalijte s šampanjcem.
6. Okrasite z limoninim zvitkom.

Koktajl s šampanjcem

Težko je verjeti, da bi bil koktajl tako na nosu, če bi ga imenovali koktajl šampanjec, a tega ni treba predstavljati.

Sestavine

• 1 kocka sladkorja
• 2-3 pomišljaji aromatične grenčice
• 1 unča konjaka
• Šampanjec za vrh
• Limonin trak za okras

Navodila

1. Ohladite piščal šampanjca.
2. V ohlajeno piščal dodamo kocko sladkorja in grenčico.
3. Dodaj konjak.
4. Zalijte s šampanjcem.
5. Okrasite z limoninim trakom.

Trinidad Sour

Za razliko od mnogih drugih koktajlov, Trinidad Sour postavlja drago grenčico v ospredje pijače.

Sestavine

• 1½ unče aromatične grenčice Angostura
• 1 unča orgeat
• ½ unče rženi viski
• ¾ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
• led

Navodila

1. Ohladite kozarec Nicka in Nore.
2. V stresalnik za koktajle dodajte led, grenčico, orgeat, rženi viski in limonin sok.
3. Pretresite, da se ohladi.
4. Precedite v ohlajen kozarec.

Zračna pošta

Šampanjca ne vidite pogosto v highballu, a ta koktajl prinaša vrhunsko izkušnjo z notami medu.

Sestavine

• 1½ unče zlatega ruma
• ½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
• ½ unče medenega sirupa
• led
• Šampanjec za vrh
• Rezina limete za okras

Navodila

1. V stresalnik za koktajle dodajte led, zlati rum, limetin sok in medeni sirup.
2. Pretresite, da se ohladi.
3. Precedite v kozarec highball nad svežim ledom.
4. Zalijte s šampanjcem.
5. Okrasite z rezino limete.

Deluxe sestavine za bogate pijače

Ko pripravljate vrhunske pijače ali jih naročate v baru, lahko izberete vrhunske sestavine, čeprav imajo lahko tudi ceno. Razmislite o nekaj teh za svoje sestavine. Ko uporabljate šampanjec, so Moët & Chandon, Veuve Clicquot in Laurent-Perrier odlična izhodišča za začetek. Za vodko sta odlični možnosti Grey Goose in Belvedere. Če uporabljate viski, se zavedajte, da se profili razlikujejo od imena do imena in da je izbira zelo osebna. Nekaj dobrih imen pa je Jefferson's, Woodford, Blanton's in George T. Stagg. Tako kot viski se tudi rum lahko razlikuje od znamke do znamke, vendar pomislite na Mount Gay, Kirk and Sweeney ali Goslings.

Prestižne pijače za modne priložnosti

Ne glede na to, ali želite narediti vtis na zmenka, navdušiti družino in prijatelje ali se želite prepustiti življenju vrhunskih igralcev, lahko najdete številne vrhunske pijače, v katerih lahko uživate. Z ali brez proračuna v mislih boste lahko kmalu imeli pri roki vrhunsko pijačo.