Cinco de Mayo je letno praznovanje v čast zmage Mehike nad francoskim cesarstvom leta 1862. Cinco de Mayo, ki ga pogosto zamenjujejo z mehiškim dnevom neodvisnosti, se običajno pogosteje praznuje v Združenih državah kot v Mehiki. Slovesna praznovanja zaznamujejo dan z uprizoritvami in vojaškimi paradami. Počastite ta dan tako, da dvignete kozarec s pijačo Cinco de Mayo ali koktajlom ali dvema.
Pijače Cinco de Mayo s tekilo
Tequila je avtohtona mehiška žgana pijača, zato je popolna v pijačah za toast Cinco de Mayo.
Margarita
Neumno bi bilo preskočiti klasično margarito za praznovanje Cinco de Mayo.
Sestavine
- Rezina limete in sol za rob
- 2 unči tekile
- ¾ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- ¾ unče pomarančni liker
- ½ unče agave
- led
- Rezina limete za okras
Navodila
- Za pripravo roba podrgnite rob kozarca z rezino limete.
- S soljo na krožniku potopite polovico ali celoten rob kozarca v sol, da ga prekrijete.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, tekilo, limetin sok, pomarančni liker in agavo.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v pripravljen kozarec.
- Okrasite z rezino limete.
Tequila Mint Julep
Ta tequila mint julep ali julep margarita je osvežujoč koktajl, ki uporablja svežo meto, da tekila oživi.
Sestavine
- 6-7 listov sveže mete
- 2 unči añejo tekile
- ¼ unča preprostega sirupa
- zdrobljen led
- Metina vejica za okras
Navodila
- V rocks kozarcu ali julep skodelici zmešajte metine liste s preprostim sirupom.
- Dodaj zdrobljen led in tekilo.
- Premešaj, da zamrzne kozarec in ohladi pijačo.
- Okrasite z vejico mete.
Tequila Sunrise
Malo pijač iz tekile je bolj privlačnih kot prelivi odtenkov sočnega sončnega vzhoda s tekilo.
Sestavine
- 2 unči srebrne tekile
- 3 unče sveže iztisnjenega pomarančnega soka
- ¾ unče pomarančni liker
- ¼ unča grenadina
- led
- Oranžno kolo za okras
Navodila
- V kozarec highball ali hurricane dodajte led, tekilo, pomarančni sok in pomarančni liker.
- Premešaj za mešanje.
- Nalijte grenadin in pustite, da se potopi.
- Okrasite z oranžnim kolesom.
Blue Crush
Sladek, a rahlo trpek koktajl lahko popači okuse, če zamenjate solni rob s sladkim sladkornim robom.
Sestavine
- Rezina limone in sol za obod
- 2 unči srebrne tekile
- ¾ unča modri curaçao
- ¾ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- ½ unče preprostega sirupa
- led
Navodila
- Za pripravo roba podrgnite rob kozarca z rezino limone.
- S sladkorjem na krožničku potopite polovico ali celoten rob kozarca v sladkor, da ga prekrijete.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, tekilo, blue curaçao, limonin sok in preprost sirup.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v pripravljen kozarec.
Paloma
Pijača paloma je v Mehiki veliko bolj priljubljen koktajl kot margarite – naredite požirek in hitro vam bo jasno, zakaj.
Sestavine
- 2 unči tekile
- ¾ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- led
- Soda grenivke za dodatek
- Rezina grenivke za okras
Navodila
- V kozarec highball ali rocks dodajte led, tekilo in limetin sok.
- Premešaj za mešanje.
- Dopolnite s sodo grenivke.
- Okrasite z rezino grenivke.
Ranch Water
Ranch water je preprost napitek s kompleksnimi okusi, zaradi katerega se boste vračali po še.
Sestavine
- 2 unči tekile
- ¾ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- ¼ unča pomarančnega likerja
- Ščepec soli
- led
- Klubska soda za piko na i
- Rezina limete za okras
Navodila
- V kozarec highball dodajte led, tekilo, limetin sok, pomarančni liker in sol.
- Dobro premešajte, da se zmeša.
- Dopolnite s klubsko soda.
- Okrasite z rezino limete.
Cantarito
Običajno postrežejo v glinenem loncu, lahko preskočite peč in uporabite tudi kamen kozarec.
Sestavine
- 2 unči reposado tekile
- 1 unča sveže iztisnjenega pomarančnega soka
- ½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- ¼ unča sveže iztisnjenega limoninega soka
- 1-2 ščepca soli
- led
- Soda grenivke za dodatek
- Oranžno kolo za okras
Navodila
- V kozarec Rocks dodajte led, tekilo, pomarančni sok, limetin sok, limonin sok in sol.
- Dobro premešajte, da se premeša in ohladi.
- Dopolnite s sodo grenivke.
- Okrasite z oranžnim kolesom.
Pink Señorita
Ta koktajl je popolna mešanica roza limonade in klasične margarite. Kaj bi lahko bilo boljše?
Sestavine
- Rezina limete in sladkor za okras
- 2 unči tekile
- 2 unč rožnate limonade
- ¾ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- ½ unče pomarančnega likerja
- led
- Limetino kolo za okras
Navodila
- Za pripravo roba podrgnite rob kozarca z rezino limone.
- S sladkorjem na krožničku potopite polovico ali celoten rob kozarca v sladkor, da ga prekrijete.
- V stresalnik za koktajle dodajte led, tekilo, roza limonado in pomarančni liker.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v pripravljen kozarec.
- Okrasite z limetino kolo.
Bezalkoholne pijače Cinco de Mayo
Ne glede na to, ali se želijo najmlajši pridružiti ali želite pijačo brez žganih pijač, te ustrezajo.
Brezalkoholna Tequila Sunrise
Ta mocktail tequila sunrise je morda celo boljši od originala.
Sestavine
- 2 unč pomarančnega soka
- 2 unč ananasovega soka
- 1 unča kokosove smetane
- ¼ unča grenadina
- led
- Rezina pomaranče za okras, neobvezno
Navodila
- V mešalnik za koktajle dodajte led, pomarančni sok, ananasov sok in kokosovo smetano.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v kozarec highball nad svežim ledom.
- Nalijte grenadin in pustite, da se potopi.
- Po želji okrasite z rezino pomaranče.
Mocktail Ananas Margarita
Ta skoraj ananasova margarita vas bo morda spodbudila, da to popijete pred koktajli, in tako je dobra.
Sestavine
- 2 unč ananasovega soka
- 1½ unče limetine
- ½ unče sveže iztisnjenega pomarančnega soka
- ¼ unča preprostega sirupa
- led
- Klubska soda za piko na i
- Rezina ananasa in vejica mete za okras
Navodila
- V stresalnik za koktajle dodajte led, ananasov sok, limetino sok, pomarančni sok in preprost sirup.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v rocks glass čez svež led.
- Okrasite z rezino ananasa in vejico mete.
Brezalkoholna Paloma
Paloma je preprost koktajl, ki ga lahko spremenite v mocktail! To lahko zlahka postrežete poleg katerega koli drugega koktajla.
Sestavine
- ¾ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
- ½ unče sveže iztisnjenega grenivkinega soka
- ¼ unča preprostega sirupa
- led
- Soda grenivke za dodatek
- Kolo grenivke za okras
Navodila
- V kozarec highball dodajte led, limetin sok, grenivkin sok in preprost sirup.
- Premešaj za mešanje.
- Dopolnite s sodo grenivke.
- Okrasite z grenivkinim koleščkom.
Mocktail Pink Señorita
Privoščite si rožnato señorito, vendar preskočite tekilo, in ugotovili boste, da se bo kosala s primerkom za odrasle.
Sestavine
- 3 unče rožnate limonade
- ¾ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
- ¼ unča sveže iztisnjenega pomarančnega soka
- ¼ unča preprostega sirupa
- led
- Klubska soda za piko na i
- Kolo limone za okras
Navodila
- V stresalnik za koktajle dodajte led, rožnato limonado, limonin sok, pomarančni sok in preprost sirup.
- Pretresite, da se ohladi.
- Precedite v kozarec highball nad svežim ledom.
- Dopolnite s klubsko soda.
- Okrasite z limoninim kolescem.
Praznujte s koktajli Cinco de Mayo
Koktajli Cinco de Mayo so več kot margarite, čeprav ni nič narobe, če so zvezde predstave. Poskusite nekaj drugih mešanih pijač Cinco de Mayo ali brezalkoholnih pijač in morda boste našli novo priljubljeno ali dve. Tekila in soda sta dobro izhodišče.
