Sestavine
- 1½ unč lahkega ruma
- ¾ unče bananin liker
- 3 unče ananasovega soka
- 1 unča kokosove smetane
- 1 olupljena banana
- 1 skodelica ledu
- Rezina pomaranče za okras
Navodila
- V blender dodajte led, lahki rum, bananin liker, ananasov sok, kokosovo kremo in banano.
- Mešajte do gladke ali želene konsistence.
- Nalijte v kozarec highball ali hurricane.
- Okrasite z rezino pomaranče.
Različice bananine kolade
Obstaja nekaj načinov, kako zmešati ali celo premešati bananino colado.
- Preskočite mešanje! Vse sestavine dodajte v shaker za koktajle, pri čemer uporabite dodatno pol unče bananinega likerja in unčo manj ananasovega soka. Sestavine pretresite skupaj, da se dobro ohladijo, in nato precedite za postrežbo na svežem ledu v kozarcu za koktajle.
- Če iščete drznejši okus banane, mešanici dodajte še eno olupljeno banano.
- Uporabite enake dele ananasovega in pomarančnega soka.
- Dodajte kanček cimetove grenčice ali kanček cimetovega likerja za začinjeno bananino kolado.
Okrasi za Banana Colado
Okras naj bo preprost, da bo pijača zasijala, ali naj bo ekstravaganten, da bo pijača popolna izkušnja že na prvi pogled.
- Rezino banane, olupljeno ali neolupljeno, nabodite na nabodalo za koktajl.
- Izmenjujte dehidrirano banano s svežimi rezinami banane.
- Okrasite z listi ananasa, samostojno ali z drugim okrasom.
- Po vrhu pijače potresemo nariban kokos.
- Uporabite maraskino ali koktajl češnjo, da dodate poudarek barve.
Družinsko drevo Banana Colada
Da bi razumeli bananino colado, je nujno poznati njen matični koktajl: piña colada. Sredi petdesetih let prejšnjega stoletja v Portoriku je hotelski natakar pripravil ta prijeten koktajl iz ruma, kokosa in ananasa s pridihom citrusov. Nato je bil koktajl pretresen in zelo nepomešan do leta 1970, ko so zamrznjene pijače postale modne. Danes je originalni recept spet standard.
Sledila je bananina colada; kako hitro pa ostaja skrivnost. Vendar pa ni velika skrivnost, da se rum in banana odlično ujemata.
Go Banane
Pretresite bananovec in poiščite zabaven nov riff piña colade. To je tako očitno ujemanje v nebesih, da se zdi neumno, da ni bolj priljubljeno po vsem svetu.