Smrčke je težko najti v naravi, vendar jih je enostavno gojiti doma.
Gobe Morel so znane po tem, da vsaki jedi, v kateri so pripravljene, dodajo okusen okus umami, vendar jih ne morete vedno najti v oddelku s pridelki, ko jih hrepenite po njih. Čeprav jih lahko nabirate v naravi, ni nobenega zagotovila, da jih boste sploh našli. Tako ostane, da sami gojite smrčke. Kako gojiti gobe smrčke doma je nenatančna znanost, vendar obstaja nekaj metod, s katerimi so ljudje uspešni in jih lahko poskusite.
Kako gojiti gobe Morel doma
Ko gre za gojenje gob smrčkov, ni nobenega načina, da bi jih poskušali gojiti v grozdu. Tako vrtnarji kot znanstveniki niso povsem prepričani, v kakšnih pogojih rastejo smrčki, zato bo vsak, ki prvič sadi, moral opraviti nekaj poskusov in napak.
Najprimernejši način za gojenje smrčkov je uporaba kompleta za gojenje z vzgajanimi smrčki. Naprednejši sadilniki bodo sami izdelali gnojevko za začetek procesa rasti. Čeprav to nista edina načina, kako lahko poskusite saditi gobe smrčke, sta dva z največjimi stopnjami uspeha.
Posadite gobe Morel s kompletom za gojenje
Vprašate, kaj je komplet za gojenje? Komplet za gojenje je izdelek, ki ga lahko kupite in vključuje potrebne dele za zagon grozda gob smrčka, na spletu jih najdete na tone. V kompletu za gojenje so običajno gobji zarod ali spore in navodila, kako jih posaditi. Drest se nanaša na plast materiala, iz katerega so zrasle gobe, kot je žagovina, spore pa so dejanski reproduktivni delci, iz katerih lahko gobe rastejo.
Ti kompleti vam nudijo vegetativne materiale, ki jih potrebujete za gojenje gob smrčkov, vendar ne ustvarjajo okolja ali ograde, ki bi jo potrebovali za podporo njihove rasti. Ustvarjanje njihovega habitata je odvisno od vas.
Ustvarite ogrado za gobe
Ustvariti prostor za življenje vaših smrčkov pravzaprav ni tako težko. Vse, kar potrebujete, je dvignjena vrtna postelja (večina je narejena iz lesa) in jo lahko kupite v trgovini ali pa jo sestavite sami. Ni treba, da so ogromni; 4'x4' deluje odlično.
Poskrbite, da boste to škatlo postavili v senčen prostor zgodaj jeseni, ker imajo smrčki zelo radi vlažne, hladne prostore. Na izpostavljena tla v škatli postavite pregrado (na primer karton), da boste lahko na vrh položili mešanico zemlje. Nato dodajte mešanico šotnega mahu in zemlje, bogate s hranili.
Koristni vdor
Smrčke pogosto najdemo na območjih, ki so jih opustošili gozdni požari, zato imate veliko možnosti za uspešno rastno sezono, če najdete pepel, ki ga dodate mešanici zemlje.
Razdeli spore ali spawn
To je najlažji korak. Morate samo vzeti material za morel, ki ste ga kupili, in ga razdrobiti, tako da ga porazdelite po zemlji v sadilniku. Na vrh dodajte nekaj sekancev trdega lesa, saj smrčki rastejo v bližini teh dreves v naravi in pripravljeni ste.
Posadimo gobe Morel z gnojevko
Ne, te brozge niso kot brozge 7-Eleven; so vodna suspenzija, napolnjena s sporami, ki jo lahko zlijete na čakajočo posteljo (isto tisto, ki jo zgradite za namestitev svojih kompletov za gojenje). Za pripravo gnojevke potrebujete divje smrčke. Ta metoda ni najboljša za vas, če jih ne najdete sami ali če nimate stika, na katerega bi lahko stopili.
Ne pozabite, nobena od teh metod ni boljša od druge. To sta samo dva načina za dosego istega cilja.
Kako narediti gobo iz smrčka
Gnojnica je vodna mešanica, ki potegne trose iz divjih gob smrčkov in jih drži obešene, tako da so pripravljene za širjenje in sajenje kadar koli. Rachel Goclawski je inštruktorica iskanja hrane in njen recept za gnojevko je zelo učinkovit.
Za pripravo kaše potrebujete nekaj sestavin:
- Nekaj divjih gob smrčkov
- 1 pol galone do 1 galono neklorirane vode
- ½ skodelice moke
- ½ skodelice karo sirupa ali nežveplane melase
Gojite micelij in posadite smrčke
Dodaj vse te sestavine v mešalnik, dokler se vse ne zmeša. Nato zmešajte nekaj lesnih sekancev, svežega lesnega pepela in gnojevke v vedro z nekaj filtrirane vode. Mešanici dodajte akvarijski zračni kamen, da bo zrak filtriral skozi vse.
Od tam morate počakati 1-2 dni, preden svoje spore razširite po pripravljenih območjih na vašem dvorišču ali v določenih gredah, kjer želite gojiti smrčke.
Kako dolgo zrastejo smrčki?
Ne pričakujte, da boste v prvem letu ali dveh dobili dobiček od gob smrčkov. Lahko traja nekaj let, da smrčki dejansko začnejo dovolj cveteti, da jih lahko nabirate. To je pogosto največji razlog, da ljudje ne gojijo smrčkov; težko si je želeti delati za nekaj, kar ti ne bo koristilo šele čez nekaj let. Ampak, če obožujete gobe z oreščki, ki vsebujejo arašide, bo vredno truda.
Prihodnost vam podari gobe Morel
Gojenje gob smrčkov je največja lekcija potrpežljivosti. Čeprav lahko traja leta, da vidite sadove svojega dela, se to splača zaradi mesnatih tekstur in edinstvenega profila okusa. In ni vam treba biti izkušen vrtnar, da bi lahko gojili gobe smrčke; vsak lahko, če ima pravo orodje in pozna vse korake vnaprej.
