Ni vam treba prenehati gojiti zelenjave, ko nastopi hladno vreme!
Gojenje zelenjave v rastlinjaku pozimi lahko poveča pridelavo pridelkov v hladnem vremenu. Dokler lahko poskrbite, da vaš rastlinjak ne pade pod temperature, kjer so rastline, ki jih gojite, odporne, boste lahko uživali svežo zelenjavo še dolgo potem, ko bi isti pridelki prenehali obroditi, če bi rasli na prostem brez zaščite pred vremenskimi vplivi.
Pomembno je imeti realna pričakovanja glede zimskega vrtnarjenja v rastlinjaku. V običajnem rastlinjaku čez zimo ne boste mogli pridelati zelenjave, ki potrebuje veliko sonca in toplote (kot so paradižniki, jajčevci, paprika itd.), vsekakor pa lahko pridelate – in pridelate – kar nekaj hladnih -začinite zelenjavo na ta način.
Najboljša zelenjava v rastlinjaku za pridelavo pozimi
Ko gojite zelenjavo v hladnem vremenu v rastlinjaku, bi moral biti vaš cilj ohraniti temperaturo nad (ali čim bližje) ledišču. Spodaj navedena zelenjava, odporna proti zmrzali, lahko prenese temperature pod lediščem ali celo malo pod njim.
- Brokoli- Posadite brokoli jeseni, nato pa ga hranite vso zimo v rastlinjaku, da boste lahko uživali v svežem brokoliju v najhladnejših mesecih v letu.
- Fižol - znan tudi kot fava fižol, je bob - v nasprotju z drugim fižolom - rastlina za hladno vreme. Zaženite jih pred prvo zmrzaljo in pustite rasti čez zimo za zgodnjo spomladansko žetev.
- zelje - Zelje je odličen kandidat za gojenje v zimskih rastlinjakih. Uspeva pri nizkih temperaturah do 27 °F, pokrov rastlinjaka pa ga bo še naprej ščitil pred škodljivci, ko pride pomlad.
- Korenje - Korenje se dobro obnese pri temperaturah do 20°F, tako da ga lahko glede na vremensko napoved dejansko zamenjate na prostem in v rastlinjaku.
- Cvetača - Cvetača dobro uspeva, ko je hladno (do 25°F), in je celo boljšega okusa po vsaj rahlem zmrzali. Gojenje cvetače v rastlinjaku pomeni, da lahko v njej uživate vso zimo.
- Zeleni grah – grah v hladnem vremenu – kar je ves zeleni grah – bo še naprej rasel, ko bodo temperature ostale nad 40°F, in bo preživel rahle zmrzali. Torej so odlični kandidati za zimsko gojenje v rastlinjakih.
- Kale - Ohrovt je izredno odporen na mraz, zato ga morate v rastlinjak dati le, če imate pogosto temperature pod lediščem. Odlično se bo obnesel tudi v hladnih rastlinjakih s prepihom, ki se spustijo precej pod ledišče.
- Koleraba - Koleraba je rastlina v hladnem vremenu, ki pozimi dobro raste v rastlinjaku. Ima podobne potrebe kot zelje, zato lahko prenese temperature nad 20 stopinj (°F).
- Solata - Rastlinjak omogoča gojenje in uživanje sveže solate vso zimo. Nekatere sorte so bolj odporne na mraz kot druge in lahko celo preživijo temperature v najstniških letih (°F).
- Čebula - Pozimi ne boste mogli pobirati čebule, vendar je dobro, da začnete sejati čebulo v rastlinjaku (ali v zaprtih prostorih) sredi pozna zima za začetek spomladanskega sajenja.
- Špinača - Špinača je ena najbolj hladno odpornih poljščin. Ne mara toplega vremena in uspeva v hladnih razmerah. Lahko ga hranite vso zimo, dokler temperatura v rastlinjaku ostane nad 15 °F.
- Blitva -Blitva lahko preživi tudi temperature do 15°F, zato je odlična rastlina za gojenje v rastlinjaku pozimi. Prav tako se obnese v vročini, tako da ga lahko spomladi ali poleti premaknete ven.
Če živite na območju, kjer le redko zmrzne, boste to zelenjavo morda lahko vso zimo gojili na prostem, pa tudi v rastlinjaku. Če na vašem območju močno zmrzne, jih boste lahko obdržali veliko dlje - morda celo do pomladi - tako, da jih gojite v rastlinjaku ali hladnem okvirju.
Uporaba grelnika v rastlinjaku
V vašem zavetju za zimsko gojenje lahko pomagate ohranjati toplejše z grelnikom v rastlinjaku, ki lahko ohranja temperaturo višjo, kot bi ostala naravna. Čeprav vam to ne bo omogočilo, da bi poletne rastline obrodile sadje pozimi v dvoriščnem rastlinjaku, bo to pripomoglo k temu, da bodo vaše rastline v hladni sezoni obrodile dlje v hladno sezono, morda celo vso zimo (odvisno od vašega podnebja).).
Grelcev vam ne bo treba ves čas prižgati, vendar pa lahko z njihovo uporabo, ko temperature padejo pod ledišče, vaše rastline, občutljive na zmrzal, rastejo veliko dlje. Ne pozabite pa, da delovanje grelnika stane denar. Morali boste razmisliti, ali boste dobili dovolj povečano produktivnost za delovanje grelnika na ta način.
Koristni vdor
Namesto da uporabljate grelnike za ohranjanje rastlin v hladni sezoni vso zimo, lahko uporabite grelnike v rastlinjaku za zaščito pred zmrzaljo občutljivih sadik, ki jih začnete saditi zunaj zgodaj spomladi po zadnji zmrzali. Tako lahko poletne sadike posadite v rastlinjak takoj, ko se otopli, nato pa jih zaščitite z grelcem, ko pride pozno mraz.
Dodajanje luči za rast v vaš rastlinjak
Lučke za gojenje so lahko koristne tudi v rastlinjaku pozimi. Zaradi kratkega števila dnevnih ur pozimi rastline v hladni sezoni rastejo zelo počasi. Če dodate luči za rast in jih uporabite tako, da posnemajo spomladansko ali poletno sonce, lahko rastejo hitreje – in proizvedejo več hrane – kot bi brez dodatne svetlobe. Če se odločite za to, boste morali imeti luči prižgane od osem do 16 ur na dan, vsak dan.
Česar pa ne bi smeli pričakovati, je, da lahko uporabite luči za gojenje v rastlinjaku, da dobite poletne rastline za pridelavo pozimi, tudi če jih kombinirate z grelcem. Zelenjava v toplem vremenu je odvisna od kombinacije poletne temperature tal in zraka ter vremenskih razmer in opraševalcev. Teh pogojev ni mogoče reproducirati v rastlinjaku na dvorišču.
Zagon spomladanskih semen v rastlinjaku
Spomladanska semena lahko začnete sejati tudi v rastlinjaku pozno pozimi, če živite v blagem podnebju, ali zgodaj spomladi, če živite drugje – vendar le, če vaš rastlinjak zagotavlja spomladanske rastne pogoje. Morda boste lahko celo prezimili mirujoče rastline jajčevcev ali paprike v rastlinjaku, dokler ni dovolj toplo, da jih lahko v rastni sezoni premaknete ven. Vendar pozimi v navadnem rastlinjaku ne boste mogli pridelati pridelkov za toplo vreme. Za pridelavo sadja potrebujejo veliko več svetlobe, kot je na voljo pozimi, pa tudi veliko višjo temperaturo zraka in tal.
Ste pripravljeni na pridelavo zelenjave v rastlinjaku?
Ste zdaj, ko veste, katera zelenjava dobro uspeva v rastlinjaku, pripravljeni začeti? Če rastlinjaka še nimate, bo vaš naslednji korak odločitev, ali boste zgradili lasten rastlinjak ali ga kupili, nato pa se boste naučili več o uporabi rastlinjaka. Če se še niste pripravljeni posvetiti rastlinjaku, razmislite o začetku s hladnim okvirjem. Omogočil bo gojenje zgoraj naštetih pridelkov pozimi, čeprav v manjšem obsegu kot v rastlinjaku.
