Ljudje že stoletja pijejo čaj. Ne samo, da je hvaljen, ker je okusen, ampak so ga skozi zgodovino uporabljali tudi zaradi njegovih zdravilnih lastnosti. Čaj so na primer uporabljali za zmanjšanje vnetja in krepitev zdravja srca. Toda kaj še lahko naredi čaj?
Študije so pokazale, da lahko pitje čaja pozitivno vpliva na človekovo duševno zdravje. Pomaga lahko na primer pri lajšanju simptomov tesnobe. Čaj ni več pijača, rezervirana za modne zabave ali angleško kraljico. To je stroškovno učinkovit način za pomiritev simptomov duševnega zdravja. Torej, pripravite se, da nastavite ure za čas za čaj.
Prednosti pitja čaja
Skozi leta so pitje čaja povezovali z različnimi koristmi za zdravje. Po raziskavi Penn Medicine te koristi vključujejo:
- Okrepi vaš imunski sistem
- Zmanjšano vnetje
- Povečanje antioksidantov
- Zmanjšane možnosti za razvoj bolezni srca
- Okrepljeni zobje zaradi visoke vsebnosti fluorida
Vrste čajev
Vsak čaj je edinstven in ima z njim povezane različne zdravstvene koristi. Koristno je razumeti različne vrste čaja, da se prepričate, da izberete tistega, ki nudi prednosti, ki jih iščete. Na policah trgovin boste verjetno našli tradicionalne čaje, zeliščne čaje in sadne čaje.
- Tradicionalni čajiprihajajo iz rastline Camellia sinensis in vključujejo zeleni čaj, črni čaj, oolong čaj in beli čaj. Ti čaji običajno vsebujejo kofein.
- Zeliščni čaji so narejeni iz posušenih zelišč in lahko vsebujejo kofein.
- Sadni čaji so narejeni iz suhega sadja in običajno ne vsebujejo kofeina.
Če ste na primer pod stresom in se želite umiriti, lahko izberete ingverjev čaj, ki se običajno šteje za zeliščni čaj. Če pa čutite bolečino ali vnetje, je tradicionalen zeleni čaj lahko dobra izbira.
Čaji, ki se jim je treba izogibati
Niso vsi čaji enaki. Obstajajo tudi nekatere vrste čajev, ki morda ne zagotavljajo zdravstvenih koristi, ki jih iščete, in morda celo vsebujejo sestavine, ki se jim želite izogniti. Na primer, chai tea latte iz vaše najljubše kavarne je lahko poln nezaželenega dodanega sladkorja. Tudi drugi čaji, kot so boba čaj in ustekleničeni sladkani čaji, bodo verjetno vsebovali veliko dodanega sladkorja. Nekateri komercialni čaji za hujšanje vsebujejo poživila. In nekateri potrošniki se raje izogibajo čajnim vrečkam, ki so narejene z belilom ali barvili.
Pomirjujoči čaji za anksioznost
Morda se sprašujete, kateri čaj je dober za anksioznost. Odgovor je, da je odvisno. Ko nekdo doživi tesnobo, pogosto doživi pretirano zaskrbljenost in stres, ki obkroža vsakodnevne dejavnosti. Na srečo obstajajo čaji, za katere je znano, da ustvarjajo občutek umirjenosti in pomagajo ublažiti te občutke.
Rooibos
Rooibos je narejen iz mešanice zelišč in začimb. Ker zeliščni čaji običajno ne vsebujejo kofeina, se pogosto obravnavajo kot pomirjujoči. Rooibos izhaja iz družine rastlin Fabaceae. Njegovo ime v prevodu pomeni "rdeči grm", kar je znak drzne rdeče barve čaja.
Rooibos čaj vsebuje visoke ravni polifenolov, ki so bogati z antioksidanti. Polifenoli imajo protivnetne lastnosti, lahko vas zaščitijo pred nevrodegenerativnimi boleznimi in so povezani z boljšim zdravjem srca. Neka študija je pokazala, da ljudje občutijo lastnosti rooibosa na optimalni ravni, ko čaj namakajo deset minut.
Poprova meta
Metin čaj je zeliščni čaj, ki je narejen iz posušenih listov rastline poprove mete. Da bi dosegli okus po meti, lahko črnemu ali belemu čaju dodate tudi olje poprove mete. Če vaš čaj poprove mete ni na zeliščni osnovi, je verjetno kofein.
Poprova meta je bogata z rastlinskimi hranili in antioksidanti. Poleg tega so raziskave pokazale, da pozitivno vpliva na centralni živčni sistem (CNS). Osrednje živčevje je odgovorno za večino telesnih funkcij in je tisto, kar ljudem omogoča hojo in dihanje. Ko je CNS sproščen, se telo počuti umirjeno.
ingver
Ingverjev čaj prihaja iz same rastline ingverja. Običajno se uporablja za zmanjšanje simptomov slabosti in omotice, ki sta pogosto povezana s tesnobo.
En obsežen sistematičen pregled iz revije Nutrients Journal je pokazal, da veliko kliničnih preskušanj kaže blage rezultate učinkovitosti ingverja pri zmanjševanju simptomov tesnobe. To pomeni, da je treba narediti več raziskav, da bi dokazali, da so učinki pomembni. Če pa se vam zdi ingver pomirjujoč, si pripravite skodelico.
Hibiskus
Hibiskus je zeliščni čaj, ki ima bolj kiselkast okus. Čaj je pogosto narejen iz posebne vrste hibiskusa, znane kot Hibiscus sabdariffa. Sama roža je podobna tropskim, ki jih ljudje nosijo v laseh in se uporabljajo za izdelavo leis.
Raziskave so pokazale, da lahko hibiskus zniža krvni tlak in hipertenzijo. Poleg tega je znano, da ima antioksidativne in protivnetne lastnosti. Ljudje pogosto doživljajo visok krvni tlak kot posledico stresa. In ker anksioznost poveča človekovo raven stresa, je večja verjetnost, da bo zvišal krvni tlak. Če želite znižati krvni tlak, je lahko hibiskus vaša popolna skodelica čaja.
Oolong
Oolong čaj je narejen iz rastline Camellia sinensis, zato je tradicionalni čaj. Je delno oksidiran, kar pomeni, da je bil med sušenjem izpostavljen zraku. To mu daje temnejšo barvo.
Študije so pokazale, da vsebuje veliko L-teanina, aminokisline, ki zmanjšuje tesnobo. Prav tako vsebuje veliko polifenolov, ki so povezani z zmanjševanjem vnetja. Poleg tega so raziskave pokazale, da lahko pospeši presnovo in pomaga pri hujšanju.
Čaji za pomoč pri spanju
Znano je, da anksioznost posameznikom povzroča težave s spanjem. Se ponoči nenehno premetavate? Ali se zaradi tesnobnih misli ne morete spočiti? Če je tako, potem je čaj za anksioznost, ki uspava, morda prav tisto, kar potrebujete.
kamilica
To je morda čaj, ki ga že poznate. Morda ste si celo skuhali skodelico pred spanjem ali ko ste bili prehlajeni. Kamilica je običajno narejena iz posušenih listov rastline nemške kamilice. Popki in cvetovi rastline so podobni marjeticam.
Ugotovljeno je bilo, da izboljša spanec in spodbuja sprostitev. Poleg tega je ena študija iz Journal of Clinical Trials pokazala, da lahko kamilico uporabljamo tudi za zmanjšanje simptomov depresije.
Sivka
Ljudje že dolgo časa uporabljajo sivko za pomiritev živcev in dober počitek. Pravzaprav ste ga morda celo videli dodajati kopeli in losjonom za telo. Za pripravo sivkinega čaja naberemo in posušimo popke rastline Lavandula angustifolia.
Po raziskavah je ena študija pokazala, da lahko pitje sivkinega čaja uspešno zniža stopnjo anksioznosti in depresije. Čeprav se večina raziskav osredotoča na eterična olja sivke, znanost dokazuje, da ima sivka sama zdravilne in terapevtske lastnosti.
Čaji za zmanjšanje vnetja
Ljudje z anksioznostjo imajo višjo stopnjo stresa zaradi nenehnega občutka skrbi. Študije so pokazale, da stres poveča vnetje v telesu, kar povzroča bolečine v sklepih in nelagodje. Ker ljudje z anksioznostjo doživljajo visoko stopnjo stresa, pogosto doživljajo tudi visoko stopnjo vnetja. Zato so protivnetni čaji še posebej koristni za ljudi z anksioznostjo.
zeleni čaj
Zeleni čaj vam je morda še eno znano ime. Uporabljali so ga v vsem, od lattes kave do obraznih mask. Ko je pripravljena, njene liste poparimo in ocvremo v ponvi, nato pustimo, da se posušijo.
Poleg zmanjšanja vnetja se uporablja tudi za lajšanje prebavnih simptomov in glavobolov. Velja za rahlo kofeinsko in običajno manj kofeina kot skodelica kave.
Matcha
Ljudje pogosto verjamejo, da sta matcha in zeleni čaj ista stvar. Vendar pa obstajajo nekatere razlike. Matcha je vrsta japonskega zelenega čaja, ki je zmlet v fin prah in ni nič podoben tradicionalnim čajnim listkom. V zadnjih letih je v zahodnih kulturah postal vse bolj priljubljen. Če ste bili v zadnjem času v kavarni, ste najverjetneje na njihovem meniju videli kakšno matcha latte.
Ker so polni listi čaja zmleti skupaj, matcha deluje kot močnejša ali bolj zgoščena različica zelenega čaja. Poleg tega ima enake antioksidativne in protivnetne lastnosti. Po okusu in teksturi je matcha močnejša in gostejša od zelenega čaja.
črni čaj
Črni čaj pripravljajo tudi iz listov rastline Camellia sinensis. Vendar pa so njeni listi pripravljeni s postopkom sušenja in fermentacije. To je tisto, kar jim omogoča, da postanejo 'črni', kot pove ime.
Črni čaj je znan po visoki vsebnosti flavonoidov. Flavinoidi, kemikalija, ki jo najdemo v rastlinah, se borijo proti vnetjem in podpirajo zdravo delovanje imunskega sistema. Tako kot Oolong čaj vsebuje tudi aminokislino L-teanin, ki lahko ustvari občutek umirjenosti.
Kako skuhati čaj za anksioznost
Če je vaše znanje o čaju sestavljeno predvsem iz spominov na Norega klobučarja, ne skrbite. Še vedno lahko uživate ob skodelici ali pa si priredite čajanko. Morda bi radi vedeli nekaj stvari o različnih vrstah čaja in o tem, kako jih pripraviti.
Dlje ko namakate čaj, močnejši je okus. Nekateri čaji imajo različne priporočene čase kuhanja in različne ravni kofeina. Za primerjavo ravni kofeina ima ena skodelica kave (približno 8 oz.) približno 95 mg. kofeina.
Čaji so na voljo v različnih okusih. Lahko poskusite z dodajanjem sladkorja, medu ali mleka, da dobite okus, ki vam je najbolj všeč.
| Vrsta čaja | Velikost porcije | Strmi čas | Raven kofeina | Okus | Uporabi | |
| Črna | Črni čaj | 2 oz. na vsakih 8 oz. vode | 3-5 min. | 47 mg. | Zadimljeno, zemeljsko, oreškasto | Zmanjšuje vnetje |
| kamilica | Zeliščni | 2 oz. na vsakih 8 oz. vode | 5 min.+ | 0 mg. | Lahko, cvetlično, sladko | Izboljša spanec |
| ingver | Zeliščni | 2 oz. na vsakih 8 oz. vode | 5 min.+ | 0 mg. | Zemeljsko, travnato, cvetlično | Spodbuja umirjenost |
| zelena | zelena | 2 oz. na vsakih 8 oz. vode | 1-2 min. | 28 mg. | Travnato, oreškasto, naravno | Zmanjšuje vnetje |
| Hibiskus | Zeliščni | 2 oz. na vsakih 8 oz. vode | 5 min.+ | 0 mg. | Kislo, trpko, grenko | Spodbuja umirjenost |
| Sivka | Zeliščni | 2 oz. na vsakih 8 oz. vode | 10 minut. | 0 mg. | Cvetlično, sladko, sadno | Izboljša spanec |
| Oolong | Oolong | 2 oz. na vsakih 8 oz. vode | 2-3 min. | 37-55 mg. | Cvetlično, sadno, bogato | Spodbuja umirjenost |
| Poprova meta | Zeliščni | 2 oz. na vsakih 8 oz. vode | 5 min.+ | 0 mg. | Minti, lahka, kul | Spodbuja umirjenost |
| Rooibos | Zeliščni | 2 oz. na vsakih 8 oz. vode | 10 minut. | 0 mg. | Naravno, sladko, z oreščki | Spodbuja umirjenost |
Možni stranski učinki
Pogovorite se s svojim zdravnikom, preden začnete uporabljati čaj za lajšanje simptomov tesnobe. Različne vrste čaja imajo lahko različne stranske učinke. Nekateri lahko na primer povzročijo omotico ali redčenje krvi. Zdravnik vam bo lahko pomagal določiti, kateri čaj je najboljši za vas. Nekatere teme, o katerih bi morda želeli vprašati, so:
- alergijske reakcije
- Najboljši dnevni/nočni čaji za vas
- Vnos kofeina
- Koliko skodelic bi morali popiti na dan
- Možna motnja s kakršnimi koli zdravili
Ali bi morali začeti piti čaj proti stresu in tesnobi?
Čeprav čaj že leta velja za njegove zdravilne lastnosti, je še vedno pomembno, da te koristi pogledamo v perspektivo. Številne študije o zdravilnih lastnostih čaja so dale nedosledne rezultate. Raziskovalci zahtevajo več študij, da bi dokazali, da so učinki pomembni. Čeprav je znano, da imajo številni čaji antioksidativne in protivnetne lastnosti, je potrebnih več raziskav.
Vendar obstaja toliko vrst čaja ter veliko različnih načinov in razlogov za uživanje. Ta raznolikost vam omogoča, da izberete tisto, kar potrebujete, ko to potrebujete. Če ste nemirni, namočite nekaj kamilic. Če potrebujete energijo in se želite boriti proti vnetjem, si skuhajte skodelico črnega čaja. Ne glede na to, kaj čutite, verjetno obstaja čaj, ki vam lahko pomaga.
