Kljub marketinški privlačnosti za potrošnike izdelki z oznako ekološki niso vedno izpostavljeni le povsem naravnim snovem. Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav Amerike (USDA) prek svojega nacionalnega ekološkega programa (NOP) vzdržuje seznam sintetičnih kemikalij, ki jih kmetje lahko uporabljajo za ekološko kmetijstvo, da bi zajeli bistvene elemente uspešnega, produktivnega kmetovanja.
10 najboljših kemikalij USDA za ekološko kmetovanje
V skladu z merili za ocenjevanje NOP se sintetična kemikalija šteje za uporabo, če "je ni mogoče proizvesti iz naravnega vira in ni organskih nadomestkov, "in je snov bistvena za ravnanje z ekološkimi izdelki (glejte poddel G, člen 205.600, točka (b)(2) in (b)(6) seznama elektronskega kodeksa zveznih predpisov ZDA). Poleg tega za odobritev kemikalija ne sme imeti znanih škodljivih učinkov na okolje ali zdravje potrošnikov.
Nacionalni odbor za organske standarde (NOSB) priporoča NOP, kaj naj doda ali izbriše na nacionalnem seznamu kemikalij, odobrenih za ekološko kmetovanje. Naslednji seznam desetih sintetičnih snovi (naštetih v elektronskem kodeksu zveznih predpisov, poddel G, oddelek 205.601) je na voljo ekološkim kmetom za bistvena opravila, kot so zatiranje škodljivcev, razkuževanje, zatiranje plevela in drugega razraščanja ter za vzdrževanje kakovosti tal, kadar organskih alternativ ni.
1. Alkoholi
Etanol in izopropanol alkoholi so dovoljeni za uporabo:
- Kot razkužilo in razkužilo
- Za nadzor rasti alg
- Sistemi za čiščenje namakalnih sistemov na kmetijah
2. Klorove spojine
Klorove spojine ubijajo bakterije, viruse, plesen in alge. NOP dovoljuje uporabo kalcijevega hipoklorita, natrijevega hipoklorita in klorovega dioksida:
- Kot razkužila na posevkih pred žetvijo
- V sistemih za čiščenje namakalnih sistemov
Klorove spojine je dovoljeno uporabljati samo v količinah, ki omejujejo količino ostanka klora v vodi, ki pride na rastline, ali v vodi v namakalnem sistemu, ki gre v zemljo.
3. bakrov sulfat
Ekološki kmetje lahko uporabljajo bakrov sulfat za:
- Zatiranje rasti alg v vodnem gojenju riža
- Nadzirajte kozice paglavce v vodnem gojenju riža
- Znebite se žuželk, bakterij, gliv, rastlin, polžev
Ekološki kmet ga ne sme nanašati več kot enkrat na 24 mesecev in v količini, ki ne poveča izhodiščne ravni bakra v tleh nad odobreno raven v dogovorjenem časovnem obdobju.
4. perocetna kislina
Uporablja se perocetna kislina:
- Za dezinfekcijo kmetijskih strojev
- Za dezinfekcijo sadilnega materiala za semena in starterje
- Za zatiranje glivičnega ali bakterijskega ožiga
- Predelava hrane po spravilu pridelka
Dovoljen je tudi v izdelkih z vodikovim peroksidom, ki se uporabljajo kot razkužilo in za zatiranje škodljivcev.
5. Herbicidi na osnovi mila
Herbicidi na osnovi mila se uporabljajo kot insekticidi in za nadzor zeliščnih ovir in rasti plevela okoli:
- Kmečke okrasne rastline
- Ceste, jarki in stranske poti
- Obrobje stavbe
6. Amonijev karbonat
Amonijev karbonat se uporablja za vabe v pasti za lovljenje muh in drugih žuželk. Kemikalija ne sme priti v stik s pridelki ali zemljo.
7. Borova kislina
Borova kislina se lahko uporablja za zatiranje škodljivcev v stavbah. Uporablja se tudi v tekočih gnojilih kot vir elementa bora za spodbujanje zdrave rasti rastlin.
8. Natrijev karbonat peroksihidrat
V ekološkem kmetijstvu se natrijev karbonat peroksihidrat uporablja kot razkužilo, razkužilo, za čiščenje namakalnih sistemov ter kot fungicid in algicid.
9. Žveplove snovi
Žveplove snovi, kot sta elementarno žveplo in apneno žveplo, so dovoljene:
- Kot insekticidi in pesticidi
- Za nadzor bolezni rastlin
- Popraviti (pognojiti) zemljo, ki ji primanjkuje žvepla (elementarnega žvepla)
Lahko se uporablja tudi žveplov dioksid, vendar samo kot dimna bomba za zatiranje podzemnih glodalcev.
10. Magnezijev sulfat
Magnezijev sulfat ali Epsomova sol je dovoljena kot dodatek za odpravljanje pomanjkanja magnezija v tleh. Pred uporabo te spojine je treba tla testirati, da se dokaže pomanjkanje.
Druge kemikalije, dovoljene v ekološkem kmetovanju
Nacionalni organski program USDA navaja tudi številne druge odobrene sintetične snovi in dodatke za uporabo v ekološkem kmetovanju:
- Vitamin D3:Za zatiranje glodalcev
- Vitamini B1, C1 in E: Za popravljanje pomanjkanja hranil v tleh
- Sulfati: Za odpravo pomanjkanja sulfatov v tleh
- Humske kisline: Izvlečki naravnih usedlin se uporabljajo za odpravo pomanjkljivosti v tleh
- Druga mikrohranila: Kot so bor, kob alt, baker, železo, magnezij, mangan, selen cink, za spreminjanje tal na podlagi rezultatov testov
- Druge bakrove spojine: Kot so bakrov oksid, bakrov hidroksid in bakrov oksiklorid se lahko uporabljajo za zatiranje rastlinskih bolezni, če je kopičenje bakra v tleh minimalno
- Tekoči ribji izdelki: Za nadomestitev pomanjkanja hranil v tleh
- Hidrirano apno: Za nadzor bolezni rastlin
- Kalijev bikarbonat: Za zatiranje rastlinskih bolezni
- Olja: Za nadzor rastlinskih bolezni
- Vodikov peroksid: Kot algicid in razkužilo
- Plin ozon: Za uporabo v sistemih za čiščenje namakalnih sistemov
- Lignin sulfonat: Kot plavajoče sredstvo, ki se uporablja pri predelavi po žetvi; uporablja se tudi za nadzor prahu in kot kelatno sredstvo
- Plin etilen: Za uravnavanje cvetenja ananasa
- Natrijev silikat: Za predelavo drevesnih sadežev in vlaken po spravilu pridelka
- Feromoni: Za upravljanje populacij žuželk
Spoznajte svoj vir organske hrane
Ekološki kmetje imajo na izbiro seznam dovoljenih sintetičnih kemikalij USDA. Nemogoče je vedeti, kaj od tega kmet uporablja za optimizacijo svoje proizvodnje hrane ali kako sledi predpisom USDA. Če vas skrbi, kaj je v vaši ekološki zelenjavi in drugih pridelkih, kupujte pri lokalnih kmetih, ki jim zaupate, ali v priznanih trgovinah, ki se trudijo skrbno pridobivati ekološke izdelke.
