Zgojite čudovit zeliščni vrt v zaprtih prostorih, da boste imeli kuhinjske sponke pri roki.
Želite svoj notranji prostor popestriti z večnamenskimi rastlinami, ki jih ni treba vzdrževati? Notranji zeliščni vrt lahko polepša vaš bivalni prostor, obenem pa nudi priročen in enostaven dostop do svežih kulinaričnih zelišč, od katerih so mnoga tudi zdravilna. Katero od najboljših zelišč za gojenje v zaprtih prostorih boste izbrali? Ne glede na to, ali začnete z le nekaj zelišči ali pa greste veliko z gojenjem vseh 15 spodaj navedenih možnosti, vam bodo sobne zeliščne rastline zagotovo popestrile življenje.
bazilika
Želite, da bi lahko uživali svežo baziliko vse leto? Ko ga gojite v zaprtih prostorih, ga absolutno lahko. Bazilika ne bo preživela zmrzali na prostem, bo pa uspevala v sončnem notranjem okolju. Baziliko je enostavno vzgojiti iz semena, v vodi pa lahko razmnožite tudi potaknjence bazilike. Sadike bazilike in večje rastline potrebujejo vsaj šest ur sonca na dan, zato jih je najbolje postaviti na sončno okno, ki gleda proti jugu. Če nimate dovolj sončne površine, lahko gojite baziliko (in druga zelišča) tudi pod rastnimi lučmi.
Chervil
Iščete zelišče, ki lahko uspeva v zaprtih prostorih z malo manj sončne svetlobe kot večina? Chervil je odlična možnost, saj potrebuje le približno štiri ure sončne svetlobe na dan. To zelišče, ki se običajno uporablja v francoski kuhinji, ima raje hladne (vendar ne zmrzovalne) temperature, zato raste veliko bolje in dlje zdrži v zaprtih prostorih kot na prostem. Če združite vsa sobna zelišča, postavite krebuljico proti sredini, kjer jo bodo druge rastline nekoliko zasenčile. Najbolje je, da začnete čemaž iz semena.
drobnjak
Drobnjak je zelišče, ki ga je enostavno vzgojiti iz semena in uspeva v zaprtih prostorih. Oboroženi s temi nasveti za gojenje drobnjaka boste lahko enkrat posadili drobnjak v zaprtih prostorih in ga hranili za nedoločen čas. Zunanji drobnjak lahko enostavno presadite tudi v notranje prostore. Drobnjak ima raje 6+ ur sonca na dan, vendar bo zrasel z manj. Drobnjak se zlahka razširi, zato ga boste verjetno morali občasno celo razdeliti. To pomeni, da lahko ljubezen do zelišč delite s prijatelji, ki bi radi začeli gojiti svoj zeliščni vrt.
cilantro
Cilantro je odlično zelišče za gojenje v zaprtih prostorih. Najraje raste v hladnih razmerah, tako da če živite v toplem podnebju, je to res edini način, da boste imeli zanesljiv dostop do svežega cilantra. To zelišče potresite v domačo salso, ki jo pripravite iz svežih paradižnikov, ki jih gojite na svojem vrtu ali jih izberete na tržnici. Potrebuje šest ali več ur sončne svetlobe na dan, zato ga postavite na zelo sončno okno ali uporabite luč za rast. Ne presaja se dobro, zato boste želeli ukoreniniti potaknjence ali saditi cilantro iz semena.
Koper
Želite ohraniti nekaj pridelka zelenjave z vlaganjem? Potrebovali boste dostop do veliko kopra. Na srečo je zelo enostavno gojiti, nabirati in uporabljati koper. Na splošno je koper lažje pripraviti iz semena kot iz rezanja. Koper bo najbolje uspeval v zaprtih prostorih na sončnem oknu, kjer ima vsak dan šest ali več ur sonca, ali pod svetlobo za rast, ki ostane prižgana približno 12 ur na dan. Ne boste želeli gojiti mamutskega kopra v zaprtih prostorih, ker postane ogromen, toda katera koli druga sorta bi se dobro obnesla.
Melisa
Ali lahko stisneš še eno zelišče v predel pred svojim najbolj sončnim oknom? Naredite prostor za meliso. To rastlino, ki ljubi sonce, je enostavno gojiti v zaprtih prostorih, če ji vsak dan zagotovite vsaj šest ur (po možnosti več) sonca. To aromatično zelišče spada v družino mete, zato je njen okus edinstvena kombinacija limone in mete. Je priljubljeno zelišče za uporabo v čaju, lahko pa ga nadomestite tudi v katerem koli receptu, ki zahteva meto.
kovnica
Noben notranji zeliščni vrt ne bi bil popoln brez vsaj ene rastline mete. Če obožujete metin čaj in/ali kuhate s tem dišečim zeliščem, bi morda želeli v svojo zbirko sobnih zelišč vključiti več vrst mete. Sladko meto je treba gojiti, pa tudi poprovo meto, jabolčno meto, čokoladno meto in druge. Meta dobro raste v zaprtih prostorih. Meta bo dobro rasla s petimi urami sončne svetlobe na dan, čeprav je tudi več v redu. Ni izbirčno.
Origano
Noben notranji zeliščni vrt ni popoln brez origana, čudovitega zelišča, katerega okus se bistveno razlikuje od posušene oblike, če ga zaužijemo svežega. Na srečo je zelo enostavno gojiti origano v zaprtih prostorih. Rastlino origana je hitro in enostavno ukoreniniti iz semena, stebla origana pa je zelo preprosto ukoreniniti v vodi. Ne glede na to, kako začnete saditi sobne rastline origana, jih postavite na mesto, kjer bodo vsak dan deležne vsaj šest ur sončne svetlobe, po možnosti celo več.
Peteršilj
Želite v zaprtih prostorih gojiti večnamensko zelišče, ki ga lahko narežete in vržete v vse vrste jedi? Peteršilj je odlična izbira. Peteršilj zelo dobro uspeva v zaprtih prostorih, če le ima dovolj svetlobe. Kot večina zelišč peteršilj potrebuje vsaj šest ur sončne svetlobe na dan. Ta rastlina bo uspevala v zaprtih prostorih, saj ne mara ekstremne poletne vročine. Potaknjence lahko ukoreninite v vodi ali nasadite peteršilj iz semena. Če se odločite za seme, bodite pripravljeni počakati več tednov, da semena vzklijejo.
rožmarin
Ali ne bi radi imeli sveže rastline rožmarina v svoji kuhinji, da bi jo obirali kadarkoli želite? Rožmarin je tako okusen dodatek vsem vrstam čudovitih sredozemskih jedi, pa tudi osnovnemu mesu in zelenjavi. Rožmarin je enostavno gojiti v zaprtih prostorih, še posebej, če začnete z ukoreninjenimi potaknjenci. Lahko ga začnete tudi iz semena, vendar lahko kalitev traja kar nekaj časa. Rastline rožmarina potrebujejo najmanj šest (po možnosti več) ur sončne svetlobe vsak dan, da uspevajo.
žajbelj
Žajbelj, znan po svoji edinstveni aromi, je morda najpomembnejša sestavina nadeva za zahvalni dan. Ko ga gojite na svojem notranjem zeliščnem vrtu, vam ne bo treba čakati na posebno priložnost, da bi kuhali s svežim žajbljem ali skuhali žajbljev čaj. Žajbelj je enostavno vzgojiti v zaprtih prostorih iz semen ali potaknjencev, če ga lahko postavite na sončno okno, ki ima šest ali več ur sončne svetlobe vsak dan.
Okusno
Želite svojemu zeliščnemu vrtu dodati nekaj malce nenavadnega? Slana je čudovita možnost za številne kulinarične uporabe. Poletni šetraj je enoletnica, zimski pa trajnica; oba dobro rasteta v zaprtih prostorih. Ni presenetljivo, da sta glede na ime obe vrsti čudoviti dodatki k slanim jedem. Potrebujejo najmanj šest ur sonca na dan; osem ali več je idealno. Začnete lahko bodisi s semeni bodisi s potaknjenci.
Pehtran
Vam je všeč okus kisa s pehtranom? Poceni si ga lahko pripravite sami, če gojite pehtran na svojem notranjem zeliščnem vrtu. Znano je, da je pehtran težko vzgajati iz semena, zato boste morali ukoreniniti potaknjenec ali kupiti rastlino, začeti v drevesnici. Uspeval bo v zaprtih prostorih, če bo postavljen tako, da bo dnevno izpostavljen sončni svetlobi vsaj šest ur.
Timijan
Zaokrožite svoj notranji zeliščni vrt s timijanom, trajnico (dobesedno) priljubljeno. Tako kot večina zelišč tudi timijan potrebuje vsaj šest ur sončne svetlobe na dan, da uspeva. Vzgojiti timijan iz semena je lahko izziv, vendar ga je mogoče enostavno vzgojiti iz potaknjencev ali celo z delitvijo nove rasti iz obstoječih rastlin. V receptih ga pogosto kombinirajo z rožmarinom, žajbljem in peteršiljem, tako da boste imeli veliko kulinaričnih možnosti, ko bodo v vašem domu rasla vsa ta štiri zelišča.
Ključni nasveti za vaš notranji zeliščni vrt
Ne glede na to, katera zelišča posadite na svojem notranjem zeliščnem vrtu, jih posadite v dobro odcedno zemljo. Najbolje je, da uporabite zemljo za lončnice, ki je namenjena notranji uporabi, in občasno gnojite svoja zelišča s tekočim gnojilom s počasnim sproščanjem, namenjenim sobnim rastlinam. Morda boste želeli investirati tudi v nekaj luči za rast, še posebej, če je vaš dostop do sončnih (idealno obrnjenih proti jugu) oken omejen. Upoštevajte, da je za rastlino 13 ur pod rastno svetlobo enako šestim uram na soncu.
