14 jesenskih koktajlov, ki jih lahko srkate za trezno jesen

2024 Avtor: Carl Kingsman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 19:27

Predstavljajte si: padec. Vreme je sveže, listje pada, vi pa iščete jesenski mocktail za dopolnitev dneva. Potopite se z glavo v sezono, okuse in pijače z jesenskim mocktailom: vsi okusi, vse mešanje in nič pijače. S temi deviškimi pijačami ni pretiravanja, obstaja pa prižiganje preveč jesenskih sveč. Konec koncev, kam boš dal svojo pijačo?

Apple Ginger Fizz

Začnite jesensko iskanje mocktaila z začimbo ingverja in gladkimi notami jabolčnega moštnika.

Sestavine

• 4 unče jabolčnega moštnika
• 2-3 črtice cimetove grenčice
• led
• ingverjevo pivo za piko na i
• Jabolčna rezina za okras

Navodila

1. V kozarec highball ali rocks dodajte led, jabolčni mošt in cimetovo grenčico.
2. Premešaj za mešanje.
3. Dopolnite z ingverjevim pivom.
4. Okrasite z rezino jabolka.

Peneči jabolčni mošt

Zanesite se na brezalkoholni prosecco za mehurčke v tem mocktailu iz jabolčnega moštanca. Ne najdete nobenega? Peneči jabolčni sok in gazirana pijača vas bosta pripeljala do tistih tako iskanih mehurčkov.

Sestavine

• 4 unče jabolčnega moštnika
• 2 unči brezalkoholnega prosecco
• ¾ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
• led
• Metina vejica za okras

Navodila

1. V kozarec Rocks dodajte led, jabolčni mošt, brezalkoholni prosecco in limonin sok.
2. Premešaj za mešanje.
3. Okrasite z vejico mete.

Moktail deviškega cimeta in hruške

Zanesite se na brezalkoholne žgane pijače, da boste dali temu mocktailu malo večjo moč. Niste ljubitelj začinjenih not? Za ta recept raje uporabite brezalkoholni bourbon.

Sestavine

• 2 unči brezalkoholnega začinjenega ruma
• ¾ unče hruškov nektar
• ½ unče cimetov preprost sirup
• ½ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
• led
• 1 unča ingverjevega piva ali ingverjevega piva
• Vejica rožmarina in rezina hruške za okras

Navodila

1. V mešalnik za koktajle dodajte led, brezalkoholni začinjen rum, hruškov nektar, cimetov preprost sirup in limonin sok.
2. Pretresite, da se ohladi.
3. Precedite v rocks glass čez svež led.
4. Dodaj ingverjevo pivo.
5. Okrasite z vejico rožmarina in rezino hruške.

Mocktail Orchard Spritzer

Združite okuse jabolka in hruške v tem deviškem mocktail riffu, ki bo napolnil vaše čute z mehurčki in jesenskimi okusi brez piva.

Sestavine

• 2 unč jabolčnega moštnika
• 2 unč hruškovega soka
• ½ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
• led
• Peneči beli grozdni sok za piko na i
• Rezina hruške za okras

Navodila

1. V stresalnik za koktajle dodajte led, jabolčni mošt, hruškov sok in limetin sok.
2. Pretresite, da se ohladi.
3. Precedite v kozarec za vino nad svežim ledom.
4. Dolijte s penečim belim grozdnim sokom.
5. Okrasite z rezino hruške.

Mocktail z začinjeno deviško jesensko pomarančo

Razmislite o tem citrusnem mocktailu kot o popolni zamenjavi za tradicionalno jesensko staromodno jed. Njegov čudovit videz in hrustljavi okusi vam bodo ukradli srce hitreje kot zahajajoče sonce.

Sestavine

• 2 unči brezalkoholnega burbona
• 1 unča preprostega cimetovega sirupa
• 3-4 črtice pomarančne grenčice
• 2-3 aromatične grenčice
• led
• Cimetova palčka, vejica rožmarina, pomarančni kolut in zvezdasti janež za okras

Navodila

1. V kozarec za mešanje dodajte led, brezalkoholni bourbon, preprost cimetov sirup in grenčico.
2. Premešaj za mešanje.
3. Precedite v rocks glass čez svež led.
4. Okrasite s cimetovo palčko, rožmarinovo vejico, pomarančnim kolescem in zvezdastim janežem.

Mocktail jesenski punč

Ne verjemite, da vse, kar vidite na spletu, jesenski punč ni le pijača. Privoščite si punč, kozarec za kozarcem, ne da bi vas skrbelo, kako boste kasneje izrezljali bučo.

Sestavine

• 2 unč jabolčnega moštnika
• 2 unč jabolčnega soka
• 2 unč sveže stisnjenega pomarančnega soka
• 1½ unče brusničnega soka
• led
• Jabolčne kocke in cimetova palčka za okras

Navodila

1. V stresalnik za koktajle dodajte led, jabolčni moštnik, jabolčni sok, pomarančni sok in brusnični sok.
2. Pretresite, da se ohladi.
3. Precedite v rocks glass čez svež led.
4. Okrasite z jabolčnimi kockami in cimetovo palčko.

Mocktail mule iz deviške brusnice

Naj jesenski duh zasije namesto alkoholnih žganih pijač z deviško moskovsko mulo s trpkimi okusi brusnic in gaziranim ingverjevim pivom.

Sestavine

• 2 unči brezalkoholne vodke, neobvezno
• 2 unč brusničnega soka
• 1 unča sveže iztisnjenega limetinega soka
• led
• ingverjevo pivo za piko na i
• Brusnice, vejica mete, cimetova palčka in pomarančna lupina za okras

Navodila

1. V stekleno ali bakreno skodelico Rocks dodajte led, brezalkoholno vodko, brusnični sok in limetin sok.
2. Premešaj za mešanje.
3. Dopolnite z ingverjevim pivom.
4. Okrasite z brusnicami, vejico mete, cimetovo palčko in pomarančno lupinico.

Mocktail z deviško penečo medeno hruško

Mocktaili si zaslužijo ravno toliko ljubezni iz kozarcev kot njihovi primerki za koktajle. Izkopajte svoje najljubše kozarce za martini ali coupe, da bo ta gazirani mocktail postal priljubljen.

Sestavine

• 1 unča hruškovega nektarja
• ¾ unče medeni sirup
• ¾ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
• ½ unče brezalkoholnega pomarančnega likerja
• led
• Klubska soda ali brezalkoholni prosecco za piko na i
• Vejica rožmarina za okras

Navodila

1. Ohladite kozarec za martini ali coupe.
2. V mešalnik za koktajle dodajte led, hruškov nektar, medeni sirup, limonin sok in pomarančni liker.
3. Pretresite, da se ohladi.
4. Precedite v ohlajen kozarec.
5. Dopolnite z želenimi mehurčki.
6. Okrasite z vejico rožmarina.

Deviška bučna pita Martini Mocktail

Z ali brez brezalkoholnega začinjenega ruma si privoščite nedvomno eno najbolj znanih jesenskih sladic: bučno pito. Ta mocktail se ponaša z vsemi kančki okusa in brez pijače. Privoščite si nekaj, vaša skrivnost je varna tukaj. Če preskočite brezalkoholni rum, uporabite dodatno unčo smetane in dodajte kanček javorjevega sirupa.

Sestavine

• 2 unči brezalkoholnega začinjenega ruma
• ¾ unče pire iz bučne pite
• ½ unče smetane
• ½ unče javorjevega sirupa
• led
• Nariban muškatni orešček in cimetova palčka za okras

Navodila

1. Ohladite kozarec za martini ali coupe.
2. V stresalnik za koktajle dodajte led, brezalkoholni začinjen rum, pire bučne pite, smetano in javorjev sirup.
3. Pretresite, da se ohladi.
4. Precedite v ohlajen kozarec.
5. Okrasite z naribanim muškatnim oreščkom in cimetovo palčko.

Pumpkin Spice White Russian Mocktail

Nekatere dni Dude zagotovo ni zaužil in v tistih dneh, zlasti jeseni, govorijo, da lahko v njegovi roki najdeš deviško bučno začimbo White Russian.

Sestavine

• 1½ unč kavna smetana za bučno pito
• 1 unča mleka
• 2 unč brezalkoholnega kavnega likerja ali ohlajene kave
• led
• Začimba za bučno pito za okras, neobvezno

Navodila

1. V stresalnik za koktajle dodajte led, smetano za bučno pito, mleko in brezalkoholni kavni liker.
2. Pretresite, da se ohladi.
3. Precedite v rocks glass čez svež led.
4. Po želji okrasite z začimbami za bučno pito.

Deviški peneči brusnični mocktail

Mocktailom ni treba, da so preveč zapleteni, da bi bili okusni ali prepričljivi, in ta deviška žogica je zadosten dokaz. Prekipi z jesenskim okusom, ne da bi vam za pripravo vzel ves čas. Dodajte do dve unči brezalkoholnega bourbona, če je to večja vaša hitrost.

Sestavine

• 2 unč brusničnega soka
• ½ unče cimetov preprost sirup
• led
• Klubska soda za piko na i
• Brusnice za okras

Navodila

1. V kozarec highball dodajte led, brusnični sok in preprost sirup.
2. Dopolnite s klubsko soda.
3. Okrasite z brusnicami.

Virgin Red Fall Sangria

Brezalkoholno vino bo vašo deviško rdečo sangrijo dvignilo na višjo raven, a če jo je težko najti ali če niste prepričani, kje začeti, ko jo morate iskati, ne obremenjujte svojega dan. Trpki češnjev sok in kanček grozdnega soka bosta prav tako zadostovala.

Sestavine

• 4 unče brezalkoholnega cabernet sauvignona
• 1½ unče sveže iztisnjenega pomarančnega soka
• ¾ unče cimetov preprost sirup
• 2-3 sveže robide
• led
• Vejica rožmarina, rezina limete in robide za okras

Navodila

1. V stresalnik za koktajle dodajte led, brezalkoholni cabernet sauvignon, pomarančni sok, preprost cimetov sirup in robide.
2. Pretresite, da se ohladi.
3. Precedite v rocks glass čez svež led.
4. Okrasite z vejico rožmarina, rezino limete in robidnicami.

Jabolčni jabolčnik, staromoden mocktail

Ta mocktail zahteva malo predvidevanja; predvsem boste želeli, da je vaš črni čaj že ohlajen. Če ga nimate pripravljenega, lahko čaj skuhate v ledu ali pa ga skuhate kot običajno in pustite, da se delno ohladi, preden ga stresete z ledom.

Sestavine

• 2 unč ohlajenega črnega čaja
• ¾ unče jabolčnega moštnika
• ½ unče preprostega sirupa
• 3-4 črtice pomarančne grenčice
• 2-3 pomišljaji aromatične grenčice
• led
• Cimetova palčka in krhlji jabolka za okras

Navodila

1. V kozarec za mešanje dodajte led, črni čaj, jabolčni moštnik, preprost sirup in grenčico.
2. Hitro premešajte, da se ohladi.
3. Precedite v rocks glass čez svež led.
4. Okrasite s cimetovo palčko in krhlji jabolka.

Mocktail Margarita z deviško brusnico

Ta jesenska mocktail margarita zahteva brezalkoholno tekilo, a je prav tako okusna tudi brez nje, zato ne obremenjujte svojega puloverja s srcem.

Sestavine

• Rezina limone in cimetov sladkor za obod
• 2 unči brezalkoholne srebrne tekile
• 1 unča sveže iztisnjenega limetinega soka
• 1 unča brusničnega soka
• ¾ unče brezalkoholni pomarančni liker
• ½ unče agave
• led
• Cimetova palčka za okras

Navodila

1. Za pripravo roba podrgnite rob kozarca z rezino limone.
2. S cimetovim sladkorjem na krožniku potopite polovico ali celoten rob kozarca v sladkor, da ga prekrijete.
3. V stresalnik za koktajle dodajte led, brezalkoholno tekilo, limetin sok, brusnični sok, brezalkoholni pomarančni liker in agavo.
4. Pretresite, da se ohladi.
5. Precedite v pripravljen kozarec.
6. Okrasite s cimetovo palčko.

Mocktail deviškega Toma in Jerryja

Preženite mrzlico padca v kosti z deviškim mocktailom Tom and Jerry. Tbh, morda boste večkrat na teden uživali v tej prijetni pijači namesto popoldanske skodelice kave.

Sestavine

• 1 unča brezalkoholnega temnega ruma, neobvezno
• 1½ zvrhane jedilne žlice Tom in Jerry mešanica testa
• Toplo mleko za vrh
• Nariban muškatni orešček in cimetova palčka za okras

Navodila

1. Pogrejte skodelico tako, da jo napolnite z vročo vodo.
2. Ko je skodelica topla na dotik, izlijte vodo.
3. V skodelico po želji dodajte brezalkoholni temni rum in testo za Toma in Jerryja.
4. Dolijte s toplim mlekom.
5. Mešajte, da se raztopi in premeša.
6. Okrasite z naribanim muškatnim oreščkom in cimetovo palčko.

Moktail z jagodami deviškega rožmarina

Oddaljite se od slajših okusov jeseni in zdrsnite naravnost v trpke in zeliščne mocktail okuse, ki vas vabijo z vsakim odpadlim listom.

Sestavine

• 3½ unče brusničnega soka
• 2 unč trpkega češnjevega soka
• ¾ unče preprost sirup rožmarina
• ½ unče brezalkoholnega pomarančnega likerja
• led
• Brusnice, dehidrirano pomarančno kolo in cimetova palčka za okras

Navodila

1. V stresalnik za koktajle dodajte led, brusnični sok, češnjev sok, preprost rožmarinov sirup in brezalkoholni pomarančni liker.
2. Pretresite, da se ohladi.
3. Precedite v kozarec za koktajl nad svežim ledom.
4. Okrasite z brusnicami, dehidriranim pomarančnim kolesom in cimetovo palčko.

Caramel Apple Mocktail

Verjetno je, da imate vse te sestavine že pri roki. In če ne, no, ta mocktail je vreden nakupa v trgovini. Vseeno vam zmanjkuje krofov z jabolčnikom.

Sestavine

• Rezina limone in cimetov sladkor za obod
• 4 unč jabolčnega soka
• 1½ unče karamelnega sirupa
• ¾ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
• led
• Rezina jabolka, vejica timijana in cimetova palčka za okras

Navodila

1. Za pripravo roba podrgnite rob kozarca z rezino limone.
2. S cimetovim sladkorjem na krožniku potopite polovico ali celoten rob kozarca v sladkor, da ga prekrijete.
3. V stresalnik za koktajle dodajte jabolčni sok, karamelni sirup in limonin sok.
4. Dobro pretresite, da se karamela raztopi in ohladite.
5. Precedite v pripravljen kozarec.
6. Okrasite z rezino jabolka, vejico timijana in cimetovo palčko.

Ginger Toddy Mocktail

Živite ingverjevo začinjeno mocktail življenje s toddyjem, ki ima ingverjev okus do maksimuma. Kot nalašč za zjutraj, popoldne in zvečer, spremeni igro za tople jesenske koktajle.

Sestavine

• ½ unče ingverjevega sirupa
• ½ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
• 2-3 narezan svež ingver, olupljen
• Vroča voda za dolivanje

Navodila

1. Pogrejte skodelico tako, da jo napolnite z vročo vodo.
2. Ko je skodelica topla na dotik, izlijte vodo.
3. V toplo skodelico dodajte ingverjev sirup, limonin sok in svež ingver.
4. Dolijte z vročo vodo.

Mocktail jesenske breskve

Ali je zgornji mocktail z ingverjem malce preveč začinjenega okusa? Pojdite na slajšo stran mocktaila z breskovim ledenim čajem, ki postane čudovit, deviški, saden mocktail martini.

Sestavine

• Rezina limone in sladkor za obod
• 1½ unče breskov ledeni čaj
• ¾ unče sveže iztisnjenega limoninega soka
• ½ unče brusničnega soka
• led
• Rezina breskve in list žajblja za okras

Navodila

1. Ohladite kozarec za martini ali coupe.
2. Za pripravo roba podrgnite rob kozarca z rezino limone.
3. S sladkorjem na krožničku potopite polovico ali celoten rob kozarca v sladkor, da ga prekrijete.
4. V stresalnik za koktajle dodajte led, breskov ledeni čaj, limonin sok in brusnični sok.
5. Pretresite, da se ohladi.
6. Precedite v pripravljen kozarec.
7. Okrasite z rezino breskve in listi žajblja.

Mocktail z deviškimi začini iz jabolk

Sestavite svoj mocktail kar v kozarcu highball, da se izognete dodatnim posodam. Namig: kot nalašč je za izrezovanje buč ali peko z vašo obilico jabolk, ko že plavate v stvareh za pranje.

Sestavine

• 2 unči brezalkoholnega mezkala ali temnega ruma
• 2 unč jabolčnega moštnika
• 1 unča sveže iztisnjenega limoninega soka
• ¾ unča falernum
• led
• ingverjevo pivo za vrh
• Jabolčna rezina za okras

Navodila

1. V kozarec highball dodajte brezalkoholni mezcal, jabolčni mošt, limonin sok in falernum.
2. Premešaj za mešanje.
3. Zalijte z ingverjevim pivom.
4. Okrasite z rezino jabolka.

Jesenski kozarec, v katerega je vredno pasti

Ni mocktaila, kot je jesenski mocktail, ki bi vas razveselil, da bi tako dolgo rekli vročim dnevom in pozdravili vreme puloverja in tisto popolno škrtanje listov pod vašimi nogami. Ne glede na to, ali pijete brezalkoholne pijače ali uporabljate sokove in mešanice, se sprehodite po trezni strani jeseni z deviškimi jesenskimi pijačami.