Gozdja jagoda, alpska jagoda, Fragaria vesca
Gozdje jagode so odličen dodatek za vsak dvoriščni vrt. Ta droben, močno dišeč sadež, imenovan tudi Frais des bois ali gozdna jagoda, obrodi od zgodnje pomladi do jeseni. Je trajnica, ki jo je enostavno gojiti in ne pušča poganjkov kot standardne rastline jagod. Njegova urejena, nasipana navada je odlična rastlina za obrobe ali pokrovnost tal. Gozdne jagode lahko gojimo tudi v visečih košarah, kozarcih za jagode ali s cvetočimi enoletnicami v posodah. Ker rastline obrodijo dolgo časa, na vsaki rastlini dozori le nekaj jagod na dan, zato je treba za oskrbo družine vzgojiti 3 do 4 ducate rastlin. Na srečo ne zavzamejo veliko prostora. Tako kot običajne rastline jagod imajo temno zelene tridelne liste in bele petlistne cvetove z rumeno sredino. Obstaja tudi sorta s sladkimi rumenimi plodovi.
Pogoji gojenja gozdnih jagod
| Splošne informacije |
|
Znanstveno ime- Fragaria vesca Splošno ime- Alpska jagoda Čas sajenja- Pomlad Čas cvetenja- Zgodnja pomlad do jeseni Habitat- Travniki, Gozdni robovi Uporaba - Posode, viseče košare, zaplate za jagode, robovi |
| Znanstvena klasifikacija |
|
Kraljestvo- Plantae Oddelek- Magnoliophyta Razred- Magnoliopsida Red- Rosales Družina-Rosaceae Rod- Fragaria Vrste - vesca |
| Opis |
|
Višina- 9 palcev Razširitev- 9 palcev Navada- Kompakten nasip Tekstura- Srednje Hitrost rasti- Zmerno List- Temno zelena Cvet- Bela Seme - Majhna, rjava |
| Gojenje |
|
Potreba po svetlobi-Polno sonce do delna senca Tla- Vlažna, rodovitna, dobro odcedna Toleranca na sušo- Nizka Toleranca na sol v tleh - Brez |
Gojite gozdne jagode na polnem soncu do delne sence. V vročem podnebju posadite na mesto, ki je zaščiteno pred popoldanskim soncem. Raje imajo vlažna, rodovitna, dobro odcedna tla, ki so rahlo kisla. Če vaša tla vsebujejo veliko gline ali se slabo odvajajo, jo dopolnite z organsko snovjo in posadite v hribe ali dvignjene gredice. Jagode ne prenašajo slane zemlje, zato se izogibajte sajenju ob cestah v regijah, kjer se uporabljajo soli za odmrzovanje. Rastline so odporne v conah od 3 do 10. Na voljo je več kultivarjev, izberite tiste, ki ustrezajo vaši regiji.
Gojenje gozdnih jagod
Divje rastline je enostavno vzgojiti iz semena ali pa jih je mogoče kupiti kot presadke. Krošnje posadite na ravni tal. Rastline zelo enostavno razdelimo zgodaj spomladi, ko se pojavi nova rast. Dvignite rastline in razmaknite krošnje. Enoletno rastlino lahko razdelimo na tri ali štiri nove rastline.
Rastline mulčite s slamo, da prst zadrži vlago in ohrani sadje čisto. Slama je tradicionalna zastirka in dobro deluje. Pomaga tudi pri zatiranju plevela, kar je pomembno, saj se jagode slabo spopadajo s konkurenco korenin. Rastline imajo koristi od delitve vsaki dve do štiri leta. V toplem vremenu in v sezoni plodov jagode dobro zalivajte. Za hranjenje rastlin zemljo na začetku sezone pred mulčenjem dognojujemo s kompostom. Preveč dušika bo povzročilo prekomerno rast listov in slabo pridelavo sadja. Pozimi v mrzlih podnebjih rastline mulčite s slamo ali ohlapnimi listi, da ohranite enakomernejšo temperaturo tal in preprečite dvigovanje zmrzali.
Če polži in polži predstavljajo težavo na vašem vrtu, postavite nestrupene vabe ali pasti za polže ali okoli rastlin uporabite bakrene trakove. Listne uši lahko poškropite z močnim curkom vode iz cevi. Gozdne jagode so manj nagnjene k boleznim kot druge jagode. Vendar pa imajo majhne živali radi sadje, zato se včasih priporoča piščančja žica. Zdi se, da pomagajo tudi spremljevalne rastline, kot so meta, čemaž in ognjič.
Uporaba rastlin
Nabirajte jagode vsak dan med proizvodno sezono. Ko dozorijo, so plodovi obstojni le en dan, zato rastline pogosto preverjajte in zavrzite vse prezrele jagode. Poiščite jagode, ki so enakomerno svetlo rdeče in rahlo mehke, s temnejšimi semeni. Rastlino potrgajte z nedotaknjenim steblom in klobukom ter zberite v plitke posode, da preprečite poškodbe. Alpske jagode so zelo občutljive in jih je treba porabiti v nekaj urah.
Sadje je res najbolje uživati takoj z rastline ali takoj po obiranju s smetano, sladkorjem ali na kosmičih. So gurmanska poslastica v piti, marmeladi, sladoledu, kolaču ali posušeni. Vendar pa boste potrebovali kar nekaj drobnih jagod. Če se ne morete upreti temu, da bi jih vse pojedli, dodajte svoj dnevni predpomnilnik v posodo v zamrzovalniku, dokler ne boste imeli dovolj za kuhanje.
V pokrajini so alpske jagode lep rob ob gredici ali sprehodu. Posadite jih na dobro pohojen del dvorišča, da jih boste lahko pogosto nabirali.
Cela stebla gozdnih jagod s popki in cvetovi so bila uporabljena v cvetličnem aranžmaju z neverjetnim učinkom.
Povezani članki o jagodičju in sadju:
- Kutina
- breskev
- Kako gojiti jagode
- Trajna živila
